Pasmina velikih bijelih svinja najraširenija je u svijetu. Nije ni čudo što ih ima više od drugih pasmina, jer su vrlo produktivne i brzo rastu do velikih veličina. Nadalje, selektivni proces uzgoja nije izgubio nijednu od njihovih najboljih kvaliteta.
| Pasmina | Prosječna težina odrasle osobe, kg | Broj prasadi po prasenju | Rana zrelost, mjeseci | Otpornost na bolesti |
|---|---|---|---|---|
| Velika bijela | 270-400 | do 12 | 6 | Visoko |
| Lokalna sorta | 300-350 | do 10 | 7 | Prosječno |
| Duroc | 350-450 | do 9 | 8 | Nisko |
Povijest podrijetla pasmine
Velika bijela svinja potječe iz Engleske. U početku su uzgajane svinje s dugim ušima, a zatim su redovito poboljšavane, stvarajući povoljne uvjete i osiguravajući pažljivu brigu o životinjama. Tako je razvijena pasmina svinja Leicester.
U 19. stoljeću engleske pasmine svinja sve su se više poboljšavale. Lokalne svinje križane su sa stranim pasminama na mnogim farmama. Ti su križanci rezultirali brojnim novim pasminama, ali njihova genetika nije bila stabilna.
Kasnije, 1830-ih, britanski znanstvenik za stočarstvo konačno je razvio robusnu pasminu svinja čija je glavna prednost bila brzo sazrijevanje. Međutim, bile su male veličine. Drugi očiti nedostatak bio je taj što su životinje bile vrlo zahtjevne u pogledu njege i životnih uvjeta. Ova pasmina nije bila široko korištena u poljoprivredi.
Međutim, samo 20 godina kasnije, farmeri su križali ovu pasminu s leicesterskim svinjama i predstavili ovog križanca na poljoprivrednoj izložbi. Ova pasmina se već mogla pohvaliti dobrom plodnošću, izvrsnom kvalitetom mesa i jednom od svojih glavnih prednosti - jednostavnošću u pogledu uvjeta držanja.
Pasmina je dobila ime Yorkshire po mjestu odakle je nastala. Postala je vrlo popularna, a 1885. godine razvijen je jedinstveni standard kako bi se spriječilo izumiranje pasmine. Od tada je pasmina poznata kao Veliki bijeli.
Ove su svinje donesene u europske zemlje krajem 1880-ih. Međutim, zbog rata pasmina je gotovo potpuno nestala u Rusiji.
Pasmina velikih bijelih svinja ponovno je izvezena u Rusiju 1920-ih. Uvezeno je šest stotina čistokrvnih životinja. To je postalo temelj za uzgoj čistokrvnih domaćih svinja u zemlji, koje su ubrzo dodatno poboljšane. Kao rezultat toga, današnje svinje se značajno razlikuju od svoje ranije pasmine. Još su plodnije, veće i dobro prilagođene svim vremenskim uvjetima i gotovo svakoj klimi.
Trenutno, velika bijela pasmina čini 80% svih svinja u Rusiji. Preostalih 20% također nosi gene ove pasmine.
Opis, karakteristike i produktivnost velike bijele pasmine
Velika bijela svinja klasificirana je kao pasmina za meso i masnoću. Ove su svinje velike, sa srednje velikom glavom nepravilnog oblika i lagane težine. Čelo je široko, a njuška prilično mala, unatoč debelom i dugom vratu. Leđa su široka i zakrivljena prema gore. Uši su im male, čvrste i usmjerene prema gore, a ne opuštene.
Tijelo i prsa su dugi i prilično široki. Mužjaci mogu doseći duljinu tijela od 2 metra, dok ženke dosežu 1,70 metara. Slabine su također široke, stapaju se u križnu kost, a rebra su zaobljena. Bokovi i trbuh nisu opušteni. Krmače imaju najmanje 12 sisa. Papci ove pasmine su ravne i vrlo jake. Koža svinja je mekana i bez bora. Općenito, ova pasmina je vrlo prepoznatljiva i teško ju je zamijeniti s drugom. Najvažnija razlika je velika veličina životinje.
