Ocjena najvećih pilića: opis, produktivnost i pojedinačni zapisi

Najveće kokoši su isključivo životinje za meso i nesilice jaja. Imaju prosječnu proizvodnju jaja i visok prinos mesa. Divovske kokoši odlikuju se težinom i visinom, uključujući i zdepastost. Ovaj članak ispituje najveće kokoši na svijetu, kao i životinje koje ruše rekorde.

Kočin, Kina

Ovo je jedna od najstarijih pasmina kokoši, poznata u Indokini od 18. stoljeća. Vjeruje se da pasmina potječe iz vijetnamske regije Cochin China u dolini rijeke Mekong. U Kini su se ove zanimljive i neobične ptice smatrale vrijednim i svetim te su zbog toga služile kao ukrasi na carskom dvoru. Nakon završetka anglo-kineskog opijumskog rata, kraljica Viktorija često je dobivala Cochine kao darove.

Kokoši su postale vrlo popularne među engleskim uzgajivačima peradi i izvozile su se u Ameriku. Ostaju popularne i tražene do danas. Uzgojni napori rezultirali su kokošima raznih boja, uključujući jarebične, crne, bijele, žutosmeđe i plave.

Prije Revolucije, perad se aktivno uzgajala na ruskim farmama. Bila je posebno cijenjena zbog visoke proizvodnje jaja tijekom zime. Danas je populacija opala zbog visokih troškova uzgoja kokoši. Kokoši se često drže kao ukrasne ptice i za rasplod.

Karakteristične značajke ptica uključuju sljedeće kriterije:

• snažne i moćne potkoljenice;
• gusto perje;
• živa težina kokoši – 6 kg, pijetlova – 4 kg;
• kokoši su vrlo otporne i dobro se prilagođavaju regijama s hladnim i dugim zimama;
• Tijekom godine, nesilice snesu 110-120 jaja težine 55-60 g, oker smeđe boje sa žutim žumanjkom.

Kokoši posjeduju izvrsne prirodne kvalitete i široko se koriste za razvoj novih pasmina mesnih kokoši. Ove su ptice korištene za razvoj pasmine Brahma kokoši, što je dovelo do stvaranja mnogih modernih križanaca brojlera.

Div iz Jerseyja

Velika pasmina kokoši razvila se u Sjedinjenim Državama 1920-ih. Uzgajivači su se usredotočili na muskulaturu i brzinu rasta mladih, što je rezultiralo pasminom o kojoj je lako brinuti se. Naziv pasmine zapravo odražava same ptice.

Kokoši se smatraju izvrsnim nesilicama s mirnim karakterom. I mužjaci i ženke brzo rastu i brzo dobivaju na težini. Kokoši postižu živu težinu od 3,7-4,5 kilograma. Pijetlovi teže oko 5 kilograma do dobi od 12 mjeseci.

Uzgajivači peradi moraju uzeti u obzir određene karakteristike ovih ptica: sklone su pretilosti, a njihova prehrana mora se pomno pratiti. Jersey Giants također zahtijevaju dovoljno prostora, a ako se uzgajaju dulje od godinu dana, njihovo meso postaje manje ukusno.

Mađarski div

Punašna kokoš, čije ime odmah sugerira da je ova životinja uzgojena u Mađarskoj. Ptica se odlikuje impresivnom veličinom. Mađarski uzgajivači željeli su razviti pticu koja bi oduševila izvrsnom produktivnošću. Drugi cilj bio je stvoriti sortu koja bi bila nepretenciozna, jednostavna za uzgoj i prilagodljiva bilo kojoj klimi.

Kako bi postigli te ciljeve, uzgajivači su koristili Orpingtone, križajući ih s lokalnim, seoskim kokošima s izvrsnim performansama. Rezultati su bili prilično dobri:

• Ptice imaju vatreno crvenu boju. Njihovo perje pomalo podsjeća na krzno lisice. U svojoj domovini i u nekim drugim zemljama, mađarski div naziva se crveni brojler.
• Kokoši su poznate po svojoj izvrsnoj sposobnosti legla. Često majčinski oplode svoje mlade dva puta u jednoj sezoni. Mađarske kokoši poznate su po tome što proizvode održivo, zdravo potomstvo koje brzo dobiva na težini. Stopa preživljavanja pilića je oko 95%, ali pilići često pate od sporog perjanja - potrebna im je topla prostorija sa stabilnom temperaturom i vlagom.
• Izvana, ove ptice su neupadljive, osim velike težine i impresivne veličine. Karakterizira ih gusta dlaka od perja i proporcionalno tijelo s dobro razvijenim mišićima. Odrasli pijetao teži 4-5 kilograma, dok kokoši teže 3,5-4 kilograma.
• Ptice nisu zahtjevne u jelu. Potrebna im je redovita prehrana koja sadrži proteine ​​i vitamine. Također im je potrebno dovoljno prostora za kretanje. Vjeruje se da ptice koje slobodno žive imaju ukusnije meso od ptica u kavezima.

