Hercules je popularna sorta kopra koju odlikuje visoka produktivnost i otpornost na štetnike i bolesti. Bogata aroma i veliki listovi čine je svestranom u kuhanju. Dobra otpornost na mraz i niska njegu olakšavaju njegu. Jednostavnim tehnikama uzgoja možete ubrati obilne urode tijekom cijele sezone.
Opis sorte kopra Hercules
Ova zelena sorta je omiljena među vrtlarima diljem naše zemlje zbog izvrsnog okusa i niske njege. Obilno lišće izdvaja ovu sortu od ostalih.
Morfološke karakteristike i dimenzije
Rozeta listova Herkula je poluuzdignuta, visoka oko 25 cm. Tijekom faze cvjetanja visina grmlja doseže 90-95 cm.
Razlikovalne značajke:
- listovi su veliki, duboko secirani, bogate zelene boje, ponekad s blagim plavkastim cvjetanjem;
- aroma zelenila je svijetla i postojana;
- Zbog svojih morfoloških značajki, sorta se može saditi u velikoj gustoći, što osigurava obilan urod;
- Njegova kompaktna veličina čini Hercules prikladnim ne samo za vrtne gredice, već i za uzgoj u posudama - na balkonima ili prozorskim daskama.
Odsutnost pretjeranog istezanja stabljike pozitivno utječe na volumen i kvalitetu zelene mase.
Informacije o odobrenju, patentu, podrijetlu i regionalnosti
Hercules je univerzalna sorta kopra koju su uzgojili stručnjaci tvrtke Agrofirm Poisk LLC pod nadzorom A. N. Khovrina, S. V. Maksimova i N. N. Klimenka. Službeno je odobrena za upotrebu od 2007. godine.
Patentna prijava broj 45704 podnesena je 19. listopada 2006. Istog dana podnesen je zahtjev za pravnu zaštitu sorte pod brojem 49557. Patent broj 4541 izdan je 26. veljače 2009. i vrijedi do 31. prosinca 2039.
Ova sorta se preporučuje za uzgoj na otvorenom diljem Rusije, uključujući Središnji savezni okrug, Ural, zapadni i istočni Sibir te Daleki istok. Kopar se također uzgaja u sljedećim regijama zemlje:
- Sjeverozapadni;
- Volga-Vjatka;
- Središnja Crna Zemlja;
- Sjeverni Kavkaz.
Vrijeme dozrijevanja i prinos
Hercules je sorta srednje sezone: od pune klijavosti do berbe prođe 40-45 dana. Proizvodnja sjemena traje 65-70 dana prije cvatnje. Ovu sortu karakterizira dobra produktivnost, a biljke proizvode obilnu zelenu masu.
Prinos po biljci:
- na zelenim površinama – 20-25 g;
- za začine – do 50 g
Kopar cijene i vrtlari: grmovi dugo zadržavaju svoj tržišni izgled i daju stalno svježe lišće pogodno za svakodnevnu upotrebu. Stvarni prinosi ovise o pravilnoj poljoprivrednoj praksi i uvjetima uzgoja.
Održivost
Hercules dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete i uobičajene bolesti. Jedna od ključnih prednosti sorte je otpornost na mraz - grmovi mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do -4°C bez gubitka prinosa.
Zahvaljujući tome, sjetba se može obaviti u rano proljeće bez straha od ponovljenih mrazeva, a berba zelenila može se nastaviti do kasne jeseni. Ova otpornost omogućuje uspješno uzgajanje sorte čak i u regijama s hladnom klimom.
Hercules pokazuje otpornost na gljivične i bakterijske bolesti, što smanjuje potrebu za kemijskim pesticidima. To je posebno važno za ekološki prihvatljive farme i privatne vrtlare. Pouzdan imunitet pojednostavljuje njegu i smanjuje troškove.
Korištenje Herculesovog kopra
Ova kultura odlikuje se svojom svestranošću. Njeno aromatično i sočno lišće može se jesti svježe, dodavati raznim jelima i konzervama, sušiti ili zamrzavati.
Upotreba u svježem obliku i prerada
Bogat eteričnim uljima i bogate arome, Herculesov kopar savršen je za korištenje izravno iz vrta - kao pikantan dodatak salatama, juhama, varivima i drugim jelima.
