Carski kopar je kasnozredna grmolika sorta uzgojena u Rusiji, koju vrtlari cijene zbog kasnog formiranja stabljike, brzog rasta lišća i izvrsnog okusa. Ovaj kopar idealan je za kućne vrtove, a može se uzgajati i komercijalno za prodaju.
Opis cara kopra
Biljka je kompaktna i grmolika. Lišće je gusto. Listovi su tamnozeleni, prekriveni laganim voštanim premazom i raspoređeni u bazalnoj rozeti. Listovi su dugi, umjereno secirani, a segmenti su srednje duljine i širine, spljošteni i nitasti.
Stabljika biljke je tamnozelene boje bez plavog odsjaja. Srednje je duljine i promjera. Ima srednje debeli voštani premaz.
Tijekom faze cvjetanja, biljka doseže 100-115 cm. Prosječna težina biljke prilikom branja za lišće je 25 g, za začine - 50-55 g.
Tko je i kada razvio sortu Emperor?
Sortu Emperor razvili su uzgajivači iz Poisk Agroholdinga. Autori: S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, A.N. Kostenko, O.A. Elizarov.
Možete saznati o drugim sortama zelenih usjeva koje domaći vrtlari prepoznaju kao najbolje. Ovdje.
Karakteristike
Dill Emperor je kasnozreća sorta. Od nicanja do tehničke zrelosti i berbe za lišće potrebno je 55 do 60 dana. Kopar za začin bere se za 75 do 80 dana.
Komercijalni prinos kopra Emperor:
- za zeleno povrće - 3–3,3 kg/m²
- za začine - 4 kg/m².
Sorta Emperor pogodna je za uzgoj u svim regijama zemlje.
Okus i primjena
Biljka ima ugodan, osvježavajući okus - pikantan i bez gorčine. Može se koristiti u salatama i drugim jelima. Listovi kopra su vrlo aromatični, bogati eteričnim uljima i mogu se dodavati juhama, glavnim jelima i raznim nadjevima.
Carski kopar je izvrstan začin za jela od mesa i ribe. Nasjeckani kopar može se koristiti i za ukrašavanje pečenih proizvoda. Može se jesti svjež, sušen, smrznut ili dodati u kisele krastavce i konzerve.
Prednosti i nedostaci
Carski kopar s razlogom zaslužuje svoje impresivno ime; zaista zaslužuje pažnju čak i najzahtjevnijih vrtlara. Čini se kao da je ova sorta ništa drugo nego riznica vrlina.
Prednosti:
Kod carskog kopra nisu pronađeni nikakvi nedostaci. Vrtlari se žale samo na klijanje sjemena, ali to može biti stvar individualne odgovornosti proizvođača.
Slijetanje
Carski kopar se obično uzgaja izravnom sjetvom. Kako bi se osigurala dobra žetva, važno ga je pravilno posijati, a najvažnije, u pravo vrijeme.
Priprema sjemena
Sjemenke kopra su obložene eteričnim uljima koja usporavaju klijanje. Stoga se preporučuje da ih se prije sjetve namače kako bi se ubrzao proces.
Sjemenke kopra mogu se namakati:
- U običnoj vodi. U početku bi trebala biti topla - oko 50°C. Vrijeme namakanja je 24 sata. Topla voda omekšava sjemensku ovojnicu, olakšavajući klijanje.
- U 40%-tnoj otopini alkohola. Sjemenke se namaču, na primjer, u votki 15-20 minuta. Alkohol brzo otapa eterična ulja, a ujedno i dezinficira sjeme. Nakon ovog tretmana, sadni materijal se ispire pod tekućom vodom i suši.
- U 3%-tnoj otopini vodikovog peroksida. Namočite 20 minuta. Ovaj postupak uklanja eterična ulja i potiče klijanje.
Datumi sadnje
Kopar se sije kada prođe opasnost od mraza ili barem postane minimalna, jer usjev ne podnosi temperature ispod nule. Do sjetve tlo bi se trebalo zagrijati na 10–15°C - to se može provjeriti posebnim termometrom za tlo.
Vrijeme sadnje carskog kopra ovisi o specifičnim klimatskim uvjetima:
- U središnjoj Rusiji kopar se sije najranije sredinom travnja, a po mogućnosti krajem travnja ili početkom svibnja.
- Na jugu zemlje kopar se sije mnogo ranije - početkom travnja ili čak krajem ožujka, ako je vrijeme povoljno.
- U Sibiru i na Uralu, kopar se može sijati od kraja svibnja.
Odabir lokacije
Carski kopar dobro raste na punom suncu ili u djelomičnoj sjeni. Preporučuje se sadnja na mjestu okrenutom prema jugu ili istoku. Ako biljke ne dobiju dovoljno svjetla, istezat će se, uvenuti i sasušiti, a prinos će se smanjiti.
