Aligator se smatra jednom od najperspektivnijih sorti kopra. Mnogi vrtlari ga cijene zbog visokog prinosa i obilnog, sočnog lišća. Lako se održava i zahtijeva minimalnu obradu.
Aligatorski kopar je kasnozreća sorta.
Aligatorov kopar ima jaku aromu.
Opis sorte, prednosti i nedostaci
Sorta Aligator je relativno nova, upisana u Državni registar 2002. godine. Može se uzgajati diljem Rusije u privatnim vrtovima i malim farmama. Ova sorta kopra kasno zrije: ako se uzgaja samo zbog lišća, puna žetva može se ubrati za 42-45 dana; ako se biljke uzgajaju zbog štitova i zrelog sjemena, može se ubrati za 110-115 dana.
Karakteristike sorte:
- kompaktni oblik grma;
- visina odrasle biljke je do 1,6 m;
- rozeta je velika, uzdignuta, visoka 30-40 cm;
- snažno lišće;
- listovi su zeleni, ali s plavkastim cvjetom, duboko secirani;
- aroma je jaka;
- kišobran srednje veličine;
- Prinos grma kopra Alligator je 1,45-2,60 kg po 1 m² pri berbi zelenih plodova i 2,8 kg po 1 m² pri berbi na kraju vegetacijske sezone.
Prednosti aligatorskog kopra:
- visok prinos;
- lišće dugo ne žuti: kada se sije u otvoreno tlo u proljeće, zelje se može rezati 25 dana zaredom;
- biljka je otporna na polijeganje kada se zalijeva;
- usjev dugo ne stvara cvjetne stabljike, zbog čega se sorta Aligator može smatrati jednom od najboljih za uzgoj kopra za zelje;
- Sjeme se može sijati od ranog proljeća tijekom cijelog ljeta, a u staklenicima - tijekom cijele godine.
Priprema lokacije
Kopar uspijeva na punom suncu, ali može bez problema rasti i u djelomičnoj sjeni. Može se saditi ne samo na otvorenim površinama, već i u blizini drveća, zgrada i ograda. To je zapravo korisno za sortu kopra Alligator, koja se uzgaja zbog lišća: u djelomičnoj sjeni, lišće će dulje ostati sočno i zeleno, a cvjetne stabljike će se pojaviti kasnije.
- ✓ Optimalna pH vrijednost tla trebala bi biti između 6,0 i 7,5 za maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari.
- ✓ Tlo mora imati dobru drenažu kako bi se izbjegla stagnacija vode i truljenje korijena.
Uzgoj kopra započinje pripremom tla u gredicama. To se radi u jesen (po mogućnosti) ili proljeće.
Za pripremu tla potrebno vam je:
- ukloniti iz njega sve što je ostalo od prethodne kulture;
- ukloniti korov;
- Iskopajte područje do dubine od najmanje 30 cm.
Sljedeći korak je gnojidba. Listovi kopra su cijenjeni, pa se mogu primijeniti obilne količine humusa ili gnojiva bogatog dušikom. Organska gnojiva uključuju kompostirani gnoj od bilo kojih domaćih životinja ili ptica, a svježi gnoj se također može koristiti u jesen. Raspršite 1-1,5 kante organske tvari po četvornom metru, dodajući pepeo u količini od 0,3-0,5 kg po četvornom metru. Kisela tla treba vapniti kako bi se pH doveo na neutralnu razinu.
Ako pripremate gredice u jesen, izbjegavajte razbijanje grudvica zemlje kako biste spriječili njihovo smrzavanje tijekom zime. U proljeće, kopanje i gnojenje tla treba obaviti najmanje tjedan dana prije sadnje.
Priprema sjemena
Sjemenke kopra teško klijaju zbog visoke razine eteričnih ulja koja sadrže, a koja sprječavaju klijanje. Da biste uklonili ta ulja, namočite sjemenke u mlakoj vodi (40°C) 24 sata. Kako se voda hladi, trebat će je povremeno mijenjati.
Nakon obrade, kopar je potrebno osušiti. Namočene sjemenke trebale bi proklijati za oko tri dana, dok će nenamočene sjemenke proklijati za samo 1,5 tjedan u toplom tlu, a u hladnom još kasnije.
Sjetva u gredice
Kopar je rana biljka. Može se sijati čim se otopi snijeg, ali najbolje je pričekati da se tlo malo zagrije.
- × Ne koristite svježi gnoj neposredno prije sjetve, jer to može uzrokovati opekline korijena i smanjiti klijavost sjemena.
- × Izbjegavajte sjetvu u previše vlažno tlo kako biste spriječili truljenje sjemena.
Kopar aligator možete sijati tijekom cijelog proljeća, ali najbolje je to učiniti prije nego što se tlo osuši od zimske vlage. Nakon toga, gredice će trebati zaliti tijekom sjetve. Prilikom određivanja vremena proljetne sadnje uzmite u obzir da je optimalna temperatura za rast ove biljke oko 20 stupnjeva Celzija.
Sjeme se može sijati i u jesen - dobro prezimi. Međutim, vrijeme je ključno: sjeme ne smije klijati prije nego što nastupi hladno vrijeme.