Glavne karakteristike:
- listovi imaju blag okus i zadržavaju aromu čak i nakon toplinske obrade;
- Zeleno povrće se može zamrznuti – ova metoda vam omogućuje očuvanje maksimalne količine hranjivih tvari i vitamina;
- sušenje je moguće: sušeni kopar ne gubi aromu i koristi se kao začin tijekom cijele godine;
- Ova sorta je također savršena za konzerviranje – dodaje posebnu pikantnu notu marinadama i kiselim krastavcima.
Zahvaljujući svojoj svestranosti, Hercules se s pravom smatra važnim sastojkom i u svakodnevnoj i u svečanoj kuhinji.
U narodnoj medicini
Ljekovita svojstva kopra znanstveno su dokazana: njegove sjemenke službeno su priznate kao ljekovita biljka. Biljka se široko koristi u narodnoj medicini i dijetetici.
Karakteristike i korisna svojstva:
- infuzije Listovi i izdanci se lako pripremaju kod kuće - koriste se za visoki krvni tlak, a također i kao blagi analgetik i diuretik;
- sjemenke i eterično ulje kopar djeluje kao prirodni sedativ i antispazmodik;
- dekokcije Sjemenke se uzimaju interno kod gastrointestinalnih poremećaja i kao dio složenog liječenja hemoroida; izvana su učinkovite za zacjeljivanje rana, smanjenje upale i ublažavanje svrbeža nakon uboda insekata.
U kozmetologiji
Nasjeckani kopar koristi se u maskama i oblozima koji pomažu u posvjetljivanju staračkih pjega, osvježavaju kožu lica, vrata i ruku te je zasićuju vitaminima. Kozmetičke kockice leda od kopra vrlo su učinkovite:
- ublažava natečenost oko očiju;
- smanjiti upalu;
- hidratizirati kožu.
Pravila slijetanja
Herkulesov kopar je popularna sorta s visokim prinosima i izvrsnom otpornošću na nepovoljne uvjete. Kako bi se osigurala obilna i visokokvalitetna žetva, važno je slijediti pravilne uzgojne prakse.
Kada je najbolje vrijeme za sadnju?
Optimalno vrijeme za sadnju je rano proljeće, kada se tlo zagrije na 8–10°C. Zahvaljujući dobroj otpornosti na mraz, ova sorta može podnijeti kratkotrajne mrazeve do -4°C, pa se sjetva može obaviti dovoljno rano kako bi se dobila rana žetva zelenila.
Neki vrtlari radije siju sjeme usred ljeta. To je zgodno jer omogućuje kasniju žetvu za zimsko skladištenje.
Priprema za slijetanje
Prije sadnje, sadni materijal mora se pravilno tretirati. Slijedite ove preporuke:
- Kako biste ubrzali klijanje, sjeme namočite u toploj vodi nekoliko sati.
- Uronite u otopinu sa stimulatorom rasta na 30 minuta.
- Dobro prorahlite gredicu i očistite je od korova.
Važno je osigurati ravnomjernu vlažnost tla kako bi sjeme brzo klijalo.
Zahtjevi za tlo
Herkulesov kopar preferira rastresito, plodno, dobro drenirano tlo s neutralnim ili blago kiselim pH (6-7). Teška glina i pretjerano vlažna tla nisu prikladna, jer inhibiraju razvoj korijena i mogu uzrokovati bolesti.
Dijagram i pravila sadnje
Sjeme kopra posijte u redove razmaknute 20-25 cm, s razmakom između biljaka unutar reda od otprilike 5-7 cm. Posadite sjeme na dubinu od 1,5-2 cm. Ovaj uzorak osigurava dobru ventilaciju i razvoj biljaka, a ujedno je i praktičan za njegu i berbu.
Nakon sadnje, navlažite područje toplom vodom i po potrebi malčirajte kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova. Slijeđenje ovih jednostavnih smjernica za sadnju pomoći će vam da uzgojite zdrav, ukusan kopar s obilnim urodom.