Najbolja tla za kopar su lagana, rastresita i plodna. Teška glinena tla slabo su pogodna za propusnost vode i zraka. Kopar također slabo raste u vrlo laganim i suhim pjeskovitim tlima koja ne mogu zadržati vlagu i hranjive tvari.
Idealno tlo za carski kopar je lagana, plodna ilovača bogata organskom tvari. Prozračna je, ali dobro zadržava vlagu. Optimalni pH za kopar je 6,5–7,0; tlo bi trebalo biti blago kiselo ili neutralno.
Povoljni susjedi za kopar:
- mrkva;
- peršin;
- luk;
- salata;
- rotkvica.
Priprema tla
Ne sijte kopar u nepripremljeno tlo. Ako jednostavno posadite sjeme u tlo, ono se može brzo osušiti. Stvorit će se tvrda kora koja će spriječiti probijanje klica.
Značajke pripreme tla za sjetvu carskog kopra:
- Najbolje je pripremiti parcelu u jesen. Tijekom kopanja dodajte 10 litara organske tvari - trulog gnoja ili komposta.
- U proljeće se u tlo dodaje kompleksno mineralno gnojivo koje sadrži sve bitne elemente - dušik, fosfor i kalij (NPK). Dovoljno je 50 g ovog gnojiva po kvadratnom metru; na primjer, možete dodati diammofosku, azofosku (nitroammofosku) itd.
- Ako je pH tla izvan raspona povoljnog za kopar, potrebno ga je prilagoditi. Ako je tlo pretjerano kiselo, dodajte dolomitno brašno ili drveni pepeo.
Ako otkiseljavanje tla nije bilo uspješno u jesen, prosijani pepeo ili kreda mogu se dodati neposredno prije sjetve, u brazde za sadnju. Ako je tlo blago kiselo (alkalno), preporučuje se dodavanje nerazrijeđenog (visokog) treseta.
Sjetva u zemlju
Prije sjetve kopra, tlo poravnajte grabljama, a zatim oblikujte brazde. Voda za navodnjavanje također treba biti pripremljena unaprijed; treba biti topla i odstajala.
Značajke sjetve kopra Emperor:
- Dubina brazdi je 1-1,5 cm. Razmak između redova je oko 20 cm.
- Ako je tlo suho, zalijte brazde. Sjetba počinje nakon što se voda potpuno upije. Sjemenke trebaju biti razmaknute 10 cm. Količina sjetve je 15-20 g po kvadratnom metru.
- Pokrijte sjeme zemljom i lagano ga zbijte. Umjesto zemlje mogu se koristiti humus ili kompost. Ako je tlo (kompost ili humus) suho, ponovno zalijte sadnice.
- Preporučuje se prvo prekriti usjeve plastičnom folijom kako bi se stvorili uvjeti staklenika i ubrzalo klijanje. Nakon klijanja, folija se odmah uklanja.
Uzgoj u stakleniku
Carski kopar može se uzgajati u stakleniku, ali se moraju stvoriti određeni uvjeti. Optimalna temperatura rasta je od 18 do 22 °C. Više temperature povećavaju rizik od pucanja cvjetova, što značajno utječe na kvalitetu lišća.
Optimalna vlažnost zraka za kopar u stakleniku je 50-65%. U uvjetima staklenika posebno je važno pratiti tlo. Kopar lagano zalijevajte svaka 3-4 dana, izbjegavajući prekomjerno zalijevanje. Kopar posipajte nekoliko puta tjedno.
Kopar se uzgaja u staklenicima zimi, pod uvjetom da se tlo ne smrzne tijekom hladnih mjeseci. Inače se sjeme sije u duboke kutije napunjene zemljom i probušene radi drenaže.
Carsko lišće možete uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci. Naučite kako to pravilno učiniti. Ovdje.
Njega
Carski kopar zahtijeva standardnu njegu, uključujući zalijevanje, rahljenje i druge tehnike uzgoja. Kvaliteta i količina dobivenog zelenila ovise o redovitoj i pravilnoj njezi.
Zalijevanje
Carski kopar zahtijeva redovito zalijevanje. Ako ne dobiva dovoljno vlage, listovi postaju manji i grubi. Zalijevanje treba biti umjereno; carski kopar ne podnosi dobro višak vode.
Značajke zalijevanja:
- Po normalnom vremenu, gredice kopra zalijevaju se svakih 5-7 dana; po vrućem vremenu 2-3 puta tjedno. Ako vrućinu prati suša, kopar je potrebno zalijevati svaki dan, ili čak dva puta dnevno.
- Preporučena količina zalijevanja kopra je 8-12 litara. Po vrućem vremenu potrošnja vode treba se otprilike udvostručiti, jer se u takvim uvjetima vlaga vrlo brzo apsorbira i isparava.