Gilanska pasmina

Gigantska ptica, smatra se vrlo drevnom. Zbog toga je teško odrediti njezino podrijetlo. Znanstvenici su skloniji vjerovati da je kokoš nastala u pokrajini Gilan u Iranu. Međutim, istraživači iz drugih skupina osporavaju ovu teoriju, vjerujući da je gilanska kokoš nastala u Perziji.

U Mahačkali su uzgajivači peradi čak osnovali klub za oživljavanje ove pasmine. Čine sve što mogu kako bi je popularizirali i povećali njezin broj.

Karakteristične karakteristike ptice Gilan:

• Ova pasmina ima jedinstven izgled. Karakterizira je visok rast, uspravno tijelo, izduženi vrat i duge, ali stabilne noge. Ptice imaju dobro razvijene mišiće, ali njihov visok rast sprječava da se smatraju velikima i bačvastog oblika. Ova sorta izvorno se smatrala borbenom pticom, jer je njezin tip tijela tipičan za borce. Izgledom je kokoš Gilan slična kokoši Orlov.
• Gilan kokoši smatraju se brižnim majkama svojim pilićima. Imaju dobro razvijen majčinski instinkt i sklone su organizaciji. Pijetlovi su strogi i beskompromisni te neće dopustiti strancima ulazak na njihov teritorij. Možda neće tolerirati blizinu drugih vrsta kokoši, ali se ne svađaju međusobno.
• Gilanske rode teže između 6 i 11 kg. Rastu godinu i pol, a spolnu zrelost postižu kasno. Polaganje jaja počinje u dobi od 1 do 1,5 godina. Ženke polažu otprilike 150 velikih jaja težine do 80 grama godišnje.
• Prednost pasmine je povećana otpornost na hladnoću i mraz, visok imunitet, izdržljivost i jednostavnost njege.

Malin

Neobična boja nalik kukavičinoj inspirirala je ime ptica. Belgijski uzgajivači željeli su stvoriti veliku kokoš za leglo s jedinstvenim okusom. Da bi to postigli, koristili su kokoši pasmine Flanders, Shanghai, Brahma i druge.

Tijekom nekoliko generacija postigli su dosljedne rezultate. Više od stotinu godina poljoprivrednici iz cijelog svijeta uspješno uzgajaju kokoši pasmine Malin.

Ptice imaju mnogo prednosti:

• Nisu skloni pretilosti. Cijelo im tijelo sastoji se uglavnom od mišićne mase.
• Malinoi imaju trapezoidno, dobro proporcionalno tijelo. Karakteristične značajke uključuju snažna, široka leđa, zaobljena prsa i snažne noge. Prepoznatljivost ptice ne leži samo u njezinoj veličini (ima dekorativni izgled zahvaljujući pernatim nogama i prekrasnom uzorku na svakom peru), već i u njezinoj jedinstvenoj boji - svako pero ukrašeno je prugastim uzorkom sivih i bijelih linija.
• Pijetao može težiti do 5,5 kg, a kokoš do 4,5-4,7 kg. Međutim, neki uzgajivači peradi hvale se nevjerojatnim rezultatima - često na izložbama prikazuju ptice teške 7-8 kg.
• Odrasle kokoši hrane se tri puta dnevno. Moraju se držati na optimalnoj temperaturi i razini vlažnosti te izbjegavati prehlađenje. Zbog bujnog perja, ptice su često podložne napadima parazita. Preporučuje se često preventivno održavanje. Ptice također pate od nedostatka vitamina tijekom rasta i razdoblja nesenja jaja.
• Ptice imaju majčinski instinkt, ali ne uvijek. Zbog toga mnogi uzgajivači izbjegavaju dopustiti kokošima rase Malin da se gnijezde na gnijezdu; moguće je da će ga ptice napustiti nakon nekoliko dana. Pilići su otporni, s prosječnom stopom preživljavanja od 97%.

