Postoje tri vrste celera: korijenski, peteljčasti i lisni. Uzgaja se zbog svojih listova, sočnih peteljki ili mesnatog korijena. Dobiveni proizvod konzumira se kao samostalni proizvod, kao sastojak jela i za preradu. Svaka vrsta ima brojne varijante, koje su opisane u ovom članku.
Celer je povrće pikantnog mirisa i oštrog okusa.
Korjenasti celer stvara malu rozetu listova i okrugli, uglati korijen veličine šake. Korijen se riba i dodaje jelima od mesa.
Sorte celera stabljike imaju debele, sočne stabljike, ali ne formiraju korijenje. Ova vrsta celera koristi se svježa u salatama.
Lisnati (kovrčavi) celer izgledom je sličan peršinu: ne formira korjenasto povrće, stabljike su tanke, a listovi bujni. Zelenilo se koristi u pripremi prvih i drugih jela, a suši se za naknadnu upotrebu zimi.
Korisna svojstva celera
Korijen
Ova sorta celera se ne uzgaja zbog vrhova, već zbog korijena. Okrugli, sočni i masivni korijen teži 300-500 g. Neki primjerci teže i do 1 kg. Listovi korjenastog celera su također jestivi. Korijenje se kuha, prži i dodaje salatama - vrlo je vrijedna namirnica bogata vitaminima.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Težina korijena | Produktivnost |
|---|---|---|---|
| Praški div | 130 dana | 0,5-0,7 kg | 1,5-3 kg/m² |
| Predsjednik | 140-160 dana | 0,3-0,5 kg | 3-3,4 kg/m² |
| Dijamant | 145 dana | do 1,5 kg | 2,3-4,9 kg/m² |
| Ivan Carevič | 150-160 dana | 0,2-0,3 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Esaul | 150-160 dana | 0,25-0,3 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Kaskada | 185 dana | do 0,5 kg | 3-5 kg/m² |
| Jabuka | 140-150 dana | 0,15-0,2 kg | 2,3-4,7 kg/m² |
| Kornevoj Gribovski | 120-150 dana | 0,07-0,15 kg | do 3 kg/m² |
| Albin | 160-170 dana | 0,4-0,6 kg | do 6,5 kg/m² |
| Snaga | 140-150 dana | do 0,4 kg | 3-4 kg/m² |
| Jegor | 170-180 dana | 0,2-0,6 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Maksima | 120-140 dana | 0,1-0,2 kg | 3,8 kg/m² |
| Judinka | 130-160 dana | 0,2-0,6 kg | 3-3,2 kg/m² |
| Ruska veličina | 150-170 dana | do 2,5 kg | |
| Kazanova | 170 dana | do 0,4 kg | 3,5 kg/m² |
Praški div
Krupnoplodna, srednje rana i visokorodna sorta, plodovi teže 0,5-0,7 kg. Oblik je blago spljošten, poput repe. Meso je sočno, aromatično i bijelo, privlačno ljubiteljima celera zbog svoje mekoće i ugodnog okusa. Ova "divovska" sorta dozrijeva za 130 dana (ovdje i u nastavku, to se odnosi na razdoblje između pojave prvih izdanaka i vremena kada je zrela za berbu/branje).
Uzgoj: Sadnice. Presađivanje u dobi od 70 dana. Vrijeme sadnje: druga polovica svibnja. Raspored sadnje: 35x40 cm. Berba počinje s prvim mrazom. Prinos: 1,5-3 kg/m². Za postizanje visokih prinosa, organska gnojiva se primjenjuju u jesen.
Celer je prirodni antibiotik. Sadrži jedinstvene polisaharide s jakim protuupalnim učinkom. Ljudi koji jedu celer rijetko pate od prehlade i zaraznih bolesti.
Predsjednik
Srednje zrenja sorta. Ima snažnu, uspravnu rozetu. Vegetacijsko razdoblje je 140-160 dana. Visina je do 40 cm. Vrhovi su tamnozeleni. Peteljke su svijetlozelene. Korijenje je srednje do veliko. Okruglo je, s bijelim mesom, težine 0,3-0,5 kg. Lako se bere i čisti. Pogodno za dugotrajno skladištenje. Bočno korijenje koncentrirano je na dnu korijena.
