Kako držati i uzgajati prepelice kod kuće?

Mnogi uzgajivači peradi uspješno uzgajaju prepelice čak i u gradskim stanovima. Prilagođavanjem kaveza za njihov smještaj, uživat ćete u stalnom urodu ukusnih jaja, a pokretanjem male farme moći ćete si osigurati hranjivo meso. Čitajte dalje kako biste saznali kako.

Zašto prepelice?

Prepelice su najmanje ptice iz porodice Galliformes i Phasianidae. Teže otprilike 150 g i nisu dulje od 20 cm. Sve se više uzgajaju kod kuće i na selu iz tri razloga:

• Ovo je izvrsna alternativa tradicionalnom uzgoju peradi, jer eliminira potrebu za izgradnjom velikog kokošinjaca, puštanjem ptica da lutaju ili brigom o njihovom hranjenju. Za držanje 50 prepelica potrebno je samo nekoliko četvornih metara, ako mudro upravljate prostorom.
• Unatoč svojoj skromnoj veličini, prepelice su izvrsne nesilice. Neke vrste mogu proizvesti do 300 jaja godišnje. U prosjeku, 50 prepelica može proizvesti 45-48 jaja dnevno, što je ekvivalentno osam kokošjih jaja. Međutim, prepelice su hranjivije od svojih kolega, sadrže nekoliko puta više vitamina B, bakra, kalija, željeza, fosfora i kobalta. Zanimljivo je da se mogu jesti sirove, jer ne prenose salmonelu.
• Meso peradi je izvor vitamina B skupine, željeza, bakra, kalija i korisnih aminokiselina. Posebno se preporučuje osobama s gastrointestinalnim problemima, srčanim bolestima, vaskularnim bolestima, dijabetesom, tuberkulozom, astmom ili anemijom.

Prepeličje meso može se dugo čuvati, jer zadržava svoja korisna svojstva čak i nakon zamrzavanja.

Kako odabrati produktivnu pasminu?

Ovisno o namjeni, pasmine prepelica dijele se na one koje nose jaja i one koje proizvode meso. Karakteristike popularnih pasmina možete pronaći u tablici:

Ime	Skupina	Proizvodnja jaja, komada/godini	Težina jaja, g	Živa težina, g		Plodnost, %
				muški	ženke
japanski	jaje	250-300	9-11	110-130	130-150	80-90
faraon	meso	do 220	12-16	200	do 300	80-90
Bijeli Englez	jaje	oko 280	10-11	160	190	75
Crni engleski	jaje	280	10-11	170	200	75
Smoking	jaje i meso	280	10-11	140-160	160-180	80-90
Mramor	jaje	260-280	9-10	110-120	130-150	70
Mandžurijski	meso	220	16	150-200	300	80
estonski	jaje	300-310	12	170	200	95
Broj stanovnika nevladine organizacije "Kompleks"	jaje i meso	260	11-12	150-170	180-200	70-80

Najpopularnije pasmine su:

• japanski. Ženke počinju polagati jaja u dobi od 1,5 do 2 mjeseca. Mogu položiti do 300 jaja godišnje. Nezahtjevne su u pogledu staništa i otpornosti na bolesti. Domaće prepelice imaju boju sličnu pticama koje žive u divljini.
• Britanski (engleski) bijeli i crniManje su plodne nesilice od japanskih prepelica (280 jaja godišnje), ali nešto veće. Rezultat su mutacija japanskih prepelica. Imaju crno perje sa smeđim nijansom. Crne prepelice su teže od bijelih.
• Mandžurijski zlatniGodišnje polažu do 250 jaja. Imaju prekrasnu boju perja - miješanu smeđu i pšeničnu, što ptici daje ugodnu zlatnu nijansu.
• faraonStalna su potražnja među poljoprivrednicima. Njihova boja podsjeća na japanske prepelice. Počinju nesati jaja u dobi od 40-50 dana, ali proizvode relativno malo jaja - oko 200 godišnje. Ove se prepelice široko koriste za uzgoj brojlera.

Za domaći uzgoj često se biraju japanske, estonske, mramorne i britanske bijelo/crne pasmine, kao i faraon.