Tehnologija uzgoja
Hercules je sorta koju je lako uzgajati i koja uz pravilnu njegu daje bogato zelenilo. Kako biste osigurali visokokvalitetnu i ukusnu žetvu, slijedite ove osnovne tehnike uzgoja:
- Rahljanje i plijevljenje. Nakon sadnje i nicanja, kopar zahtijeva redovito rahljenje tla. To poboljšava cirkulaciju zraka u korijenskoj zoni, potiče bolju apsorpciju vlage i hranjivih tvari te sprječava stvaranje tvrde kore na površini.
Pažljivo rastresite tlo kako biste izbjegli oštećenje korijenja mladih biljaka. Istovremeno uklonite korov jer se on natječe s koprom za hranjive tvari i vlagu, smanjujući produktivnost.
- Zalijevanje. Hercules zahtijeva čestu i ravnomjernu vlažnost tla. Zalijevanje je posebno važno tijekom razdoblja aktivnog rasta, kada biljke troše puno vode.
Grmlje zalijevajte toplom, stajaćom vodom kod korijena, izbjegavajući kapanje po lišću kako biste spriječili gljivične bolesti. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima, ali u prosjeku jednom svaka 3-4 dana po suhom vremenu. Truljenje korijena može se pojaviti kod prekomjernog zalijevanja i stajaće vode, stoga pazite da ne pretjerate s vodom.
- Gornji preljev. Kako bi se osigurao dobar rast i obilno lišće, Herculesov kopar zahtijeva redovito gnojenje. Dva do tri tjedna nakon klijanja, primijenite organsko gnojivo, poput razrijeđenog divizma ili pilećeg gnoja. Za naknadno gnojenje preporučuju se složena mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij.
Savjeti za berbu i konzerviranje
Da biste dobili obilne količine kopra i poboljšali njegovu kvalitetu, uberite ga tijekom aktivnog razdoblja rasta biljke - prije nego što počne cvjetati. Najbolje vrijeme za berbu je kada listovi dosegnu svoju punu veličinu i bogatu zelenu nijansu.
Osnovni zahtjevi:
- Oštrim nožem ili škarama za rezidbu odrežite lišće 5-7 cm iznad površine tla. Ova metoda potiče snažan rast bočnih izdanaka i povećava ukupni prinos.
- Za svježu konzumaciju, sakupljeno povrće odmah stavite u hladnjak, prethodno ga zamotajte u vlažnu krpu ili stavite u plastičnu vrećicu s rupama za ventilaciju.
- Za dugotrajno skladištenje, najbolje je zamrznuti ili osušiti bilje. U tom slučaju, kopar rasporedite u tankom sloju na dobro prozračenom mjestu, štiteći ga od izravne sunčeve svjetlosti.
Bolesti i štetnici
Fotografija prikazuje zdravu sortu kopra, Hercules, koju rijetko napadaju štetnici. Međutim, usjev ponekad može patiti od gljivičnih bolesti, uključujući:
- pepelnica – bijeli premaz nalik paučinoj mreži koji prekriva listove;
- fomoza – duguljaste tamne mrlje na lišću, stabljikama, pa čak i korijenju;
- crna noga - potamnjenje, truljenje i omekšavanje korijenovog vrata sadnica;
- peronospora – Simptomi su slični pepelnici.
Upotreba kemikalija za suzbijanje ovih bolesti se ne preporučuje, jer se kopar često konzumira svjež. Sigurnija i učinkovitija metoda je tretiranje sjemena dezinficijensima prije sadnje.
Na primjer, zrna se mogu namakati nekoliko sati u otopini kalijevog permanganata ili tretirati biostimulansima kako bi se pojačao imunitet biljaka.
Prednosti i nedostaci
Herkulesov kopar posebno dobro uspijeva u ranom, toplom proljeću. Njegovo obilno zelenilo čini ga izvrsnim izborom za kućne vrtove i komercijalni uzgoj u bilo kojem opsegu.
Ostale pogodnosti:
Glavni nedostatak ove sorte je relativno kratak rok trajanja svježeg bilja.
Recenzije
Hercules je sorta kopra srednje sezone koja je dobila mnoge pozitivne kritike. Njegovi kompaktni grmovi ispunjavaju zrak bogatom aromom. Zelenilo ima živahan okus i postojanu aromu te je pogodno za svježu konzumaciju, sušenje i zamrzavanje. Otporno na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete, ova sorta je omiljena i za kućne vrtove i za komercijalni uzgoj.