Ova sorta se preporučuje za uzgoj i u kućnim vrtovima i na farmama. Tijekom vegetacije redovito rahlite tlo, zalijevajte i prihranjujte 2-3 puta složenim gnojivima. Uzgaja se iz sadnica. Sjeme se sije u veljači. Raspored sadnje sadnica je 25 x 35 cm. Prinos po kvadratnom metru je 3-3,4 kg. Sorta je otporna na bolesti.
Dijamant
Sorta srednje sezone. Dozrijeva za otprilike 145 dana. Prednost: veliki plodovi. Kuglasti, mesnati "repa" teži do 1,5 kg. Površina je glatka i bijela. Listovi su tamnozeleni i srednje visine. Korijenje se jede i sirovo i prerađeno. Dobro se čuva u podrumima – dobro se čuva.
Plod ima malo bočnih izdanaka. Sorta je otporna na pucanje i lako se transportira. Ima izuzetan miris. Po kvadratnom metru se bere 2,3-4,9 kg. Uzgaja se prvenstveno iz sadnica. Shema sjetve i sadnje je standardna.
Ivan Carevič
Srednje zrele sorte, dozrijeva za 150-160 dana. Svi dijelovi biljke su jestivi. Mogu se jesti svježi, kuhani ili pirjani, a listovi se dodaju ukiseljenim povrćem. Korijenje je veliko, okruglo i sivkastobijelo, s niskim korijenjem i bijelim mesom. Težina ploda je 0,2-0,3 kg, s maksimalnim prinosom od 0,8 kg.
"Repe" su lagano ugrađene u tlo i lako se izvlače. Imaju dobru trajnost i transportabilnost. Prinos po kvadratnom metru je 3-3,5 kg. Sadnice se sade krajem svibnja u rasporedu 35x40 cm.
Esaul
Srednje zrenja sorta. Razdoblje dozrijevanja: 150-160 dana. Korijenje je okruglo, glatko i izduženo na vrhu. Bočni izbojci su nisko smješteni. Težina: 0,25-0,3 kg. Maksimalna težina: 0,9 kg. Sivkastobijelo korijenje je plitko ugrađeno u tlo i lako se izvlači.
Dobra trajnost i transportabilnost. Prinos korijena po kvadratnom metru je 3-3,5 kg. Sjeme se sije za sadnice u veljači-početkom ožujka. Sadnice se sade u svibnju. Raspored sadnje je 35x40 cm.
Kaskada
Srednje zimska sorta visokog prinosa. Dozrijeva za 185 dana. Bočni izbojci nalaze se na dnu ploda, što ih čini lakim za guljenje. Kuglasto korjenasto povrće ima bijelo meso sa žutim mrljama. Teži do 0,5 kg. Nudi visoku komercijalnu kvalitetu. Rozeta listova je srednje veličine, nije jako raširena. Listovi su veliki, zeleni i poluzeleni.
Prinos po kvadratnom metru je 3-5 kg. Listovi prekrivaju korijenje, štiteći ga od mraza. Način sadnje: široki redovi. Raspored sjetve: 30x20 cm. Vrijeme sjetve: veljača. Dobra transportabilnost. Nema šupljina u presjeku. Standardna njega: zalijevanje, gnojenje i rahljenje tla. Sorta je otporna na razne bolesti, posebno na cerkosporu pjegavost lista.
Jabuka
Ranozrijevajuća sorta. Razdoblje od klijanja do zrelosti je 140-150 dana. Rozeta je srednje veličine, poluraširena, s tamnozelenim listovima. Peteljke su zelenkastoljubičaste. "Repe" su sivkaste, okrugle, blago spljoštene, promjera 4-8 cm. Meso je bijelo. Cijela biljka teži 0,2-0,5 kg. Sam korijen, bez vrhova, teži 0,15-0,2 kg. Listovi imaju jak miris.
Dobro se transportira. Prinos biljke je 3,7-5,7 kg/m², prinos korijena je 2,3-4,7 kg/m². Izvrsna trajnost i otpornost na bolesti. Preporučuje se za konzumaciju u svježem i sušenom stanju. Raspored sjetve: 25 x 10 cm.
Kornevoj Gribovski
Najstarija domaća sorta. Dozrijeva srednje rano, potrebno je 120-150 dana od klijanja do zrelosti. Rozeta je niska, 45 cm, s tamnozelenim listovima. Korijenje je okruglo, težine 0,07-0,15 kg, s bijelim, aromatičnim mesom. Ima minimalno bočno korijenje, značajka cijenjena kod sorti s korijenom.
