Salata Lollo Bionda najbolji je izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Ova sorta je omiljena među onima koji uživaju u zdravoj prehrani i kulinarskom eksperimentiranju. Oduševljava svojim zelenim kovrčama i nudi brojne zdravstvene prednosti. Važno je pažljivo proučiti karakteristike ove salate i pružiti joj odgovarajuću njegu kako bi se maksimizirao njezin prinos.
Osobitosti podrijetla
Sorta polukupusa razvijena je zajedničkim naporima tvrtke Lance Company CJSC, Istraživačkog instituta za uzgoj i sjemenstvo povrća Čeljabinsk (odjel tvrtke Heterosis Selection LLC) i tvrtke Gavrish Breeding Firm LLC.
Zahtjev za registraciju podnesen je 2005. godine, a dvije godine kasnije upisan je u Državni registar.
Karakteristike i opis
Dostiže otprilike 25 cm u promjeru i 24 cm u visinu, s jednom biljkom koja teži otprilike 150 g. Rozeta je poluuspravna, sa srednje velikim, obrnuto trokutastim, zelenim lišćem. Rubovi su ukrašeni malim, gusto razmaknutim rezovima i snažno su valoviti.
Skladba Lolla Bionde
Ova kultura je cijenjena ne samo zbog okusa već i zbog bogatog nutritivnog sadržaja. Zelena masa sadrži brojne vitamine, uključujući vitamine A, C, E i B kompleks (B1, B2, B6), koji pomažu u jačanju imunološkog sustava, održavanju zdrave kože i potiču dobar vid.
Salata također sadrži folat, koji je važan za rast stanica i metabolizam. Sadrži i minerale poput kalija, kalcija, magnezija, željeza i fosfora. Listovi su bogati dijetalnim vlaknima. Zbog niskog sadržaja kalorija i visokog sadržaja vode, ovo zeleno povrće je prikladno za prehranu.
Korisna svojstva
Salata se rijetko nalazi na svakodnevnom stolu, unatoč svojim neospornim zdravstvenim prednostima. Prije su se listovi prvenstveno koristili kao ukras, ali s porastom zdrave prehrane njihova se uloga značajno promijenila.
Učinak zelenog povrća na tijelo:
- Lako je probavljiv, potiče razgradnju masti te eliminira toksine i kolesterol. Njegove komponente normaliziraju metabolizam, poboljšavaju metabolizam, smanjuju upalu i uklanjaju zatvor.
- Sadrži jod i folnu kiselinu koji blagotvorno djeluju na živčana vlakna i potiču funkciju mozga. Ima sedativni učinak, ublažava iritaciju i smiruje, normalizira pamćenje, okrepljuje i potiče san.
- Sadrži kalcij usporediv s mliječnim proizvodima, koji potiče obnovu kostiju i hrskavice, poboljšava stanje kose, noktiju i zubi te jača kosti.
- Stabilizira krvni tlak, jača krvne žile, obogaćuje krv i podržava rad srca, sprječavajući srčane bolesti.
- Vitamini u sastavu podržavaju imunološki sustav, povećavaju otpornost na stres, jačaju tijelo i sprječavaju sezonske prehlade i rak.
- Visok sadržaj vode pomaže u čišćenju tijela i uklanjanju bubrežnih kamenaca, dok druge tvari ublažavaju upalu i obnavljaju sluznicu.
- Poboljšava reproduktivnu funkciju i potiče proizvodnju testosterona kod muškaraca.
- Mikroelementi podržavaju vid i štite oči od promjena povezanih sa starenjem.
Kontraindikacije i šteta
Listovi salate smatraju se potpuno sigurnima za većinu ljudi, jer nemaju ozbiljnih kontraindikacija, a slučajevi individualne netolerancije su izuzetno rijetki.
Međutim, postoje neka ograničenja u pogledu konzumacije ovog proizvoda u određenim slučajevima:
- Akutna faza kolitisa i enterokolitisa. Tijekom razdoblja pogoršanja ovih bolesti, bolje je isključiti zeleno povrće iz prehrane, jer može pogoršati simptome i uzrokovati komplikacije.
- Giht i hepatitis. U ovim slučajevima, salata se može konzumirati u malim količinama. Međutim, čak i tada je važno ne pretjerivati s proizvodom kako bi se izbjeglo izazivanje nuspojava.
- Urolitijaza. Listovi pomažu u uklanjanju kamenaca i pijeska iz bubrega, ali u nekim situacijama njihova upotreba može dovesti do neželjenih posljedica.