Vrata

Vrata - Ovo kokoši za meso i jaja, s izvrsnim karakteristikama težine. Karakteristične značajke pasmine uključuju atraktivan izgled i bujno, meko perje. Ptice imaju karakteristične "hlače" od perja na nogama. Životinje dolaze u svijetlim, tamnim i bojama jarebice:

• Lagane ptice Široko su rasprostranjeni u Europi od 1950-ih. Imaju bijelo perje, s tamnim perjem na repu i vratu. Odlikuju se dobrim proizvodnim kvalitetama i jedinstvenim izgledom. Držanje im je ponosno, pomalo dostojanstveno. Kokoši teže otprilike 3-4,5 kg, a pijetlovi najmanje 4,5 kg.
• Tamne kokoši Slični su svojim svijetlim rođacima, ali imaju tamno perje sa svijetlim perjem na vratu i leđima. Osim izvrsne kvalitete mesa, cijenjeni su i zbog svog izgleda - često su prekrasan dodatak kokošinjcu. Mirne su naravi i ne smeta im biti u blizini drugih pasmina. Tamno obojeni pijetao teži oko 5 kg, ponekad 6-7 kg. Kokoši teže do 3-4,5 kg.
• Predstavnici Partridgea Izvana se praktički ne razlikuju od bijelih i tamnih ptica, kako je opisano. Jedina razlika je crvena i crna boja na žutosmeđoj pozadini. Kokoši teže otprilike 3-4 kg, a pijetlovi 3,5-4,5 kg.

Brojler

Uzgoj brojlera omogućuje brzu proizvodnju jeftinih mesnih proizvoda, što je posebno korisno za velike peradarske farme i male farme. Prve brojlere proizveli su engleski uzgajivači peradi koji su križali dvije velike pasmine.

Brojleri nisu pasmina, već hibrid s nefiksiranim genetskim karakteristikama koje se ne pojavljuju u kasnijem potomstvu.

Svake godine, peradarske farme uspijevaju razviti nove pasmine, obično koristeći kokoši pasmina Cornish, Brahma, Rhode Island, Langash, Cochin, Plymouth Rock i Cochin. Brojleri se odlikuju niskim zahtjevima za hranom i održavanjem te povećanom otpornošću na bolesti.

Pilići imaju tendenciju brzog dobivanja mišićne mase, ali nisu veći od velikih pilića. Najveći brojler Ross-708 teži 2,9-3 kilograma u dobi od 35 dana.

Orpington

Najveća engleska pasmina, Orpington, razvijena je u drugoj polovici 19. stoljeća u istoimenom gradu. Uzgajivači su u to vrijeme željeli proizvesti kokoš s iznimno bijelom kožom, bez žutila. To su zahtijevali engleski standardi kvalitete. Križali su kokoš s pasminom Cochin, što je rezultiralo ne samo egzotičnim izgledom životinje već i visoko produktivnom pticom.

Peradari su odmah cijenili pticu. Osim atraktivnog izgleda, pasmina je u prosjeku nosila 160 velikih, smeđih jaja težine do 70 grama. Zabilježena je i visoka proizvodnja mesa. U dobi od jedne godine, pijetlovi su težili do 5 kilograma, ponekad čak i 6-7 kilograma. Kokoši su težile do 3,5 kilograma.

Orpingtoni su naslijedili svoj zapanjujuće veličanstven izgled od Cochina. Ove ptice imaju masivno tijelo sa širokim prsima, malu glavu na vrhu s grbom u obliku lista i prilično dugim podbradcima.

Ptice dolaze u raznim bojama: jastrebovoj, žutoj, crnoj, smeđoj, sivoj, bijeloj i pepeljasto sivoj. Za kokoši je lako brinuti se, ali mladi sporo rastu i zahtijevaju veliku količinu hrane.

Majstor Gray

Boja je glavni razlog za ovo ime. Bijelo perje ptice označeno je sivim i crnim mrljama. Ogrlica od crnog perja okružuje vrat. Pticu su u Francuskoj razvili uzgajivači iz tvrtke Hubbard. Pasmina se smatra uzgojem mesa i jaja.

Izrazita karakteristika ove ptice je njezina iznimna produktivnost. Kokoši mogu težiti do 4 kilograma, dok pijetlovi mogu težiti do 7 kilograma. Kokoši proizvode do 300 velikih jaja težine 70-90 grama godišnje. Spolnu zrelost postižu s 3,5 mjeseca.

Uzgajivači peradi posebno cijene ovu pasminu zbog gotovo 100%-tne stope preživljavanja i brzog dobivanja na težini. Prednost je što ptice ne pate u zatočeništvu i mogu se držati u kavezima. Njihovo meso je čvrsto, slične konzistencije kao kod domaćih pilića. Istovremeno, meso je mekano i ukusno. Ptice imaju dobro razvijene prsne mišiće, što doprinosi visokom prinosu nemasnog bijelog mesa, pogodnog za dječju hranu.

