Kislica se može saditi u proljeće ili jesen. Mnogi vrtlari preferiraju ovu drugu opciju. Poznavanje svih nijansi zimske sadnje može vam pomoći da požnjete izvrstan urod i osigurate dovoljno sjemena kiselice prave sorte za godine koje dolaze.
Priprema za zimsku sadnju
Prije sadnje kiselice zimi, prvi korak je odabir mjesta za gredicu. Kislicu je lako uzgajati, ali uz plodno tlo i pravilnu njegu, urod će biti znatno veći.
Kislica najbolje raste u pjeskovitom ilovastom ili ilovastom tlu, u djelomičnoj sjeni drveća.
Kao višegodišnja biljka, kiselici je potreban prostor bez korova za rast, stoga je važno unaprijed se pobrinuti za ove štetnike. Gredica se ne smije nalaziti u blizini podzemnih voda, iako je sama biljka prilično vlažan.
Tlo za sadnju treba biti rastresito i lako propusno, pa se gredica duboko prekopa i sve ostale biljke se uklanjaju iz tla. Zatim se primjenjuje gnojivo (po 1 kvadratnom metru):
- 1 kanta komposta ili laganog humusa;
- pola kante treseta;
- 30 g superfosfata;
- 20 g kalijevog klorida;
- 10 g amonijevog nitrata.
Treset se dodaje kako bi se povećala kiselost tla - kiselica preferira nisku pH vrijednost.
U gredici se uzdužno ili poprečno prave brazde dubine oko 3 cm, s razmakom od 20-30 cm između redova. Prije sjetve, gotova gredica se prekriva plastikom kako bi se spriječila oštećenja. Za popunjavanje brazdi nakon sjetve koristite rastresitu zemlju pomiješanu s humusom, suhim lišćem ili drugim materijalima za malč.
- ✓ Koristite samo suho lišće ili rastresitu zemlju pomiješanu s humusom kako biste spriječili truljenje sjemena.
- ✓ Debljina sloja malča treba biti najmanje 1 cm za učinkovitu zaštitu od mraza.
Sjeme kiselice može se pripremiti prije sadnje namakanjem u gazi dva dana. Također se može tretirati posebnom hranjivom otopinom kako bi se povećala vjerojatnost većeg uroda. Sjeme staro dvije godine smatra se optimalnim za sjetvu.
Odabir sorte
| Ime | Razdoblje dozrijevanja | Prinos (kg/m2) | Otpornost na mraz |
|---|---|---|---|
| Širokolisno | Rano | 5 | Visoko |
| Smaragdni snijeg | Sredina sezone | 6 | Visoko |
| Belleville | Sredina sezone | 7 | Vrlo visoko |
| Malahit | Rano | 5,5 | Visoko |
| Odesa | Rano | 4,5 | Prosječno |
Za sadnju zimske kiselice koristite provjerene sorte koje dosljedno daju visoke prinose i otporne su na niske temperature. Te sorte uključuju:
- Širokolisna. Relativno nova sorta, već je stekla povjerenje vrtlara. Rano dozrijeva, ima velike ovalne listove na visokim peteljkama i nizak sadržaj oksalne kiseline, što je čini idealnom za razne salate bogate vitaminima. Nedostatak je njezina sklonost čestom cvjetanju kada ljeti nema dovoljno vlage.
- Smaragdni snijeg. Visokorodna sorta srednje sezone, može se pohvaliti visokim sadržajem hranjivih tvari korisnih za ljudski organizam. Potrebno je vrijeme da se izrodi. Okus joj je prilično ugodan, što je čini široko korištenom u kuhanju.
- Belleville. Odavno poznata sorta među vrtlarima. Vrlo je otporna na mraz i bogata vitaminima. Zahvaljujući velikim listovima, po četvornom metru vrtne gredice može se ubrati do 7 kg uroda po sezoni.
- Malahit. Također se ističe otpornošću na niske temperature i brzim sazrijevanjem listova. Posebnost ove kiselice su njezini posebno lijepi listovi, koji nisu tipični za druge sorte.
- Odesa. Rano dozrijeva i često se koristi u juhama i salatama. Listovi su tamnozeleni i tvore labave rozete koje rastu pod pravim kutom.
Sjemenke ovih sorti kiselice izvrsne su za zimsku sjetvu i imaju visoku kvalitetu i okus.
