Salata Lalique relativno je nova sorta, ali je već stekla popularnost među vrtlarima zahvaljujući visokoj produktivnosti i izvrsnom okusu. Biljku karakterizira snažan imunološki sustav i brojne korisne osobine. Uz pravilnu njegu i preventivne mjere, može dati obilne urode.
Uvod u sortu
Ovu novu sortu ledenke salate razvio je Reinink Kornelius 2017. godine. Spada u lisnate sorte i namijenjena je za svježu konzumaciju. U povoljnim uvjetima produktivnost doseže 5,5 kg po kvadratnom metru.
- ✓ Otpornost na privremene padove temperature do -2°C.
- ✓ Visoka stopa rasta: od sjetve do žetve 45-50 dana.
Zeleno povrće ima bogat sastav, što ga čini važnom komponentom zdrave prehrane:
- Izvrstan je izvor vitamina A, C, K i vitamina B skupine. Vitamin A je neophodan za zdravu kožu i vid, vitamin C podržava imunološki sustav, vitamin K je važan za zgrušavanje krvi, a vitamini B skupine sudjeluju u metabolizmu.
- Minerali (kalcij, željezo, magnezij i kalij) igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju, funkcije srca i živčanog sustava.
- Antioksidansi pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. To smanjuje rizik od kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i raka.
- Velika količina vlakana pomaže normalizirati probavu i poboljšati metabolizam.
- Flavonoidi i fitokemikalije imaju protuupalna svojstva i mogu poboljšati cjelokupno zdravlje.
Uključivanje zelenog povrća u prehranu pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju probave i podršci cjelokupnom zdravlju.
Opis izgleda i okusa
Biljka je kompaktna, doseže 10-15 cm visine, s promjerom od 7 do 18 cm. Jedna glavica teži približno 500 g. Uspravna rozeta sastoji se od velikih, zaobljenih, sivkastozelenih listova. Imaju dvostruko nazubljeni, kovrčavi rub i blago mjehurićastu površinu.
Agrotehničke suptilnosti
Uzgoj salate je zabavan i jednostavan proces koji vam omogućuje da uživate u svježim, zdravim listovima tijekom cijele godine. Evo ključnih koraka i preporuka za obilnu žetvu:
- Biljka preferira lagano, plodno i dobro drenirano tlo s pH vrijednošću od 6-7. Prije sadnje dodajte organska gnojiva, poput komposta ili humusa, kako biste poboljšali strukturu tla.
- Sadite u proljeće ili jesen. U staklenicima sijte sjeme tijekom cijele godine.
- Posadite sjeme na dubinu od oko 0,5 cm i prekrijte slojem zemlje. Ostavite 20-30 cm između redova i 15-25 cm između biljaka kako biste osigurali dovoljan prostor za rast.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu: 10-15°C.
- ✓ Potrebna vlažnost tla prije sjetve: 70-75% ukupnog kapaciteta vlage.
Pružite usjevu sveobuhvatnu njegu. Slijedite standardne poljoprivredne prakse:
- Zalijevanje. Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje, posebno po suhom vremenu. Grmlje prskajte toplom vodom, pazeći da kapljice ne padnu na lišće, jer to može povećati rizik od bolesti.
- Gornji preljev. Za poticanje rasta i razvoja primijenite tekuća organska gnojiva ili otopine s niskim udjelom dušika.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom dana na izravnoj sunčevoj svjetlosti kako biste spriječili opekline lišća.
- × Ne dopustite da voda stagnira u tlu, jer to može dovesti do razvoja truljenja korijena.
Lalique je, kao i druge sorte, podložan brojnim bolestima i napadima insekata. Uz nepravilnu njegu ili neprikladne uvjete, mogu se pojaviti sljedeći problemi:
- Peronosporoza. Na gornjoj strani listova pojavljuju se svijetložute mrlje koje s vremenom postanu smeđe i suše se. Na donjoj strani vidljiv je sivkasti premaz. Poprskajte fungicidima: bakrenim sulfatom, Ridomil Goldom ili Ordanom. Uklonite i spalite zahvaćene biljke.
- Fusarijsko uvenuće. Manifestira se kao žutilo i isušivanje. Širi se od donjeg dijela. Glava se ne formira pravilno, a biljka izgleda slabo i uvenulo. Koristite biološke proizvode na bazi Trichoderme (Trichodermin). Fungicid Previkur je učinkovit. Uklonite oštećene grmove i tretirajte tlo.
- Uš. Mali zeleni ili crni kukci na donjoj strani lišća. Hrane se biljnim sokom, uzrokujući deformaciju i slabljenje. Tretirajte sapunicom, infuzijama češnjaka ili luka, biološkim proizvodima (Fitoverm, Actofit) ili insekticidima (Actellic).
- Valjak za lišće. Gusjenice uvijaju i jedu lišće, ostavljajući ga izgrizenim. Biološki proizvod Bitoksibacillin ili insekticid Lepidocid mogu pomoći u borbi protiv štetnika.
Uberite salatu kada dosegne odgovarajuću veličinu. Listove odrežite u razini tla ili po potrebi kako biste biljci omogućili da nastavi rasti. Svježu salatu najbolje je odmah jesti, ali možete je čuvati u hladnjaku u plastičnoj vrećici ili posudi do 7 dana.
Recenzije
Salata Lalique kombinira kompaktnu veličinu, otpornost na bolesti i nježan, sladak okus. Ove karakteristike čine je idealnim izborom za razna jela. Relativno ju je lako uzgajati i nagradit će vas obilnim urodom i visokom kvalitetom, pod uvjetom da joj se pruži pravovremena i pravilna njega.