Proizvodnja mlijeka kod krmača doseže 90%. Životinje imaju mirnu, neagresivnu narav; također su dobre majke i pažljivo se brinu za svoje potomstvo. Prase teži otprilike 25 kg s 2 mjeseca, 100 kg sa 6 mjeseci, a odrasle životinje teže 270 kg za krmače i oko 400 kg za mužjake. Naravno, samo zdrave, pravilno zbrinute životinje postižu tu težinu.
Krmače obično okote do 12 prasadi odjednom.
Pozivamo vas da u videu vidite kako izgleda velika bijela svinja i saznate više o njezinim karakteristikama:
Glavne prednosti i nedostaci pasmine
Pasmina ima mnogo prednosti:
- životinje su dobro prilagođene klimatskim promjenama;
- rana zrelost svinja jedna je od najvažnijih prednosti pasmine;
- krmače su vrlo plodne;
- životinje su nepretenciozne u izboru hrane;
- Svinje imaju fleksibilnu genetsku strukturu.
Međutim, pasmina ima i svoje nedostatke:
- Životinje često pate od pretilosti.
- Svinje imaju bijelo krzno, pa u nekim regijama pate od žarkog sunca. Poljoprivrednici to moraju pažljivo pratiti, osiguravajući svjež zrak i ventilaciju u štalama. Sklonište je neophodno tijekom ispaše kako bi se spriječilo da svinje dobiju opekline od sunca ili ožignu.
- Ne podnose baš dobro mraz.
Kako odabrati prase prilikom kupnje?
Kako biste odabrali zdrave prasadi, obratite pozornost na njihovu visinu: viši su i teži od ostalih prasadi ako su dobro zbrinuti. Ako pružite ruku prema prasadi, zdrava životinja će pobjeći cvileći. Ako prasad ne reagira na dodir, to je znak bolesti.
- ✓ Velika visina i težina u usporedbi s vršnjacima iz istog legla
- ✓ Aktivan odgovor na dodir
- ✓ Dobar apetit
- ✓ Težina od najmanje 20 kg u 2 mjeseca
Prilikom kupnje praseta, provjerite ima li dobar apetit i je li vrlo aktivan. Ako kupujete prase staro 2 mjeseca, imajte na umu da bi trebalo težiti najmanje 20 kilograma.
Prije kupnje obavezno provjerite s prodavateljem kakvu hranu, formule i vitamine životinje jedu kako biste izbjegli mogućnost da prasad odbija jesti i gubi na težini.
Cijena za veliku bijelu svinju počinje od otprilike 3500 rubalja, ovisno o prodavatelju i mjestu kupnje.
Kako držati svinje?
Svinjac za velike bijele svinje treba biti topao, dobro prozračen i osvijetljen. Pod treba biti opremljen odvodnim kanalima za uklanjanje otpada. Također treba postojati mjesto gdje se svinje mogu kupati i vježbati.
Tri četvorna metra prostora dovoljna su za mlade prasadi, četiri za krmaču, a šest za krmaču dojilju. Konstrukcija za svinje mora biti čvrsta i izdržljiva, jer slaba ograda može uzrokovati probijanje i bijeg svinja.
Pasmini je također potreban pristup pašnjacima kako bi ostala zdrava. Nadalje, svjež zrak i tjelovježba pomoći će svinjama da izbjegnu pretilost i dobiju esencijalni vitamin D.
Hranjenje
Odrasle svinje treba hraniti tri puta dnevno, a ne zaboravite im osigurati vodu. Voda za piće svinja treba biti temperature 20 stupnjeva Celzija kako bi se spriječile želučane tegobe.