Preporučujemo čitanje ovaj članak, koji će vam reći o uzgoju nekih od predstavljenih sorti kiselice u stakleniku.
Vrijeme i uvjeti sjetve
Kislica je hladnootporna kultura, pa se sadi u jesen nakon što nastupe stalni noćni mrazevi - obično krajem listopada ili početkom studenog, ovisno o regiji. Prilikom planiranja vremena sadnje kiselice imajte na umu da može početi nicati na 2°C.
U sjevernim regijama zemlje, prosječno vrijeme za jesensku sjetvu kiselice je sredina do kraja listopada, za srednju zonu kraj listopada i sredina studenog, a za južne regije - do sredine prosinca.
Kislica se sadi u hladno ili već smrznuto tlo, stoga je važno unaprijed pripremiti gredice, dok je još toplo.
Značajke jesenske sadnje
Prilikom sadnje, sjeme kiselice mora biti potpuno suho. Uklonite plastičnu foliju s gredice, koja je često već prekrivena slojem snijega, i počnite sjetvu.
- × Ne koristite svježi gnoj kao gnojivo u jesen, jer može ubiti sjeme zbog visokih temperatura raspadanja.
- × Izbjegavajte sadnju u nizinama gdje se u proljeće može nakupljati otopljena voda.
Dno pripremljenih brazda prekriva se malčem do dubine od 1 cm, a na njega se polaže sjeme. Za zimsku sjetvu koristite četvrtinu do trećinu više sjemena nego za sjetvu u bilo koje drugo doba godine. Optimalni razmak sjemena je 4 cm; ova brojka uzima u obzir vjerojatnost propadanja sadnica; ako je potrebno, kiselica se može lako prorijediti u proljeće.
Pokrijte gredicu malčem; po suhom vremenu biljci nije potrebna dodatna zaštita. Ako pada kiša, pokrijte kiselicu plastikom. Ova sadnja biljci pruža sve uvjete potrebne za normalan rast u proljeće.
Iako je kiselica višegodišnja biljka, najbolje je okretati njezinu gredicu svake dvije godine. To će spriječiti da joj listovi postanu sitni i održat će visoku razinu vitamina.
Njega i uzgoj
U proljeće, kada se pojave prvi izdanci kiselice, prorijedite gredicu - dovoljno je ostaviti 5 cm između odraslih biljaka. Nakon dva tjedna ponovite postupak, povećavajući razmak za 2-3 puta. Plijevite i rahlite tlo između redova, odmah uklanjajući cvjetne izdanke - za proizvodnju sjemena dovoljno je ostaviti nekoliko izdanaka.
- Prvo prorjeđivanje sadnica obavite, ostavljajući 5 cm između biljaka.
- Nakon 2 tjedna, povećajte udaljenost između biljaka na 10-15 cm.
- Redovito plijevite i rahlite tlo između redova.
Kiselicu treba obilno zalijevati, ali rijetko. Pravilno zalijevanje je ključno za ovu biljku, jer određuje okus njezinih listova. Ako su listovi dehidrirani, proizvode previše oksalne kiseline, što ih čini previše kiselima i grubima.
Do jeseni, izloženi rizomi zahtijevaju malčiranje: na 1 kvadratni metar gredice dodaje se oko 5 kg humusa ili komposta.
U drugom proljeću, kiselici je potrebno dodatno hranjenje - dovoljno je 30 g superfosfata, 20 g uree i 15 g kalijevog klorida.
Kada je žetva?
Kislica se bere kada biljka ima 4-5 listova standardne veličine za svoju sortu. Sezona kiselice je od svibnja do srpnja, a tijekom tog razdoblja mogu se obaviti do četiri berbe. Najbolje doba dana za berbu je jutro ili kasna večer. Zreli listovi se režu nožem, ostavljajući oko 4 cm peteljke pričvršćene za stabljiku.
Nakon svake berbe kiselice, tlo je potrebno gnojiti, malčirati i zalijevati.
Sadnja kiselice u jesen je jednostavna, posebno s obzirom na to koliko ju je lako uzgajati. Slijedeći jednostavne smjernice za sjetvu, njegu i berbu, dobit ćete obilnu žetvu. Jednostavno odaberite željenu sortu i napravite potrebne pripreme - i tada svatko može uživati u punom okusu kiselice.