Prednost je relativna jednostavnost održavanja, a najvažnije je da "Gribovsky" daje dosljedno produktivan urod. Sjetva se odvija krajem veljače. Sadnice se sade u svibnju. Raspored sadnje je 30x60 cm. Berba se odvija od kolovoza do rujna. Jedan kvadratni metar može dati do 3 kg sive "repe". Sorta je otporna na pucanje u prvoj godini.
Albin
Srednje zrenja sorta čeških uzgajivača, dozrijeva za 160-170 dana. Biljka ima poluuspravnu rozetu, visoku 35 cm. Listovi su zeleni. Peteljkama nedostaje antocijanin, a "repa" je okrugla, s mirisnim, snježnobijelim mesom. Zadržava boju i nakon kuhanja. Promjer je 12-13 cm. Listovi su pogodni za jelo kao zelena povrće. Ima malo bočnih izdanaka. Gornji dio ploda je zelenkast, meso je bijelo. "Repa" teži 0,4-0,6 kg.
Prinos je visok – do 6,5 kg po kvadratnom metru. Uzgoj je iz sadnica. Sije se krajem veljače do početka ožujka. Sadnice se sade sredinom svibnja. Berba počinje sredinom rujna.
Snaga
Srednje zrela sorta s razdobljem dozrijevanja od 140-150 dana. Okrugli korijeni su promjera 8-12 cm i teže do 0,4 kg. Boja "repe" je žuta. Meso je ukusno, sočno i mirisno. Meso je boje slonovače. Jede se svježe, sušeno i smrznuto, konzervirano i koristi se u raznim jelima.
Sjeme za sadnice se sije krajem veljače. Sadnice se sade krajem svibnja. Raspored sadnje je 20x40 cm. Berba počinje krajem rujna. Bočni izdanci su koncentrirani na dnu korijena. Po kvadratnom metru se bere do 3-4 kg korjenastog povrća.
Jegor
Srednje zrenja sorta, dozrijeva za 170-180 dana. Biljka ima poluuspravnu rozetu. "Repe" su okrugle, pri vrhu se produžuju. Plodovi su sivi, s blago zelenom nijansom. Snježnobijelo meso ima svijetložute mrlje. Bočno korijenje nalazi se na kraju "repe". Plodovi teže 0,2-0,6 kg. Korijen je potpuno bez šupljina. Duljina ploda je 5-10 cm. Izvrstan okus.
Korijenje se lako vadi iz tla. Uzgaja se iz sadnica. Raspored sadnje: 40x20 cm. Prinos: 3-3,5 kg po kvadratnom metru. Organsko gnojivo treba primijeniti u jesen. Lako se transportiraju. Beru se prije mraza; odgađanje berbe rezultirat će lošim skladištenjem.
Maksima
Kasnozreća sorta. Razdoblje dozrijevanja je 120-140 dana. Korijenje je bež-bijelo, okruglo, s kremasto-bijelim, aromatičnim mesom. Jede se svježe, konzervirano i skladišteno. Listovi su tamnozeleni. Korijenje je promjera 6-8 cm i teži 0,1-0,2 kg. Ima izvrstan okus.
Uzgojeno iz sadnica. Raspored sadnje: 50x40 cm. Otporno na pucanje. Rok trajanja omogućuje dugotrajno skladištenje. Prinos: 3,8 kg/m².
Judinka
Srednje rana sorta. Dozrijeva za 130-160 dana. Biljka ima uspravnu rozetu, s listovima dugim do 30 cm. Plodovi su sivkastobijeli, okrugli, s blago neravnom površinom. Promjera je 10-11 cm. Napola su ukopani u tlo i lako se vade. Teže 0,2-0,6 kg. Meso je aromatično i bijelo. Listovi su tamnozeleni i vrlo aromatični.
Uzgoj: Sadnice. Prinos po kvadratnom metru je 3-3,2 kg. Prinos uključujući lišće je do 7 kg po kvadratnom metru. Berba se obavlja prije prvog mraza. Kvaliteta skladištenja je izvrsna - "repa" uskladištena u podrumu dobro će se čuvati do kasnog proljeća. "Sitnice" se zimi koriste za forsiranje lišća.
Ruska veličina
Srednje zrenja sorta visokog prinosa. Razdoblje dozrijevanja je 150-170 dana. Korijenje je vrlo veliko, teži do 2,5 kg. Poznavatelji pronalaze orašasti okus u sočnom mesu. Izvrsna je kao samostalni proizvod, koristi se kao začin i za konzerviranje.