- Ako je vruće, najbolje vrijeme za zalijevanje je rano ujutro ili navečer nakon zalaska sunca. Zalijevanje kopra po žarkom suncu se ne preporučuje, jer može opeći biljke. Po hladnom vremenu najbolje je zalijevati kopar ujutro i poslijepodne kako bi se tlo osušilo prije večeri.
- Za zalijevanje koristite ustaljenu i suncem zagrijanu vodu ili kišnicu.
- Zalijevajte kada se gornjih 2-3 cm zemlje osuši. Prekomjerno zalijevanje može uzrokovati stagnaciju vode, što dovodi do truljenja korijena.
Prorjeđivanje
Carski kopar karakterizira kasno formiranje cvjetova i zahtijeva prorjeđivanje. Ako biljke nemaju dovoljno prostora za rast i razvoj, bit će oslabljene i podložne bolestima. Prorjeđivanje također osigurava odgovarajuću ventilaciju, što povećava rizik od bolesti.
Prvo prorjeđivanje kopra provodi se 15-20 dana nakon nicanja. Susjedne biljke treba razmaknuti 10-15 cm. Ako su sadnje vrlo guste, možda će biti potrebno drugo prorjeđivanje, 5-7 dana kasnije. Tijekom prorjeđivanja, najslabije biljke se čupaju. Nakon toga, gredice se rahle.
Otpuštanje
Kako bi se tlo obogatilo kisikom potrebnim biljkama, prostori između redova se redovito rahle. Prvo rahljenje se obavlja kada sadnice niknu. Optimalna dubina je 5-7 cm. Nakon toga se tlo rahli do dubine od 8-12 cm.
Nakon zalijevanja ili kiše rastresite tlo kako biste spriječili stvaranje kore i istovremeno uklonili sve rastuće korove.
Preljev
Za dobru žetvu, carski kopar zahtijeva gnojidbu. Preporučuje se kombinacija mineralnih i organskih gnojiva. Optimalna ravnoteža dušika, fosfora i kalija u složenim gnojivima je 2:1:2.
Ukupno se provode tri gnojidbe: jedna tijekom kopanja, druga u proljeće, tijekom pripreme gredice, i samo treća tijekom vegetacije, i to samo po potrebi ako se uoči nedostatak hranjivih tvari. Više detalja o gnojidbi kopra u vrtu možete pronaći. Ovdje.
Borba protiv bolesti
Carski kopar ima izvrstan imunitet, ali rizik od oštećenja povećava se u nepovoljnim uvjetima uzgoja. Dobre poljoprivredne prakse i plodored mogu pomoći u sprječavanju bolesti poput fome, verticilijskog uvenuća, pepelnice i drugih.
Ako se pojave simptomi bolesti, preporučuje se smanjiti učestalost i količinu zalijevanja te tretirati tlo kalijevim permanganatom. Tretirajte biljke fungicidima, kao što su Fitosporin ili Baktofit. Za više informacija o bolestima kopra i načinu njihovog liječenja, pročitajte dalje. Ovdje.
Nakon prskanja, pažljivo olabavite gornji sloj tla, pokušavajući ne oštetiti korijenje.
Suzbijanje štetočina
Kopar 'Imperator' nije sklon štetnicima, ali može biti napadnut tijekom raširenih najezda štetnika. Najčešći štetnici su kišobranske uši, moljac kopra i mrkvina muha. Kopar također može biti osjetljiv na psyllide, tripse, klobučare i razne gusjenice.
Za borbu protiv štetnika možete koristiti narodne lijekove poput otopina sapuna ili drvenog pepela, biljnih infuzija i dekocija te octa. Za teške zaraze možete koristiti biološke proizvode poput Fitoverma, Iskre Bio, Bitoxibacillina, Entobacterina i drugih.
Žetva
Kopar se bere u različitim fazama rasta. Za lisnato povrće, bere se 30-35 dana nakon klijanja, a za začine 75-80 dana kasnije. Prilikom branja lišća, listovi se beru postupno kako rastu. Najbolje je brati ujutro, dok je rosa još uvijek na biljkama; to će dati svježije i ukusnije lisnato povrće.
Kopar se bere za začin kada rozeta listova dosegne 20-25 cm. Sa svake biljke se odlome tri do četiri velika lista i vežu u snopove. Važno je ne odrezati previše s jedne biljke, inače bi njen rast mogao biti usporen.
Recenzije
Carski kopar izvrstan je izbor za vrtlare koji preferiraju kompaktne, grmolike sorte. Sadnjom ovog kopra u svom vrtu zajamčeno ćete dobiti luksuzno, nježno i aromatično lišće pogodno za širok raspon namjena.