Zelena salata je popularna sorta koja je zasluženo stekla priznanje među vrtlarima zahvaljujući svom izvrsnom okusu i minimalnom održavanju. Može se pohvaliti visokim prinosima i otporna je na razne vremenske uvjete, što je čini pogodnom za uzgoj u gotovo svakoj regiji. Međutim, pravilna njega i pravilno održavanje su neophodni.
Izbor
Zahtjev za odobrenje br. 58367 podnesen je 12. siječnja 2012. Originator sorte je tvrtka "RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL BV", sa sjedištem na adresi Burgemeester Crezeelaan 40, PO Box 40, 2678 ZG De Lier, Nizozemska.
Uvod u sortu
Ova kultura poznata je po dobroj otpornosti na nepovoljne vremenske uvjete i razne bolesti, što je čini pogodnom za širok raspon klimatskih uvjeta. Sorta je pogodna za uzgoj na otvorenom polju i u staklenicima.
Dobro se prilagođava različitim vrstama i uvjetima tla, održavajući visokokvalitetne prinose čak i uz minimalno održavanje. Kuk je bogat hranjivim tvarima i sadrži komponente važne za zdravlje.
Sastoji se od:
- Vitamini. Visok sadržaj vitamina A, C, K i B skupine, koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju vida, održavanju zdrave kože i pomažu u metaboličkim procesima u tijelu.
- Minerali. Sadrži kalcij, magnezij, kalij i željezo, koji su važni za zdravlje kostiju, normalnu funkciju srca i poboljšanu cirkulaciju krvi.
- Antioksidansi. Karotenoidi i flavonoidi štite stanice od oksidativnog stresa i smanjuju rizik od kroničnih bolesti.
- Dijetalna vlakna. Vlakna poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, normaliziraju probavu i pomažu u održavanju zdrave razine šećera u krvi.
Sadrži minimalno kalorija, što ga čini izvrsnim izborom za dijetalnu prehranu i održavanje zdrave težine. Ova sorta srednje sezone dozrijeva za 20-25 dana. Visoko je produktivna, s prosječnim prinosom od 2,6 kg po kvadratnom metru.
Karakteristike biljke i okus
Naraste do 12 cm visine, s glavicom koja doseže 18 cm u promjeru i teži približno 350 g. Rozeta listova varira od poluuspravne do pritisnute, a listovi su srednje veličine (10-12 cm). Duguljasti su, sa šiljastim vrhovima, tamnozelene boje, blago valoviti na rubovima, blago mjehurićavi i imaju 5-6 žila.
Uzgoj i njega
Započnite sadnju pripremom mjesta. Odaberite dobro osvijetljeno mjesto s rastresitim, plodnim tlom. Prije sjetve prekopajte tlo, uklonite korov i dodajte organsko gnojivo (humus ili kompost).
- ✓ pH tla trebao bi biti između 6,0 i 7,0 za optimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora imati dobru drenažu kako bi se izbjegla stagnacija vode i truljenje korijena.
Savjet:
- Sjetvu treba obaviti u otvorenom tlu od kraja travnja, kada se tlo zagrije na +10-12°C, ili koristiti metodu uzgoja sadnicama.
- Sjeme posijte na dubinu od 0,5-1 cm, ostavljajući razmak od 25-30 cm između redova. Optimalni raspored sadnje je 10-15 cm između biljaka.
- Za raniju žetvu, usjeve prekrijte filmom ili agrofibrom.
U staklenicima i rasadnicima, postupak provodite tijekom cijele godine, održavajući temperaturu i vlažnost.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom najtoplijeg dijela dana kako biste spriječili opekline lišća i brzo isparavanje vode.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu izravno iz bunara ili bušotine, jer to može stresati biljke.
Slijedite preporuke za njegu:
- Održavajte umjerenu vlažnost, izbjegavajući isušivanje ili prekomjerno zalijevanje. Zalijevajte redovito, ali umjereno, po mogućnosti ujutro ili navečer, koristeći toplu, stajaću vodu. Zalijevajte biljku pri korijenu, izbjegavajući kontakt vlage s lišćem kako biste spriječili bolesti.
- Nakon što sadnice niknu i biljke dosegnu visinu od 5-7 cm, prorijedite sadnice, ostavljajući najjače i najzdravije primjerke.
- Orahljajte tlo kako biste poboljšali cirkulaciju zraka i uklonili korov.
- Tijekom vegetacije primijenite 1-2 primjene složenih mineralnih gnojiva s visokim udjelom dušika kako biste potaknuli rast zelene mase.
- Za sprječavanje bolesti i štetočina koristite sigurne biološke pripravke ili infuzije na bazi kore češnjaka i luka.
- Biljka dobro reagira na malčiranje tla, što pomaže u zadržavanju vlage i suzbijanju rasta korova.
Recenzije
Sorta salate Cook izvrstan je izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Zahvaljujući niskim zahtjevima za održavanje, dobroj produktivnosti i ugodnom okusu, ova sorta postaje sve popularnija u kućnim vrtovima. Idealna je za predjela i ukrašavanje jela, zadržavajući svoju kvalitetu čak i nakon berbe. Ključno je slijediti jednostavne vrtne prakse.