Katumska ovca

Uzgajivači ovaca nastoje stvoriti vrhunsku pasminu križanjem različitih pasmina. Tako su nastale ovce pasmine Katum. Iako se trenutno uzgajaju samo u Rusiji, sasvim je moguće da će uskoro postati poznate i u inozemstvu.

Opis

Ova pasmina je stvorena tek 2013. godine križanjem ovaca Romanovska pasmina i Katahdin. Romanovske ovce dobro su podnosile ekstremne klimatske promjene i janjile mnogo janjadi odjednom. Ali krzno je sada bezvrijedno, zahvaljujući pojavi umjetnih materijala koji su jednako dobri kao ovčja koža, ali puno jeftiniji. Meso romanovskih ovaca je dobro, ali nije dovoljno da bi proizvodnja bila profitabilna.

Rusko poljoprivredno poduzeće pod nazivom "Katumy" počelo je razmišljati o tome kako razviti pasminu ovaca koja bi bila otporna na našu klimu, laka za hranjenje, proizvodila veliki broj janjadi i dobro dobivala na težini bez gubitka masti. Takva pasmina nije postojala nigdje u Rusiji, pa su je pronašli u Sjedinjenim Državama. Imaju isti problem kao i u Rusiji: nema potražnje za krznom, ali ima velike potražnje za dobrim janjećim mesom.

Elitna pasmina Katahdin razvijena je u Americi. Ovce Katahdin transportirane su iz Sjedinjenih Država u Lenjingrad, gdje su križane s romanovskim ovcama. To je učinjeno kako bi se postigao vrhunski okus mesa.

Pasmina Katum stvorena je rigoroznom selekcijom, pri čemu su ovce neprikladne za plodnost jednostavno odstranjivane. Teško je danas nazvati ovu pasminu odobrenom jer još nije uvrštena u novu skupinu pasmina, ali ove ovce ipak jesu. prepoznatljive značajke:

• krzno je isto kao i kod bilo koje divlje životinje;
• okus mesa je izvrstan, a aroma nježna;
• plodnost, koja je naslijeđena od romanovske pasmine ovaca;
• janjenje se događa dva puta godišnje;

Parametar	Katum ovce	Romanovska ovca
Vrsta vune	Kratki, poput divljih životinja	Gusta, s poddlakom
Učestalost janjenja	2 puta godišnje	3 puta u 2 godine
Težina janjetine u 1 mjesecu	Do 15 kg	6-8 kg
Miris mesa	Odsutan	Specifično za svjetlo
Prilagodba klimi	Visoko	Vrlo visoko

• Ove ovce dobro dobivaju na mišićima, a janje teži do 15 kilograma s mjesec dana.

Katumska glatkovuna ovca za meso

Katum ovca žute i svijetlocrvene boje

Katum ovce imaju glatku vunu i samo u hladnoj sezoni razvijaju poddlaku.

Janjad imaju brzu stopu rasta i dobivanja na težini

Meso takve ovce nema specifičan miris, poput janjetine, pa čak i okusom pomalo podsjeća na teletinu.

Produktivnost ovaca

Katum ovce uzgajane su za meso jer im je meso nemasno i mekano, donekle slično teletini. Čak i kod odraslih ovnova i ovaca meso se ne kvari niti razvija karakterističan miris. Ako životinja ne dobije odgovarajuću prehranu, i dalje će brzo dobivati ​​na težini. U usporedbi s drugim pasminama za proizvodnju krzna, koje hranu koriste ne samo za mišićnu masu već i za kožu, katum ovce svu svoju nutritivnu vrijednost posvećuju mesu.

Osim mesa, ovce pasmine Katum proizvode mlijeko tijekom laktacije, koje je, poput kravljeg mlijeka, korisno i za novorođenu janjad i za ljude. Količine su manje od kravljeg mlijeka, a ovce proizvode mlijeko samo tijekom razdoblja laktacije, koje se javlja dva puta godišnje. Međutim, budući da farmeri drže desetke ovaca, mlijeko je dostupno tijekom cijele godine.

Briga za katum ovce

Zimi ova pasmina životinja zahtijeva toplu prostoriju, a u proljeće se ovce mogu držati pod natkrivenim krovom. Stado treba smjestiti što bliže suncu, a najvažnije je da štala bude suha. Za ekstremnih vrućina preporučuje se ventilator, jer je to bitno za njihovu dobrobit. Idealna temperatura u štali je između 10 i 15 stupnjeva Celzija.

