Osobitosti uzgoja gusaka

Uzgoj gusaka danas je prilično profitabilan, jer ove ptice ne samo da proizvode obilno, sočno meso, već i nose velika jaja. Tehnologija uzgoja ovih životinja je prilično složena, ali ako su ispunjeni svi potrebni uvjeti, moguće je ostvariti lijepu zaradu od prodaje njihovog mesa.

Odabir pasmine

Prije nego što počnete uzgajati ptice, odlučite se o pasmini i odaberite najprikladniju opciju. Što pasmine gusaka Najpopularniji:

• Velike sive guske. Teže do 6-7 kilograma. Ženka godišnje snese 40-50 jaja, svako teško 150-200 grama. Ova pasmina je poznata po svojoj otpornosti.
• Kineske guske. Ove ptice teže 5 kilograma. Guska godišnje snese 50-60 malih jaja, težine 130-170 grama. Guske su poznate po svojoj izdržljivosti, ali su i prilično agresivne.
• Lindovska pasmina. Odrasle jedinke uglavnom postižu izvrsnu težinu pri klanju, težeći 7-8 kilograma. Kokoši godišnje nose 45-50 jaja, težine 120-140 grama.
• Kubanske guske. Ova domaća pasmina doseže do 5,5 kilograma žive vage. Proizvodnja jaja doseže 80-90 jaja težine 120-150 grama svako.
• Holmogorske guske. Pasmina s visokom tjelesnom težinom, ali niskom proizvodnjom jaja. Teže do 10 kilograma, godišnje snose 30-40 jaja, svako teško preko 200 grama. Ove su ptice poznate po svojoj mirnoj, neagresivnoj prirodi.
• Talijanske guske. Odrasle jedinke teže do 6-7 kilograma. Polažu do 50 jaja godišnje.
• Toulouške guske. Ova francuska pasmina smatra se najvećom, a guske dosežu 10 kilograma ili više. Međutim, poznate su po niskoj proizvodnji jaja - nose 30-40 jaja godišnje, ali svako jaje često teži preko 200 grama. Unatoč mirnoj i sjedilačkoj prirodi, guske su poznate po brzom dobivanju na težini.

Pasmina	Živa težina (kg)	Proizvodnja jaja (komada/godini)	Osobitosti
Velike sive	6-7	40-50	Izdržljivost
Holmogory	do 10	30-40	Smiren karakter
Toulouse	10+	30-40	Maksimalno povećanje težine
Kuban	5,5	80-90	Rekordna proizvodnja jaja
Lindovskaja	7-8	45-50	Svestranost

• Emdenske guske. Pasmina koju karakterizira niska proizvodnja jaja, ali pristojan porast težine, dostižući 8-9 kilograma do trenutka kada se životinje mogu poslati na klanje.
• Rajnske guske. Ovo je njemačka pasmina. Odrasle jedinke teže do 9 kilograma. Guska snese oko 40 jaja godišnje.

Velike sive guske

Kineske guske

Lindovskaja pasmina gusaka

Kubanske guske

Holmogorske guske

Talijanske guske

Guske iz Toulousea

Emdenske guske

Rajnske guske

Guske su ptice koje ne podnose držanje u kavezima. To ukazuje na minimalan broj ptica. Uzgoj ove ptice je moguć ako postoji slobodan prostor za njihovo kretanje na farmi - pašnjak s ribnjakom. Guskama je posebno potreban prostor. Potrebno im je puno vježbe i kretanja. Budući da im mišići imaju više krvnih žila, meso im je pretežno tamnije boje nego kod pilića.

Kako uzgajati piliće s kokoškom?

Izleganje pilića iz jaja s kokoškom smatra se učinkovitijim i efikasnijim od uzgoja ptica u inkubatoru. Međutim, ako farma ima samo jednu kokoš, ona može izleći maksimalno 13-14 ptica zbog velike veličine jaja. Ako se ova metoda preferira, prvi korak je stvaranje pravih uvjeta.

Kojih pravila se treba pridržavati:

• Temperatura u sobi treba biti 14-15 stupnjeva.
• Peradarnik treba održavati suhim. Važno je prozračiti prostoriju, ali pazite da ne stvarate propuh. Guščje gnijezdo treba biti dizajnirano tako da ima dovoljno prostora. Treba biti odvojeno od ostatka jata i zatvoreno pregradama.
• Kokoši se drže odvojeno od ostalih gusaka, jer majke gusaka mogu snijeti jaja u već izleglo leglo tijekom majčine odsutnosti. To će značajno odgoditi razdoblje izleganja, što može negativno utjecati na kasniji razvoj pilića.
• Gnijezdo mora biti suho i čisto. Ako se jaje slučajno razbije, odmah ga uklonite i obrišite preostala jaja. Pregrade između gnijezda važne su kako bi se spriječilo da kokoši premještaju jaja drugih kokoši u svoje, jer guske imaju snažan majčinski instinkt. Previše jaja u jednom gnijezdu jednostavno ih neće sva odjednom zagrijati, a postoji i rizik od oštećenja.