Pojedinačni rekorderi

Postavljanje osobnih rekorda u uzgoju peradi odavno je popularno. Danas se mnogi vlasnici kokoši međusobno natječu, nastojeći postići najviše rezultate i ispisati povijest. Neki jednostavno žele podijeliti svoja postignuća i ponuditi savjete ambicioznim uzgajivačima peradi.

Predstavljene su najveće ptice, koje su postale poznate zahvaljujući svojim vlasnicima i poznate diljem svijeta:

Mali Ivan

Ovo ime pijetlu pasmine Brahma dao je njegov vlasnik, Jeremy Goldsmith. Ova divovska ptica živi u Essexu u Engleskoj. S 12 mjeseci, mali John već je bio visok 66 centimetara. Vjerojatno će do svoje druge godine ptica narasti još više. Vlasnik ne objašnjava izravno što je pridonijelo brzom rastu pijetla, ali nagovještava da ga hrani posebnom prehranom.

Jeremy Goldsmith dopušta djeci da dolaze na preglede njegovog pijetla, a ne smeta mu ni što ga hrane čipsom i kokicama.

Prethodni rekorder, Melvin, bio je 6 centimetara niži od Little Johna. I njega je držao Jeremy Goldsmith.

Veliki snijeg

Taj je nadimak dan službeno registriranom rekordnom pijetlu u teškoj kategoriji. Ptica je pripadala Australcu Ronaldu Alldridgeu, podrijetlom iz Queenslanda. Pijetao je registriran 1992. godine, kada je težio 10,36 kilograma, s visinom ramena od 43,2 centimetra i opsegom prsa od 84 centimetra.

Whitesulli je prilično rijetka pasmina ptica. Pojedinci mogu težiti 8-10 kilograma. Vlasnik ptice bio je vrlo ponosan na svog ljubimca, o čemu svjedoče brojne fotografije koje je snimio sa slavnim osobama, uključujući Big Snowa. U jesen 1992. ptica je uginula od prirodnih uzroka.

Pijetao Coburn

Rekorderna kokoš pasmine Brahma iz Ujedinjenog Kraljevstva. Njegovo neobično ime dano mu je u čast glavnog lika u američkom filmu "True Grit". Težio je 11 kilograma i bio visok 91 centimetar. Pijetao Coburn u vlasništvu je bračnog para, gospodina i gospođe Stone. Tvrde da je ptica pravi čuvar svog kokošinjaca, držeći čak i lisice podalje.

Posebnosti držanja velikih pilića

Najveće kokoši često su jednostavne za brigu. Međutim, uzgajivači peradi moraju uzeti u obzir nekoliko aspekata povezanih s uzgojem ovih teškaša:

1. Kokošinjac se mora održavati čistim. Redovito čišćenje je ključno za osiguranje dobrog zdravlja ptica i zaštitu od raznih bolesti.
2. Velike ptice zahtijevaju prostor, stoga to uzmite u obzir prilikom pripreme kokošinjaca za uzgoj. Dobra je ideja pustiti ptice van. Udobna volijera s 1-2 ptice po kvadratnom metru pružit će životinjama najveću udobnost.
3. Dužna pažnja se posvećuje ventilaciji. Ptičji izmet proizvodi amonijak koji se nakuplja na podu i negativno utječe na zdravlje životinja.
4. Prilikom izgradnje peradarnika važno je uzeti u obzir veličinu ptica. Životinje neće moći preletjeti preko ograde ili skočiti gore. Stoga gnijezda i mjesta za kokoši ne bi trebali biti postavljeni previsoko - kokoši bi trebale imati lak pristup njima. U krajnjem slučaju, uzgajivač peradi može izgraditi rampu.
5. Budući da ženke često gnječe jaja ili ih izbacuju iz gnijezda, potrebno ih je pažljivo pratiti kako bi se izbjegao gubitak nerođenog potomstva.
6. Preporučuje se prekrivanje poda peradarnika piljevinom, slamom, travom ili drugim mekim materijalima. Teški utezi često uzrokuju padove, čak i s malih visina, što može dovesti do ozljeda.
7. Češljevi ptica su vrlo osjetljivi i mogu se oštetiti na temperaturama od 0 stupnjeva Celzija i niže. Tijekom hladnog vremena najbolje je ptice premjestiti u topliju prostoriju ili im nauljiti češljeve.

Diljem svijeta postoje brojne pasmine velikih pilića. Sve imaju zajedničku osobinu: veliku veličinu, jedinstven izgled i visoku proizvodnju jaja i mesa. Većina uzgajivača peradi uzgaja velike ptice radi prodaje jaja i trupova, što rezultira izvrsnom zaradom.

Često postavljana pitanja