Uređenje prostora i kaveza

Za uspješan uzgoj prepelica, prostorija mora biti opremljena ventilacijom, rasvjetom i grijanjem. Treba osigurati i udobne kaveze, hranilice i pojilice. Svaki detalj zaslužuje dužnu pažnju.

Rasvjeta

Prostor treba biti osvijetljen 17-18 sati. Žarulje sa žarnom niti treba uključiti između 6 i 7 sati ujutro, a ugasiti u 23 sata. 24-satno osvjetljenje uzrokuje da kokoši češće nose jaja, ali to dovodi do brzog trošenja. Jarko osvjetljenje se ne preporučuje, jer može izazvati nemir i agresiju među pticama. Prepelice se mogu početi boriti i kljucati jaja.

Jedna žarulja od 40 W dovoljna je za osvjetljavanje sobe od 16 kvadratnih metara. Tijekom sunčanih ljetnih dana, prirodno svjetlo je dovoljno.

Ako prostorija u kojoj se drže ptice nema prozore, osim žarulja sa žarnom niti, prepelice treba osvijetliti ultraljubičastim lampama. One simuliraju sunčevu svjetlost i sprječavaju rahitis kod ptica.

Vlažnost i temperatura

Razina vlažnosti u prostoriji ne smije prelaziti 50%. Optimalna razina je 60-70%. Ako je prostorija previše suha, prepelice će rjeđe nesati jaja, a perje će im postati krhko. To se može riješiti postavljanjem kante ili zdjele s vodom pored kaveza. Suprotno tome, u vlažnim prostorijama prepelice se mogu prehladiti i uginuti.

Temperatura u prostoriji trebala bi biti između 18 i 24 stupnja Celzija. Međutim, važno je imati na umu da će ptice uginuti ako padne na 5 stupnjeva Celzija. Važno je osigurati da temperatura u prostoriji ne padne ispod 18 stupnjeva Celzija tijekom zime, inače bi proizvodnja jaja mogla biti ozbiljno pogođena. Važno je izbjegavati temperaturne fluktuacije, jer će to utjecati i na produktivnost ptica.

Ventilacija

Ako se ptice uzgajaju u zatvorenom prostoru, dobra ventilacija je neophodna, jer će se miris njihovog izmeta proširiti u susjedne stanove, što može dovesti do neugodnih sukoba sa susjedima. U tom smislu, lakše je uzgajati prepelice u vikendici ili seoskoj kući.

Stanice

Za držanje prepelica u zatvorenom prostoru dovoljni su obični kavezi za ptice. Treba ih postaviti prema sljedećim pravilima:

• okvir kaveza napravite od pocinčane mreže, ali u ekstremnim slučajevima može se koristiti metal;
• održavajte veličinu između prečki koja omogućuje ptici da provuče glavu, inače neće moći doći do hranilice prilikom hranjenja;
• visina kaveza treba biti najmanje 20 cm, inače prepelice mogu udariti glavom kada skaču;
• U kavezu osigurajte prostor za dvije ladice: jednu za jaja i jednu za izmet, inače će jaja biti prljava i može doći do infekcije.

U ovom slučaju treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:

• kaveze držite na mirnom mjestu, ali ne na prozorskoj dasci izloženoj jakoj sunčevoj svjetlosti;
• u kavezu dimenzija 30x30 i visine 25 cm možete držati 3 ženke i 1 mužjaka;
• Ako planirate postaviti kaveze na lođu, morate osigurati da je hermetički zatvorena i izolirana, jer propuh i temperaturne fluktuacije mogu dovesti do bolesti i smrti ptica;
• Na dno kaveza trebate staviti papir ili možete dodati drvene strugotine ili pijesak, ali ih treba mijenjati svakodnevno;
• Kaveze perite barem jednom svaka 2-3 mjeseca.

Možete postaviti stalke za kaveze uz zidove šupe ili druge pomoćne prostorije. Možete ih sami napraviti koristeći kućanske predmete.

Hranilice i pojilice

Hranilice u obliku lijevka mogu se napraviti od krovnog željeza, ali moraju biti duboke i visoke - najmanje 10 cm. Za vodu je najbolje koristiti obične čaše ili čiste limenke. Mogu se postaviti iza kaveza kako bi se spriječilo da ih ptice prevrnu dok piju.

