Salata Buterbrod omiljena je među onima koji cijene njezine svježe, hrskave listove. Njezina popularnost proizlazi iz izvrsnog okusa i visokog prinosa. Ova sorta često nadopunjuje razna jela. Pravilna njega i malo pažnje bitni su za osiguranje obilnog uroda.
Izbor
Razvijeno 2010. godine od strane uzgajivača V. G. Kačainika, M. N. Gulkina i N. V. Nastenka uz pomoć tvrtke Agrofirm Aelita LLC. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama Rusije.
Uvod u sortu
Zeleno povrće se koristi za pripremu svježih salata, sendviča i predjela. Sadrži vitamine A, C i K, kao i minerale (kalij, kalcij i željezo) koji podržavaju imunološki sustav i poboljšavaju stanje kože i kose.
Zeleno povrće bogato je antioksidansima, pomaže u poboljšanju probave, normalizaciji metabolizma i podržava zdravlje srca. Konzumiranjem potiče se detoksikacija i održava se ukupna vitalnost.
Karakteristike biljke i okus
Veliki, trokutasti listovi, žutozelene boje, imaju blago valovite rubove i povremene male zareze na vrhovima. Svaki grm teži otprilike 180 g. Poluuspravna rozeta naraste do 20 cm u visinu i do 30 cm u promjeru.
Hrskavi listovi imaju ugodan okus. Prekrasno se slažu s raznim jelima - povrćem, voćem, mesom i ribom - dodajući teksturu i okus.
Uzgoj i njega
Ovo je kultura otporna na hladnoću, pa se sjeme često sije prije zime, krajem listopada ili početkom studenog. U proljeće se sije u travnju ili svibnju. Za kontinuiranu žetvu sijte 1-1,5 tjedana do sredine kolovoza.
Slijedite ove preporuke:
- Odaberite otvoreno, dobro osvijetljeno područje s rastresitim, plodnim tlom (pH 6-7). Idealna su ilovasta, černozemna, pjeskovita i karbonatna tla. Teška i glinovita tla nisu prikladna.
- Dobri prethodnici uključuju tikvice, krastavce, rani kupus i krumpir uzgojen s gnojivom. Salata dobro uspijeva uz rotkvice, kupus, repu, grašak, špinat, jagode i rajčice.
- Sadnice luka zaštićene su od lisnih uši.
- Unaprijed pripremite područje prekopanjem i dodavanjem trulog gnoja ili komposta (10 litara po kvadratnom metru). U proljeće dodajte 5 g kalijevog sulfata, 20 g superfosfata i 20-40 g Rastvorina po kvadratnom metru. Na kiselim tlima zamijenite ga istom količinom nitrofoske i dodajte 200 g dolomitnog brašna.
- Sadni materijal prethodno pomiješajte s pijeskom (2:1) i posijte u brazde dubine 0,5-1 cm s razmakom redova od 15-20 cm.
- Prorjeđivanje treba provesti nakon što su sadnice masovno niknule, ostavljajući 6-8 cm između grmova. Ovaj postupak izvodite u dvije faze.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti strogo unutar 6-7; za točno mjerenje koristite pH metar.
- ✓ Tlo mora biti dobro drenirano kako bi se izbjegla stagnacija vode i truljenje korijena.
Pružite usjevu sveobuhvatnu njegu. Slijedite standardne poljoprivredne prakse:
- Redovito plijevite, zalijevajte i rahlite tlo oko biljaka. Istovremeno uklanjajte korov.
- Zalijevajte sadnice jednom tjedno, po mogućnosti ujutro ili navečer. Učinkovito je navodnjavanje prskalicama.
- Nakon što se počnu formirati glavice, smanjite zalijevanje kako biste spriječili truljenje.
- Za vrućih dana zalijevajte noću.
- × Izbjegavajte prekomjernu primjenu dušičnih gnojiva, jer to može dovesti do nakupljanja nitrata u lišću.
Recenzije
Sendvič salata zasluženo je zauzela mjesto u mnogim vrtovima zahvaljujući svojoj svestranosti i jednostavnosti njege. Njeni veliki, hrskavi listovi nadopunjuju svako jelo. Uz pravilnu pažnju i minimalnu njegu, oduševit će vas visokokvalitetnim zelenilom i nagraditi vas obilnim urodom.