Važno je zapamtiti o cijepljenju. Iako su ovce otporne na bolesti, ipak im je potrebno cijepljenje, kao i drugim životinjama, koje provodi veterinar. Poput drugih ovaca, mogu patiti od infekcija papaka, stoga je važno osigurati da ovce nisu izložene vlazi dulje vrijeme.

Hranjenje

Katum ovce nisu izbirljive; mogu jesti razne trave, uključujući i one koje bi druge velike životinje odbile. Važno je osigurati da područje ispaše stada nije vlažno ili mokro, jer to može negativno utjecati na njihov želudac, jetru i, što je najvažnije, kopita.

Hranjenje ljeti

Zimi su ovce navikle žvakati sijeno, slamu i miješanu hranu, pa se tijekom ljeta životinje moraju postupno priviknuti na novu prehranu. Novu vrstu hrane ne treba uvoditi sedam dana; to je razdoblje tijekom kojeg će se tijelo životinje prilagoditi određenoj hrani i biti spremno prihvatiti novu. Sama trava nije dovoljna; potrebni su im dodatni vitamini i minerali primjereni njihovoj dobi.

Hranjenje zimi

Ovce se same neće moći hraniti tijekom zime, stoga vlasnik mora osigurati da primaju sve potrebne hranjive tvari. Glavna prehrana trebala bi biti sijeno i slama, pomiješani s potrebnim hranjivim tvarima. nečistoće.

Sijeno treba davati svaki dan, pri čemu gravidnim ovcama treba 700 grama, ovcama koje doje 900 grama, a mladoj janjadi 600 grama dnevno.

Trava se može hraniti u neograničenim količinama, kao i voda. Ne zaboravite na sol; trebala bi biti prisutna u prehrani životinja u količini od 15 grama po glavi.

Savjeti za hranjenje:

1. Slama se tretira vodom i amonijakom, zatim se drobi i prelije kipućom vodom.
2. Povrće je važno za pravilno funkcioniranje svih organa, a posebno želuca.
3. Sol se mora dodati svakoj hrani.

Mineralni dodatak	Norma po glavi/danu	Način podnošenja
Kuhinjska sol	10-15 g	Polizati ili u hrani
Kreda	5-8 g	Pomiješano s koncentratima
Koštano brašno	3-5 g	S mokrim pireima
Premiks PKK 80-1	15-20 g	S krmnom smjesom

4. Sijeno je dopušteno miješati sa slamom.

Kako hraniti ovce:

Tablica prikazuje standarde hranjenja mladih životinja:

Povrće koje je namijenjeno za hranjenje su krumpir i cikla; ostalo povrće se ne preporučuje za hranjenje ovaca i ovnova.

Reprodukcija

Ova pasmina je vrlo izdržljiva; mogu hodati dulje vrijeme, seleći se na različite pašnjake, pa čak i penjući se uz brda. Ove životinje ne trebaju posebno mjesto gdje trava raste visoko, jer im uske njuške omogućuju da se sagnu i žvaću travu blizu tla.

Na temelju navedenog, jasno je da je uzgoj katum ovaca profitabilan. Mogu se pariti kada dosegnu 80% svoje odrasle težine, što se obično događa s četiri mjeseca. Trideset dana prije parenja, ovca se hrani najboljom travom, koncentratima i, ako je potrebno, krmnom smjesom.

Prva dva tjedna života janjad se hrani isključivo majčinim mlijekom, a zatim im se može ponuditi sijeno, mrkva i krumpir, ali prvo nasjeckani. Treba ih hraniti odvojeno od odraslih životinja, ali ih ne treba odvajati od majke dulje vrijeme. Nakon što se mlade ovce odvoje u odvojene boksove, i dalje ih je potrebno dovoditi majci na pola sata do sat vremena svaka tri sata. Kako rastu, učestalost posjeta se smanjuje i postupno se svodi na nulu.

Prednosti i nedostaci

Katum ovce imaju pozitivne aspekte:

Postoje i neki nedostaci katum ovaca:

Zaključno, preporučujemo da pogledate intervju s poljoprivrednikom Olegom Lebedevom, koji je uzgojio pasminu ovaca Katum:

Kao što vidite, ovce pasmine Katum imaju mnogo više prednosti nego nedostataka, što ovu pasminu čini vrlo profitabilnom za uzgoj, prvenstveno zbog mesa. Jedna ovca ili ovan proizvodi veliku količinu mesa, a okus je toliko nevjerojatan i nježan da je nemoguće prestati jesti. Iako ova sorta još nije registrirana, već je vrlo tražena u Rusiji.

Često postavljana pitanja