- • U prehranu uključite povrće i voće kako biste osigurali vitamine
- • Koristite žitarice kao osnovu prehrane
- • Osigurati stalan pristup čistoj vodi
Hrana za svinje mora biti bogata vitaminima i mineralima. To je jedini način da se osigura njihovo zdravlje i otpornost na promjenjive vremenske uvjete. Dobro povrće uključuje mrkvu, krumpir, ciklu i rotkvice; voće uključuje kruške i jabuke; a mliječni proizvodi ječam, pšenicu, zob, grašak i raž. Tikvice, kukuruz, grah i kupus također su bitni za potpuni unos hranjivih tvari.
Kako pravilno toviti svinju za meso – pročitajte ovdje.
Rasplod
Svinje postižu spolnu zrelost sa šest mjeseci starosti. Međutim, stručnjaci preporučuju prvo parenje svinja s osam mjeseci starosti.
Najzdravije potomstvo daju krmače koje u vrijeme parenja teže oko 120 kg.
Za najbolje rezultate parenja važno je provjeriti spremnost krmača za parenje. Samo tada će parenje biti uspješno, jer krmača neće pobjeći od mužjaka. Trenutak uzbuđenja kod velike bijele krmače može se odrediti sljedećim znakovima:
- Životinja postaje nemirna i cvili.
- Smanjen apetit.
- Vanjski spolni organi postaju crveni i otečeni.
- Javlja se nešto manjeg krvarenja.
- Na vrhuncu spolne aktivnosti, ženka prestaje s kretanjem i mirno dopušta mužjaku da joj se približi.
Razdoblje gestacije kod velikih bijelih krmača traje otprilike 100 dana i dva tjedna. Možete znati da je krmača pred porodom kada joj reproduktivni organi postanu intenzivno crveni i natečeni, a trbuh joj se spusti.
Tijekom poroda, krmači je potrebna ljudska pomoć. Novorođenim prasadima treba očistiti njuške, uši i usta od sluzi. Pupčanu vrpcu također treba prerezati i premazati jodom, a prasad treba obrisati do suha. Najkasnije 40 minuta nakon rođenja, prasad treba dati majčinim grudima. To im osigurava kolostrum, koji im pruža imunitet i pomaže ublažiti porođajne bolove.
Odgoj potomstva
Prasad treba hraniti tri puta dnevno kuhanim korjenastim povrćem, uz dodatak biljne hrane, pšenice sa sirutkom i 10 grama soli dnevno. Otprilike 2,5 kg hrane po prasadi treba konzumirati tijekom 24 sata.
Nakon što krmača okoti prasad, potrebno ju je ugrijati, bez obzira na godišnje doba ili vrijeme. To se može učiniti pomoću posebnih lampi, kamina ili grijalice. Temperatura zraka za prasad u prvim satima nakon rođenja trebala bi biti najmanje 28 stupnjeva Celzija (82,5 stupnjeva Fahrenheita) kako bi se spriječila prehlada ili propuh, jer novorođena prasad ima slab imunološki sustav i vrlo je osjetljiva na bolesti.
Nakon rođenja, tijekom prvog hranjenja, prasad treba držati za njuške, vodeći ih prema majčinim sisama. Nakon hranjenja treba ih smjestiti u odvojenu prostoriju od krmače i unositi ih samo radi hranjenja. Veliki bijeli prasadi prilično brzo dobivaju na težini.
Od trećeg dana nakon rođenja, mladunci se mogu hraniti hranom koja nije majčino mlijeko, postupno uvodeći hranu za odrasle životinje u njihovu prehranu. Također ih se može pustiti na pašnjak radi vježbe. Prva hrana koja se uvodi je kuhani krumpir i pšenica sa sirutkom.
Prevencija i liječenje bolesti
Velike bijele svinje imaju relativno snažan imunološki sustav. Međutim, mogu patiti i od bolesti poput upale pluća, šuge i helminta.