Sjeme kopra sije se u plitke brazde, ostavljajući razmak od 10-15 cm između njih. Unutar brazda sjeme se sije u razmacima od 0,5-1 cm. Pokrijte ih slojem zemlje ili treseta. Ako je još hladno, tlo se može prekriti plastičnom folijom i ukloniti nakon što se pojave sadnice.
Kopar se može sijati ne samo u namjensku gredicu, već i kao podsjetvu ranim usjevima. To će vam omogućiti da uberete veći urod s iste površine.
Briga o usjevu tijekom uzgoja
Kopar nije teško povrće za uzgoj. Međutim, ima svoje karakteristike kojih se vrtlari moraju pridržavati kako bi osigurali pravilan rast i dobru žetvu začinskog bilja ili sjemena.
- ✓ Listovi zadržavaju svoju sočnost i boju čak i u uvjetima slabog osvjetljenja, što sortu čini idealnom za uzgoj u djelomičnoj sjeni.
- ✓ Sorta ima povećanu otpornost na polijeganje, što je posebno važno kod obilnog zalijevanja.
Zalijevanje
Kopar, kao zelena kultura, zahtijeva puno vode. Zalijevanje treba obavljati tako da tlo uvijek bude malo vlažno. Po vrućem vremenu navodnjavanje je neophodno. Prije nego što sadnice niknu, najbolje je zaliti gredice kantom za zalijevanje s mlaznicom kako biste izbjegli ispiranje sjemena.
Preljev
Nema potrebe gnojiti kopar uzgojen zbog zelenog lišća ako je gnojivo primijenjeno prije sjetve. Biljke možete prihraniti ako se otkrije nedostatak. Za ovu vrstu gnojidbe dobro su prikladna složena gnojiva koja sadrže mineralne elemente.
Sjeme kopra se prihranjuje prije cvatnje. Gnojite gredice šalitrom ili ureom s malom količinom mješavina kalija i fosfora. Za zelene biljke jednostavno razrijedite 1 žlicu dušičnog gnojiva u 1 kanti vode.
Za organsko gnojivo možete koristiti infuziju gnojnice u omjeru 1:10. Ostavite da odstoji 2-3 dana, ponovno razrijedite na omjer 1:10, dodajte 0,5 šalica pepela po kanti i zalijte gredice.
Rahljanje i plijevljenje
Korov može ozbiljno spriječiti rast kopra, stoga je uklanjanje korova ključno. Posebnu pozornost treba posvetiti suzbijanju korova u ranim fazama rasta biljke.
Rahljanje tla učinit će ga prozračnijim, što će koristiti i biljkama.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Aligatorov kopar je prilično otporan na bolesti i štetnike. Lisne uši su najčešći štetnik. Mogu se suzbiti prskanjem biljaka infuzijama duhana, pepela ili češnjaka. Kemikalije se ne preporučuju: mnogi od ovih proizvoda imaju dug rok trajanja, što lišće čini neprikladnim za konzumaciju.
Žetva i skladištenje
Zeleno lišće možete rezati kada dosegne visinu od 10 cm. Ako su biljke gusto posijane, najlakše je višak izvući ili otkinuti donje listove, a sredinu ostaviti da raste.
Nema potrebe žuriti s rezanjem kopra. Iskusni vrtlari primijetili su da on razvija svoju karakterističnu aromu tek kada se pojave prvih 4-5 listova. Što je biljka starija, to će biti mirisnija.
Svježi zeleni kopar treba čuvati u hladnjaku. Njegov rok trajanja je kratak - ne dulji od 1 tjedna. Višak zelenila može se sušiti, soliti, zamrzavati ili dodavati konzerviranoj hrani.
Biljke kojima je potrebno sjeme beru se nakon što potpuno sazriju. To se događa nakon završetka vegetacijske sezone, što se može utvrditi po požutjelim i osušenim listovima te potamnjelim štitovima. Spremnost sjemena također je lako odrediti: uberite štit i ako sjeme lako pada, zrelo je. Nakon berbe, mora se temeljito osušiti. Da biste to učinili, biljke kopra treba iščupati s korijenom ili odrezati iznad zemlje i staviti u djelomičnu sjenu da se osuše.
Osušene sjemenke treba čuvati u malim staklenkama, plastičnim posudama za hranu ili lanenim vrećicama. Tijekom skladištenja treba ih čuvati na tamnom i suhom mjestu. Sjemenke se mogu koristiti za kuhanje dok zadržavaju svoju aromu, a za sjetvu se mogu upotrijebiti unutar 2-3 godine (najbolje je koristiti prošlogodišnje sjeme koje ima najveću klijavost).
Za video recenziju sorte Alligator, pogledajte sljedeći video:
Sijanje i uzgoj aligatorskog kopra je jednostavan. Sve što je potrebno je pravilna sadnja, pravovremeno zalijevanje, gnojidba i rahljenje tla. Za redovitu opskrbu svježim zelenilom, sjeme možete sijati svaka 2-3 tjedna od početka proljetne topline do kraja ljeta.