Sadnice se sade na otvorenom u dobi od 60-70 dana. Potrebno ih je redovito zalijevati. Gnojiti kompleksnim gnojivima tri puta po sezoni. Raspored sadnje: 30x40 cm. Uzgajajte na otvorenom ili u zatvorenom prostoru. Berite u rujnu-listopadu.
Kazanova
Sorta srednje sezone, sazrijeva za 170 dana. Biljka ima poluuspravnu, snažnu rozetu. Korijenje je okruglo, veliko, bijelo i glatko, sa žućkastom nijansom. Teži do 0,4 kg. Bočni korijenovi izdanci su nisko u zemlji.
Proizvodi se iz sadnica i izravnom sjetvom. Sadnice se sade 70-80 dana nakon sjetve. Berba prije mraza. Prinos: 3,5 kg po kvadratnom metru.
peteljkasti
Ove sorte celera uzgajaju se zbog svojih mesnatih i sočnih stabljika. Jedu se svježe, kuhane i prerađene na sve poznate načine.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Težina biljke | Produktivnost |
|---|---|---|---|
| Malahit | 80-90 dana | 0,7-1,2 kg | do 4 kg/m² |
| Zlato | 160-170 dana | 0,8 kg | 5 kg/m² |
| Pascal | 100 dana | do 0,5 kg | do 4 kg/m² |
| Trijumf | 130 dana | 4 kg/m² | |
| Tango | 170 dana | do 1 kg | 2-4 kg/m² |
| Anita | 90 dana | 3-4 kg/m² | |
| Atlas | 160 dana | 0,3-0,4 kg | 2,8-3,3 kg/m² |
| Muška hrabrost | 150-165 dana | 0,75-0,8 kg | 3,3-3,8 kg/m² |
Malahit
Srednje rana sorta, dostiže tehničku zrelost za 80-90 dana. Visina biljke je 0,4 m. Lišće je bogato zeleno, a peteljke svijetlozelene. 'Malahit' se odlikuje debelim, mesnatim peteljkama. Biljka teži 0,7-1,2 kg. Ima dobar okus i ugodan, začinjen miris. Lišće i peteljke se jedu svježi, sušeni ili smrznuti.
Otpornost na hladnoću. Minus 5°C je sigurna temperatura za 'Malahit'. Zahtjevan je u pogledu njege i sastava tla, potrebno je redovito zalijevanje. Prilikom uzgoja iz sadnica, sjeme se sije krajem veljače. Sadnice se sade kada dosegnu visinu od 12-15 cm i imaju 3-5 listova. Raspored sadnje: 60 x 20 cm. Jedan kvadratni metar daje do 4 kg zelenila (lišće i peteljke).
Da biste utvrdili svježinu stabljike celera, prelomite je - ako čujete hrskanje, proizvod je svjež.
Zlato
Produktivna sorta srednje zime s izvrsnim okusom i jakom aromom. Vegetacijska sezona traje 160-170 dana. Težina biljke je 0,8 kg. Peteljke su zlatnozelene. Pogodne za salate i kuhanje. Peteljke dugo zadržavaju svježinu i mogu se zamrznuti.
Ovo je sorta koja se sama izbjeljuje. Prinos je 5 kg/m². Kako bi se osigurale bijele i ukusne peteljke, biljka se prekopava u drugoj polovici ljeta. Raspored sadnje: 60 x 30 cm. Sijati krajem veljače - početkom ožujka. Presađivati sadnice u prvoj polovici svibnja. Sijati na otvorenom u drugoj polovici proljeća.
Pascal
Sorta srednje zime. Zahtijeva izbjeljivanje. Dozrijeva za 100 dana. Prinos do 4 kg/m². Težina biljke do 0,5 kg. Peteljke su tamnozelene, duge 20-22 cm. Jedu se svježe, konzerviraju i dodaju kao začin raznim jelima.
Za sadnice, sjeme se sije sredinom ožujka do početka travnja. Sadnja počinje krajem svibnja, kada biljke imaju 5-6 listova. Raspored sadnje je 35 x 40 cm. Po kvadratnom metru uzgaja se 3-5 kg zelenja. Kako biste poboljšali kvalitetu peteljki, izbijelite ih dva tjedna prije berbe, premjestite ih i zamotajte u papir.
Trijumf
Srednje kasna sorta. Pogodna za uzgoj na otvorenom tlu. Visina do 0,65 m. Listovi su dugi 30 cm. Peteljke su smaragdno zelene, sočne, mesnate, s nježnom aromom.