Kako bi se uklonili i spriječili crvi, tretmani protiv glista trebaju se provesti odmah. Odvajanje prasadi od odraslih svinja također je preventivna mjera, a svinjac treba redovito čistiti.
Kako biste spriječili da svinje obole od šuge, održavajte prostorije čistima i hranite životinje samo odgovarajućom hranom. Svinje je također potrebno kupati svake sezone. Ako se pojavi zaraza, otopine protiv šuge mogu pomoći u liječenju životinje.
- × Pretilost zbog prekomjernog hranjenja
- × Opekline od sunca uzrokovane bijelom dlakom
- × Upala pluća uzrokovana hipotermijom
Budući da je pasmina velikih bijelih svinja posebno osjetljiva na hladno vrijeme, ove životinje često obolijevaju od upale pluća. Pri prvim znakovima bolesti obavezno se obratite veterinaru koji će vam dati injekcije i propisati potrebne lijekove. Izbjegavajte samostalno birati lijekove, jer to može naštetiti životinji.
Ova bolest ima vidljive simptome:
- kašalj;
- suze;
- visoka temperatura;
- povećana salivacija;
- teško i ubrzano disanje.
Upala pluća je posebno opasna za prasad; oni imaju visok rizik od smrti od ove bolesti, stoga se pri prvim znakovima simptoma odmah obratite veterinaru. Dok veterinar ne stigne, svinji možete dati paracetamol za snižavanje temperature tako da tabletu zdrobite i pomiješate s vodom. Ne prekoračujte 1 gram dnevno. Naknadno liječenje odredit će veterinar.
Ako primijetite stres ili depresiju kod svoje svinje, to bi mogao biti znak pregrijavanja. Ovo stanje je vrlo opasno za ovu pasminu svinja. Ostali znakovi bolesti uključuju ignoriranje iritansa, promjenu hoda, neujednačeno disanje i ubrzan puls.
Ako je stanje izrazito teško, mogu se javiti konvulzije, povraćanje i pjena iz nosa. Obavezno pružite prvu pomoć prije dolaska veterinara. U slučaju toplinskog udara, premjestite životinju u hladnu prostoriju, otvorite prozore, ako su dostupni, kako biste pustili svjež zrak i dajte joj vode za piće (temperatura treba biti oko 23 stupnja Celzija). Poprskajte svinji glavu i prsa istom vodom. Ako se stanje pogorša, dajte joj otopinu kofeina i glukoze.
Pročitajte više o bolesti svinja.
Je li isplativo imati veliku bijelu pasminu?
Za dobivanje visokokvalitetnih proizvoda potrebno je pravilno brinuti se za životinje, što je moguće i na svinjogojskoj farmi i u privatnoj proizvodnji.
Pasmina velikih bijelih svinja postala je najtraženija u Rusiji, a stručnjaci smatraju da može zamijeniti sve ostale pasmine, s obzirom na svoje iznimno dobre karakteristike.
Plodnost i rana zrelost svinje ogromna su prednost za uzgoj na farmama. Prasad brzo raste i spremna je za klanje nakon samo šest mjeseci, jer je dovoljno teška. Proizvod ima izvrsne karakteristike, s dobrim omjerom mesa i masti. To, naravno, omogućuje poljoprivrednicima da ostvare veći profit bez trošenja velikih količina novca na odgovarajuće uvjete i stočnu hranu.
Za vlastiti uzgoj, prednost je što su životinje vrlo jednostavne za držanje, jer su nezahtjevne i u pogledu njege i klimatskih uvjeta.
Recenzije poljoprivrednika
Briga za svinje na farmi je jednostavna. Pasmina Velika bijela svinja jednostavna je za održavanje. Životinje su vesele i vrlo prijateljski nastrojene. Slijedeći osnovne smjernice za njegu, hranjenje i smještaj, lako možete uzgajati velike životinje, što će u konačnici dati ukusno meso i mast.