Celer je poznat po svojoj dobroj otpornosti na hladnoću. Njegovo sjeme ne smrzava zimi i klija mnogo ranije u proljeće. Sadnja celera prije zime i njega tijekom vegetacije u rano proljeće zahtijeva pridržavanje određenih smjernica.
Koja je vrsta celera prikladna za zimsku sadnju?
| Ime | Otpornost na bolesti | Zahtjevi za tlo | Razdoblje dozrijevanja |
|---|---|---|---|
| List celera | Visoko | Lagano, labavo | Rano |
| Peteljka celera | Prosječno | Vlažno, plodno | Prosječno |
| Korijen celera | Nisko | Duboko, labavo | Kasno |
Bilo koji celer može se sijati prije zime – list, peteljkast, korijen, a ova metoda se preporučuje za sjetvu korjenastih kultura, jer usjev ima prilično dugu vegetacijsku sezonu - 5-6 mjeseci. Biljke posijane u jesen niknut će 2-4 tjedna ranije, što će produžiti vegetacijsku sezonu i dati veći urod.
Datumi sadnje
Ključno je pravilno tempiranje sjetve. Sjeme povrća ne smije imati vremena proklijati prije početka hladnog vremena, inače će uginuti.
Optimalno vrijeme za sadnju usjeva je kada su dnevne temperature niske i izbjegavaju se noćni mrazevi. U središnjoj Rusiji to je vrijeme u listopadu i studenom. Sjetva se može obaviti čak i u snijeg ako se očekuje uskoro otapanje.
Celer je pogodno sijati zajedno s peršinom. Ove biljke su srodne i dijele mnogo sličnosti, uključujući zahtjeve uzgoja.
Zahtjevi za stranicu i njezinu obradu
Celer najbolje uspijeva na otvorenim, sunčanim, južno okrenutim područjima s dobrom toplinom i ventilacijom. Zasjenjena područja u blizini zgrada ili ispod velikih stabala se ne preporučuju.
- × Mjesto treba zaštititi od jakih vjetrova koji mogu otpuhati snijeg, ostavljajući sjeme bez prirodnog skloništa.
- × Izbjegavajte područja s bliskom podzemnom vodom kako biste spriječili natapanje sjemena.
Površina gredica treba biti ravna i ne bi se smjele nalaziti u nizini. To je izuzetno važno za biljke posijane zimi, jer se sjeme može natopiti vodom u vlažnim, poplavljenim područjima.
Tlo za celer treba biti hranjivo, lagano, rastresito i propusno. Treba ga pripremiti najmanje dva tjedna prije sjetve. Prvo uklonite sav biljni ostatke iz gredica, zatim prekopajte tlo i dodajte 6-8 kg komposta po kvadratnom metru, 10 g fosfornog gnojiva i 5 g kalijevog gnojiva. Poravnajte tlo i ostavite ga do dana sjetve.
Sadnja celera
Sjeme za zimsku sjetvu se ne tretira niti namače; treba biti suho. Može se peletirati ili sijati na traku. Važno je koristiti svježe sjeme, ubrano ove godine, jer ima najveću klijavost.
Slijed radova je sljedeći:
- Na pripremljenom području napravite plitke brazde.
- Celer posijte u gredice na dubinu od 2-4 cm. Možete sijati gušće nego u proljeće, u slučaju da neke sjemenke ne proklijaju. Biljke možete prorijediti u proljeće.
- Razmak između redova (15-35 cm) ovisi o sorti i kultivaru - lisni celer se sije gušće, korijenski - rjeđe.
- Pokrijte brazde slojem zemlje ili treseta.
Nema potrebe za zalijevanjem gredica. Nakon što posijete svo sjeme, obavezno ga prekrijte slojem malča od najmanje 5 cm. Tijekom zima bez snijega, celer ćete morati prekriti dodatnim slojem izolacijskog materijala.
- ✓ Koristite samo organski malč (treset, humus, piljevinu) u sloju od najmanje 5 cm.
- ✓ Prije malčiranja provjerite vremensku prognozu: očekivano odmrzavanje može uzrokovati prerano klijanje sjemena.
Briga za celer posađen zimi tijekom vegetacijske sezone
U proljeće, čim se sav snijeg otopi, odmah uklonite zimski pokrivač. Sunce će brže zagrijati tlo, a sjeme će početi klijati.
- • Prvo rahljenje obavite ne dublje od 3 cm, kako ne biste oštetili osjetljive izdanke.
- • Za zalijevanje koristite vodu zagrijanu na suncu kako biste izbjegli stres biljaka.
Kad se tlo malo osuši, prvi put prorahlite tlo. Biljka općenito preferira lagano, prozračno tlo, pa je češće rahljenje gredica potrebno, posebno za sorte s podlogama.
Celer voli vlagu i treba ga zalijevati kako bi tlo bilo stalno vlažno. Bez vode, ni lišće ni korijenje neće napredovati. Zalijevajte celer pri korijenu, pazeći da vlaga ne prodre u rozete, što može uzrokovati truljenje.
Celer se hrani 2-3 puta po sezoni mješavinom gnojiva od uree, kalijevog sulfata i superfosfata. Koristite 1 žlicu svakog gnojiva po kanti vode.
Žetva
Listovi se beru kada dosegnu 10-15 cm, a peteljke 20 cm. Berba se nastavlja tijekom cijelog ljeta. Korjenasti celer se bere na kraju vegetacijske sezone, kada korijenje dosegne veličinu tipičnu za njihovu sortu. Vrijeme berbe varira.
Peteljke i listove čuvajte u hladnjaku, a korjenasto povrće u hladnom, vlažnom podrumu. Treba čuvati samo potpuno cijelo povrće, bez oštećenja, truleži ili znakova bolesti. Prethodno ga treba sušiti 2-3 dana.
Celer se može sijati i u proljeće i u jesen. Zimska sjetva je još poželjnija jer sjeme ranije klija, što rezultira jačim, punijim biljkama i obilnijim urodom.