Iako dojilje ne bi trebale ograničavati svoju prehranu, u prvim danima nakon rođenja djeteta bolje je početi s malim porcijama, postupno povećavajući količinu.
Primjena
Cijenjen zbog svježeg okusa i jednostavnosti upotrebe, konzumiranje svježeg pomaže u očuvanju maksimalne količine vitamina i minerala.
Dobro se slaže s raznim jelima, od ribe i mesa do voća i orašastih plodova. Jelima daje volumen, čineći ih privlačnima i ukusnima. Može se koristiti i kao samostalni prilog.
Rast
Kultura se uzgaja na dva načina: na otvorenom tlu i u posudama. Tijekom tople sezone, prva opcija je optimalna, ali zimi je optimalna sadnja u zatvorenom prostoru.
- ✓ Za optimalan rast salate Lollo Bionda, odaberite tlo s pH vrijednošću od 6,0-7,0, bogato organskom tvari.
- ✓ Prije sjetve preporučuje se namakanje sjemena u vodi na sobnoj temperaturi 12-24 sata kako bi se poboljšala klijavost.
U otvorenom tlu
Ovo je ranozrevajuća sorta. Žetva počinje unutar 30 dana od sjetve. Napravite malu brazdu širine 1 cm, prvo je zalijte. Stavite sjeme u gredicu, lagano prekrijte zemljom i lagano ga zbijte.
U loncima
Uzgoj salate u posudama prikladan je način za dobivanje svježeg povrća čak i u ograničenom prostoru, poput balkona ili prozorske daske.
- × Izbjegavajte korištenje lonaca bez drenažnih rupa kako biste spriječili nakupljanje vode i truljenje korijena.
- × Izbjegavajte stavljanje posuda na izravnu sunčevu svjetlost tijekom prvih nekoliko dana nakon sjetve kako biste spriječili isušivanje tla.
Slijedite ove jednostavne upute:
- Odaberite posudu promjera 20-25 cm s drenažnim otvorima za dobru drenažu vode.
- Napunite rastresitom, hranjivom zemljom. Koristite posebnu mješavinu za salatu ili dodajte humus u tlo.
- Rasporedite sjeme po površini tla, bez previše dubokog ukopavanja. Lagano ga prekrijte tankim slojem zemlje.
- Navlažite tlo vodom sobne temperature.
- Postavite lonac na dobro osvijetljeno mjesto, ali izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost.
Kad listovi dosegnu željenu veličinu, pažljivo ih odrežite pri dnu, ostavljajući korijen kako bi salata mogla nastaviti rasti.
Njega
Briga za Lollo Bionda uključuje nekoliko ključnih koraka kako bi se osigurao zdrav rast i obilna žetva. Slijedite ove jednostavne poljoprivredne prakse:
- Biljka preferira umjereno zalijevanje. Redovito vlažite tlo, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, što može dovesti do truljenja korijena. Zalijevajte biljke kada se gornji sloj tla osuši.
- Osigurajte dovoljno svjetla. Idealno je sunčano mjesto s 4-6 sati sunčeve svjetlosti. Ako to nije dovoljno, koristite dodatne izvore svjetla.
- Biljke zahtijevaju hladnije uvjete. Optimalna temperatura za rast je 15-20°C. Izbjegavajte pregrijavanje, posebno za vrućih dana, kako biste spriječili pucanje cvjetova i gorčinu.
- Gnojite svoje povrće svaka 2-3 tjedna. Koristite uravnoteženo gnojivo ili organske infuzije, poput komposta ili biljnog infuza, kako biste održali razinu hranjivih tvari u tlu.
- ✓ Zalijevajte salatu rano ujutro ili kasno navečer kako biste smanjili isparavanje vode.
- ✓ Za ujednačen rast, biljkama osigurajte 12-14 sati svjetla dnevno, koristeći fitolampe ako nema dovoljno prirodnog svjetla.
Pratite znakove štetočina i bolesti te po potrebi primijenite mjere suzbijanja i kontrole.
Recenzije
Salata Lollo Bionda popularna je sorta među vrtlarima u našoj zemlji. Njena jednostavnost njege, nevjerojatna tekstura i bogata nutritivna vrijednost čine je idealnom za upotrebu u širokom rasponu jela. Uz pravilnu njegu možete uzgojiti biljke otporne na bolesti koje će vas nagraditi obilnim urodom.