Parenje i hranjenje matičnog jata

Nakon što ste organizirali prikladne uvjete za držanje prepelica, možete izravno prijeći na njihovo parenje i posvetiti posebnu pozornost hranjenju.

Uparivanje

Za uzgoj treba odabrati ženke u dobi između 3 i 8 mjeseci, a mužjake u dobi između 3 i 6 mjeseci. Prepelice različitih pasmina, blisko srodne prepelice i ptice istog oca nisu prikladne za parenje.

Ograničavanje broja parenja između ženki poboljšat će valivost. Ne bi trebalo biti više od četiri ženke po mužjaku. Mužjaci često izbjegavaju parenje s visokokvalitetnim nesilicama, preferirajući one niske kvalitete. U takvim slučajevima, inferiorne jedinke se jednostavno izlučuju i uklanjaju.

Tijekom sezone parenja, prepelice se moraju hraniti s puno proteina i vitamina. U tu svrhu dostupni su razni vitaminski dodaci. Mekinje (po mogućnosti pšenične, a ne ražene) dobar su izbor.

Rasplodna jata treba držati odvojeno od pasmina za proizvodnju mesa. S vremenom, proizvodnja jaja kod ženki može početi opadati, što zahtijeva zamjenske mužjake. To nije uvijek miran proces, jer su ženke često neprijateljski raspoložene prema novim uzgajivačima. Mogu ih ganjati po kavezu, čupati im perje i odbijati ih pustiti blizu. Proizvodnja jaja opada oko tjedan dana tijekom razdoblja prilagodbe, ali se zatim oporavlja.

Hranjenje

Što se tiče hranjenja, starije prepelice hrane se pripremljenom mješavinom žitarica, baš kao i kokoši. Međutim, za rast i zdravlje, sljedeću hranu treba davati odvojeno:

• koštano ili riblje brašno (2-3 puta tjedno);
• kreda ili vapno;
• sitno kamenje i ljuske jaja.

Za diverzifikaciju prehrane možete dati:

• kuhani krumpir;
• nasjeckano zelje;
• svježe povrće, ali sitno nasjeckano;
• sjemenke suncokreta;
• otpad od žitarica.

Hranite u isto vrijeme 2-3 puta dnevno. Optimalna veličina porcije je 30 g po ptici.

Kako bi kavez bio čist i kako bi se smanjio otpad hrane, hranilicu treba postaviti izvan kaveza, ali na udaljenosti koja prepelicama omogućuje da dohvate svoju hranu.

Umjetna inkubacija

Kako se ženke pripitomljavaju, gube sposobnost inkubacije jaja, pa za dobivanje mladih možete uspješno koristiti umjetna inkubacijaU ovom slučaju, valivost pilića je 60-70%.

Inkubator možete sami napraviti, ali mnogi radije kupuju gotov uređaj. Najekonomičnija opcija je inkubator od pjene. Nije osobito izdržljiv, ali ima razumnu cijenu i prikladan je za kućnu upotrebu. Dostupni su i inkubatori s automatskim okretanjem jaja, ali su veći i češće se koriste u industrijskim uvjetima.

Inkubator mora održavati potrebnu temperaturu i vlažnost, a mora imati i ventilaciju.

Za inkubaciju koristite jaja prosječne veličine i težine, savršenog ovalnog oblika. Ljuska treba biti normalne boje, bez krhotina ili oštećenja. Sama inkubacija se provodi sljedećim redoslijedom:

1. Ne perite jaja, već uklonite svu prljavštinu najfinijim brusnim papirom.
2. Inkubator temeljito zagrijte, a zatim postavite jaja odjednom ili u nekoliko faza. Imajte na umu da pripremljena jaja ne smiju biti stavljena u zagrijani inkubator barem jedan dan nakon što su ponesena. Do tada ih treba čuvati na hladnom mjestu do šest dana.
3. Jaja stavite na bok ili šiljastim krajem prema dolje u inkubator. Jaja postavljena na bok treba okrenuti nakon 2 sata kako bi se osiguralo ravnomjerno zagrijavanje.