Tehničku zrelost dostiže za 130 dana. Prinos: 4 kg/m². Peteljke se koriste u salatama, juhama i raznim jelima.
Tango
Ovo je produktivna sorta srednje zime. Vegetacijska sezona je 170 dana. Peteljke su duge, do 50 cm. Boja je plavkastozelena, a pulpa je bez grubog vlaknastog tkiva. Biljka teži do 1 kg. Ova sorta je vrlo aromatična, dugo zadržava svoj tržišni izgled, a meso ima izvrstan okus, nježno je i sočno.
Zahtijeva zalijevanje, rahljenje i gnojidbu. Prinos 2-4 kg/m². Sadi se u široke redove, na razmaku od 45-50 cm. Dubina sjemena: 0,5 cm. Otporno na niske temperature.
Anita
Sorta uzgojena u Italiji. Prilično ukusna. Biljka ima uspravnu rozetu, visoku 60-65 cm. Peteljke su zelene, vrlo sočne i hrskave, izvrsne arome i nisu vlaknaste. Jedan kvadratni metar lako može dati do 3-4 kg peteljki.
Vegetacijska sezona, od klijanja do tehničke zrelosti, traje 90 dana. Koristi se kao začin jelima, jede se svježa i konzervira. Dugo zadržava svoj tržišni izgled. Visina grma je 30-60 cm. Vrlo je otporna na mraz. Metode uzgoja uključuju i sadnice i izravnu sjetvu.
Celer je superhrana za mršavljenje. Sadrži posebnu vrstu vlakana, a 100 g sadrži samo 16 kcal. Ali najvažnije je da probavom celera tijelo troši mnogo puta više energije nego što je prima.
Atlas
Sorta srednje sezone. Spremna za konzumaciju za 160 dana. Rozeta je uspravna, promjera 45 cm i visine 40 cm. Listovi su srednje veličine, zeleni i sjajni. Peteljke su srednje veličine, zelene i blago rebraste. Težina peteljki po biljci je 0,3-0,4 kg.
Uzgoj: Sadnice. Potrebno je izbjeljivanje kako bi se poboljšao okus peteljki. Peteljke se omotaju papirom dva tjedna prije sadnje. Prinos: 2,8-3,3 kg po kvadratnom metru. Raspored sadnje: 35x40 cm. Ova sorta dobro reagira na dodatna gnojiva: humus, gnojivo, pepeo i složena gnojiva. Također se primjenjuje malčiranje humusom. Sadnice se rahle i zalijevaju.
Muška hrabrost
Ranozrijevajuća sorta. Vrijeme dozrijevanja je 150-165 dana. Rozeta je snažna i uspravna. Listovi su srednje veličine, zeleni i sjajni. Biljka teži 0,75-0,8 cm. Peteljke su debele, mesnate, svijetlozelene i aromatične. Težina peteljki je do 0,65 g. Duljina biljke je 55 cm. Jede se svježa, kiseli, konzervira i dodaje se salatama.
Raspored sadnje: 20x50 cm. Prinos po kvadratnom metru: 3,3-3,8 kg. Uzgaja se na otvorenom tlu. Dobra tržišnost i izvrstan okus.
List
Ove sorte nemaju masivno korijenje ili debele peteljke. Njihova vrijednost leži u listovima bogatim vitaminima, aromatičnim i eteričnim uljima. Listovi se stalno obnavljaju, od proljeća do jeseni. Pročitajte više o celeru. ovdje.
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Težina biljke | Produktivnost |
|---|---|---|---|
| Kartuli | 60-70 dana | 0,2-0,3 kg | 3 kg/m² |
| Snaga | 70 dana | 0,2-0,3 kg | 2,4 kg/m² |
| Zahar | 90 dana | 2,4 kg/m² | |
| Nježno | 100 dana | 3,2-3,5 kg/m² | |
| Samuraj | 80 dana | 0,65 kg | 3,8-4 kg/m² |
| Ploviti | 80 dana | 3,3-4,9 kg/m² |
Kartuli
Srednje zime, gruzijska sorta. Rozeta listova je srednje veličine, poluraširena. Listovi su bogate tamnozelene boje. Listovi imaju jak, začinjen miris. Razdoblje dozrijevanja je 60-70 dana. Konzumiraju se svježi i prerađeni. Listovi se suše na zasjenjenim mjestima kako bi se spriječilo isparavanje eteričnih ulja na suncu. Svježi listovi mogu se čuvati i u zamrzivaču.