Greške u prirodnom uzgoju

• • Pregrijavanje jaja (temperatura iznad 15°C u prostoriji)
• • Nedostatak ventilacije (nakupljanje amonijaka)
• • Polaganje jaja u razmaku većem od 3 dana
• • Korištenje prljave posteljine
• • Glasna buka u blizini gnijezda
• Kada se kokoši vrate u gnijezda, svaka od njih treba zauzeti svoje mjesto bez miješanja.
• Tijekom inkubacije, voda u majčinoj posudi za vodu mijenja se svakodnevno kako bi se spriječio proljev. Guske se hrane odabranim žitaricama. Od tada će majka kokoš sama voditi brigu o svim procesima inkubacije.

Guska kotrlja jaja u gnijezdu kako bi osigurala ravnomjerno zagrijavanje. Ako se iz nekog razloga ptica ne vrati u gnijezdo unutar 20 minuta nakon hranjenja, tjera se u ležilišta.

Prvi pilići se izlegu 28. dana. Nakon toga se vade iz gnijezda i stavljaju u zasebnu kutiju, osvijetljenu lampom kako bi se stvorila potrebna temperatura. Nakon što se svi pilići izlegu, vraćaju se majci guski. Tijekom prvih 48 sati, nekoliko pilića iz jaja izlegnutih u inkubatoru može se dati majci guski. To je najbolje učiniti navečer.

Izleganje pilića u inkubatoru

Izleganje gusjih pilića u inkubatoru je radno intenzivan proces, jer jaja ne samo da sadrže puno masti, već su i velika. Ako se iz jedne serije izlege više od 70% pilića, to se smatra izvrsnim rezultatom. Slijede neke od karakteristika izleganja u inkubatoru:

• Jaja se odabiru tijekom 10 dana, birajući samo zdrava jaja idealnog oblika;
• 3-4 sata prije polaganja jaja, potrebno je zagrijati inkubator, postavljajući temperaturu na 39 stupnjeva;
• Ne možete prati jaja prije polaganja, ali ih možete dezinficirati laganom otopinom kalijevog permanganata;
• Prvih 4-5 sati nakon stavljanja jaja u inkubator, održavajte temperaturu do 38 stupnjeva, zatim je smanjite na 37,8, a u posljednjih nekoliko dana postavite je na 37,5 stupnjeva;
• Okrenite jaja 6-8 puta dnevno kako biste spriječili lijepljenje ljuski za mrežicu ili tavu i kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje proizvoda.

Raspored inkubacije

1. Dani 1-5: t=38°C, vlažnost 70%, okretanje 8 puta/dan
2. Dani 6-15: t=37,8°C, vlažnost 60%, okretanje 6 puta/dan
3. Dani 16-25: t=37,5°C, vlažnost 50%, ventilacija 2×10 min/dan
4. Dani 26-28: t=37,2°C, vlažnost 80%, prestanak okretanja

Kako bi se izbjeglo nakupljanje štetnih plinova u inkubatoru, nakon 15 dana polaganja jaja, potrebno ga je povremeno otvarati 10 minuta radi ventilacije.

Briga, uzgoj i hranjenje pilića

Važno je brinuti se za piliće od prvih dana njihova života, jer se tada razvija i jača njihov imunološki sustav. Pilićima je potrebna uravnotežena prehrana kako bi se osiguralo da izrastu u velike, zdrave ptice.

Za svaku fazu rasta i razvoja stvara se zasebna prehrana. Novo izlegli gusci trebaju se dobro zalijevati.

Briga o pticama izravno ovisi o njihovoj dobi, pa i početnici i iskusni uzgajivači moraju znati sve zahtjeve za držanje takvih životinja.

Prvi dani života

Prilikom brige za piliće, hranite ih kuhanim žumanjkom prvih 5-7 dana. Ovu hranu lako probavljaju njihova tijela koja su još u razvoju. Također, u prehranu uvedite zeleno povrće, po mogućnosti mladi luk, sitno nasjeckan i pomiješan sa žumanjkom. Prva dva dana hranite piliće barem 7 puta dnevno. To je ključno za uzgoj zdravih ptica.

Posude za vodu treba odabrati kako bi se spriječilo gušenje ili utapanje pilića. Kokošinjac u kojem se drže pilići treba održavati suhim.

Prvi tjedni nakon rođenja

Kako pilići rastu, postupno mijenjajte njihovu prehranu, uključujući razne biljke u hranu. Osim mladog luka, preporučuje se hraniti ptice djetelinom i lucernom. Čista voda treba biti dostupna u zdjelicama za vodu. Zatim se u prehranu postupno uvode kuhani krumpir i kukuruzno brašno. Treba dodati nasjeckano povrće i korjenasto povrće kako bi pilići imali sve potrebne hranjive tvari i vitamine. Prilikom pripreme kaše važno je kuhati je do gušće konzistencije. Najbolje je da ptice dobivaju više suhe hrane.