Standardna njega uključuje rahljenje, zalijevanje i gnojidbu. Prinos: 3 kg/m². Visoka otpornost na bolesti i pucanje cvjetova. Sijte izravno u zemlju u svibnju. Sadite na dubinu do 1,5 cm. Koristi se širokoredna sadnja, ostavljajući 60 cm između redova. Razmak između biljaka je 10-15 cm. Berba počinje sredinom srpnja, kada listovi dosegnu punu zrelost. Nakon 30 dana ponovno se bere. Posljednji put se listovi beru sredinom listopada.
Snaga
Sorta srednje sezone. Lišće ima intenzivan, začinjen miris. Od klijanja do berbe potrebno je 70 dana. Biljka ima robusnu rozetu s duboko seciranim, glatkim listovima. Može se brati nekoliko puta tijekom ljeta. Listovi su svestrani - jedu se svježi i prerađeni, sušeni i smrznuti.
Ova sorta je otporna na sušu i hladnoću. Prinos je 2,4 kg/m². Svaka biljka teži otprilike 0,2-0,3 kg. Sjeme za sadnice sije se u drugoj polovici ožujka. Sjeme se sadi na dubinu od 0,3-0,5 cm. Sadnice se sade na razmak od 40x50 cm. Potrebno je obilno zalijevanje. Gnojiti 3-4 puta po sezoni.
Zahar
Sorta srednje sezone. Lišće je spremno 90 dana nakon klijanja. Rozeta ima poluuspravno lišće. Odlikuje se uskim, srednje dugim peteljkama. Ima izvrstan okus i vrlo je aromatična. Rezani listovi brzo ponovno rastu. Jede se svježa, konzervirana i koristi u kuhanju.
Visok prinos – 2,4 kg/m². Uzgojeno izravnom sjetvom, sjeme se sadi na dubinu od 0,5 cm. Sijte prema uzorku 25 x 10 cm. Nakon što se pojave listovi, prorijedite sadnice. Trideset dana nakon pojave prvih listova, sadnice začinite kuhinjskom soli – 2-3 g po 1 m².
Nježno
Srednje zrenja sorta. Visokorodna. Sezona rasta: 100 dana. Brojni bočni izbojci. Tamnozeleni, blago sjajni listovi srednje duljine. Vrlo aromatični. Može se jesti svježe ili sušeno.
Prinos sorte 'Nezhny' je 3,2-3,5 kg/m². Odlikuje se ubrzanim rastom lišća nakon svake berbe. Sijte izravno u nezaštićeno tlo. Pravovremeno prorjeđivanje je bitno. Maksimalna dubina sjemena je 0,5 cm. Raspored sjetve je 25 x 10 cm.
Samuraj
Srednje zimska sorta s visokom otpornošću na hladnoću. Od klijanja do berbe potrebno je oko 80 dana. Visina rozete je do 65 cm. Jedna biljka teži 0,65 kg. Listovi imaju pikantan miris i ukusan okus. Jedu se svježi ili sušeni.
Prinos po kvadratnom metru je 3,8-4,0 kg/m². Posijte sjeme za sadnice, sadeći ih na dubinu od 1 cm. Prorijedite sadnice kada imaju 2-3 prava lista. Žetva se reže nekoliko puta po sezoni, svaki put gnojeći biljke. Sjetva sjemena krajem listopada osigurava rani početak ozelenjavanja.
Ploviti
Sorta srednje sezone. Spremna za 80 dana. Lišće je zeleno i srednje sjajno. Peteljke su duge, šuplje, blago zakrivljene, s blago istaknutim žilama. Izvrstan okus i aroma. Može se jesti svježe ili sušeno.
Zeleni plodovi daju prinos od 3,3-4,9 kg. Otporni su na trulež lišća. Uzgoj je iz sadnica i izravnom sjetvom. Sjetveni raspored za uzgoj na otvorenom tlu je 25 x 10 cm. Zeleni plodovi dugo zadržavaju svoj tržišni izgled.
Zahtjevnost celera u njezi više je nego nadoknađena njegovim obilnim prinosima. Sadnjom ove kulture u svom vrtu obogatit ćete svoj stol vrijednim povrćem bogatim vitaminima. Uzgoj celera može postati i profitabilan posao – tehnike uzgoja jednostavne su i dostupne čak i početnicima u poljoprivredi i vrtlarstvu.