Kada pilići napune 21 dan, postupno se prelaze na prehranu hranjenu travom. Idealno bi bilo da se guske hrane na otvorenom. Uz travu, ptice se hrane miješanom hranom i drobljenim žitaricama. Nova hrana se uvodi u prehranu u malim količinama, redovito povećavajući njihovu dozu.

Pojilice treba zamijeniti većim kako bi gusci mogli plivati ​​u njima - postaju minijaturni ribnjaci. Zdjele ili bazeni su najbolji za tu svrhu, ali trebaju imati niske stranice kako bi se ptice lako mogle popeti u njih.

Njega u prvim mjesecima

Kada guščaci dosegnu mjesec dana starosti, intenzivno ih se hrani krmnom smjesom, suncokretovom sačmom, žitaricama i zelenilom. Ta se hrana stavlja u mali, otvoreni i mirni ribnjak. Osim trave, guske se hrane algama, što blagotvorno utječe na njihov razvoj i dobivanje na težini. Osiguravanje pticama obilja zelenila je ključno - to će ne samo osigurati dobivanje na težini, već će i smanjiti troškove održavanja.

Uređenje peradarnika

Glavni zahtjev za veličinu peradarnika je da ne smije biti skučen. Držanje gusaka u kavezima je neprihvatljivo; moraju se moći slobodno kretati. Slobodan pristup vodi i hrani je neophodan. Tijekom razdoblja rasta, mlade se pušta u posebno zatvorene vanjske torove. Noću ptice ostaju u kokošinjacu.

Ovisno o veličini jata, odabire se odgovarajući smještaj. Tijekom prvih nekoliko dana piliće treba držati u kartonskim kutijama na verandi ili u vanjskoj kuhinji. Nakon toga, treba im osigurati mjesto u peradarniku s dobrom ventilacijom. Štalu treba izolirati kako bi se uklonio propuh i zaštitio od predatora, uključujući štakore.

Za posteljinu se preporučuje slama ili pljeva. Mijenjajte posteljinu svakih nekoliko dana kako biste bili sigurni da je suha. To će zaštititi slabe piliće od hipotermije i raznih bolesti. Prozori su neophodni u kokošinjacu.

Guske vole biti u zatvorenom prostoru samo kada spavaju.

Nakon što ptice napune 40 dana, pasu se u blizini vode. Međutim, dok ne ojačaju dovoljno da se same brinu o sebi, potrebna je prisutnost osobe. Nakon što ptice dobiju barem 2 kilograma, mogu se same pustiti na ispašu. Najbolje ih je pustiti rano ujutro. U to vrijeme trava nije samo hranjiva već i vrlo sočna.

Guske ne samo da same pronalaze hranu, već imaju i izvrsne navigacijske vještine, tako da mogu same pronaći put kući. Pticama se podrezuju krila kako bi se spriječilo da odlete.

Temperatura i odgovarajuća rasvjeta

Tijekom prvih sedam dana života, guščiće treba držati na temperaturi od oko 28-30 stupnjeva Celzija. Ako prirodna temperatura okoline nije dovoljna, mogu se ugrijati grijaćim podlogama ili lampama, koje osiguravaju dodatnu toplinu u prostoriji. Temperaturu treba mjeriti u razini stelje.

Postupno, temperaturu treba smanjiti na 22-24 stupnja Celzija. Nakon što pilići napune tri tjedna, treba ih premjestiti u prirodni okoliš (ako vremenski uvjeti dopuštaju). Odrasle guske se općenito smatraju otpornim pticama, jer imaju puno masti, obilnu tjelesnu težinu i toplo perje. Lako podnose temperature i do -15 stupnjeva Celzija. Rasvjeta u prostoriji treba biti dovoljna za održavanje normalnih uvjeta, s produženim dnevnim svjetlom od preko 14 sati.

Za to je važno koristiti lampe.

Uzgoj ptica

Ako mladunci pri rođenju teže samo 100 grama, u roku od pet mjeseci dosegnut će 5-6 kilograma. U prosjeku, životinja dobiva više od 1 kilograma mjesečno. Kako bi se osigurali zdravi i veliki pilići, ključno je pažljivo i pedantno pratiti njihovu prehranu. Ovisno o pasmini, težina odraslih jedinki kreće se od 4,5 do 10 kilograma ili više.

Ako je primarni cilj uzgoja proizvodnja mesa, najbolje je držati ptice dok ne napune 2-3 mjeseca. Tijekom tog razdoblja dobivaju 50% težine odraslog jednogodišnjeg psa. Nakon tog razdoblja, dobivanje na težini se usporava.

Uzgoj i držanje ovih ptica vrlo je profitabilan, jer ne samo da brzo rastu, već i proizvode velika jaja i visokokvalitetno perje. Međutim, za uspješan uzgoj važno je pticama osigurati sve potrebne uvjete. Moraju se osjećati slobodno i dobro nahranjeno.

Često postavljana pitanja