Trajanje inkubacije ovisi o odabranoj pasmini prepelica:

• za japanske i uobičajene - 17 dana;
• Kineski - 16;
• Kalifornijci imaju 22;
• Virginijci imaju 23.

Kako biste izbjegli zabunu oko razdoblja inkubacije, trebali biste voditi dnevnik.

Čim se prepelice izlegu, počinju se aktivno kretati. Treba ih brzo izvaditi iz inkubatora, pažljivo pregledati i sortirati.

Održavanje i uzgoj mladih životinja

Uzgoj mladih prepelica uključuje osiguravanje zdrave hrane i stvaranje povoljnih životnih uvjeta. Nakon izleganja treba ih premjestiti u toplu prostoriju i staviti u kutije od kartona ili šperploče. Dno treba obložiti papirom. Kutije bi trebale biti dovoljno velike da prime barem stotinu pilića.

Prostoriju u kojoj se nalaze kavezi za prepelice treba oprati, dezinficirati i zagrijati.

Prepelicama se mora davati voda razrijeđena kalijevim permanganatom do svijetlo ružičaste boje. U prvim satima nakon rođenja, voda će im se doslovno morati ulijevati u grlo kako bi mogle samostalno piti.

Prepelice se mogu same hraniti od prvih dana života. Najbolje ih je hraniti pripremljenom hranom za piliće i mlade ptice. Ako to nije dostupno, mogu se hraniti tvrdo kuhanim i fino zgnječenim jajima. Ako su to prepeličja jaja, mogu se hraniti s ljuskama zdrobljenim u prah. Smjesa jaja može se nadopuniti sa:

• namočeno proso;
• kuhana riba (nasjeckana zajedno s kostima);
• zdrobljene krušne mrvice;
• svježe bilje - kopriva, giht, maslačak, trputac (bilje je potrebno nasjeckati i posipati po vrhu hrane).

Hranu stavljajte vani barem šest puta dnevno, prvo uklanjajući svu nepojedenu hranu. Tijekom nekoliko dana postupno uklanjajte jaja iz prehrane i povećavajte količinu hrane.

Kao dodatak prehrani za prepelice možete koristiti hranu namijenjenu brojlerima.

Zdravlje prepelica

Zdrave ptice imaju svijetlo, čisto perje, bistre oči i snažne, moćne noge. Kako bi se osigurao njihov pravilan razvoj, redoviti pregledi su neophodni. Osim toga, važno je slijediti ova osnovna pravila:

• Peradarnik mora biti čist, dobro zagrijan i prozračen. Peradarnik se mora redovito dezinficirati, a kavezi i hranilice temeljito čistiti.
• Sva hrana mora biti dobre kvalitete i unutar roka trajanja. Prilikom dodavanja divljeg zelenila (lokalno ubranog), pazite da lišće ne sadrži tragove izmeta divljih ptica.
• Prepelice ne smiju doći u kontakt s divljim ili domaćim pticama tijekom ispaše, jer se njihovim izmetom mogu prenijeti opasne bolesti.
• Jednom tjedno stavite posudu s drvenim pepelom u kavez kako bi se prepelice mogle okupati. Ovo je jednostavna mjera, ali smanjuje vjerojatnost pojave parazita.

Ako se ne pridržavate ovih preporuka, prepelice mogu biti pogođene sljedećim bolestima:

• Prolaps jajovodaČesto uzrokovano nedostatkom vitamina, vaš veterinar može propisati vitamine i minerale za obnavljanje metabolizma.
• MitarenjeNa privatnom poljoprivrednom gospodarstvu, u ovom slučaju, potrebna je obnova stada.

Također vrijedi napomenuti da se prepelice mogu ozlijediti ako padnu s visine veće od 0,5 m ili ako se međusobno svađaju. To može biti uzrokovano i nespretnim ljudskim postupcima. Ranu ptice treba tretirati briljantno zelenom bojom ili jodom, a pticu treba držati u zasebnom kavezu dok se potpuno ne oporavi.

U slučaju bilo kakve raširene bolesti ili ozljede, obavezno se obratite svom veterinaru. Ovdje možete pročitati i o najčešćim bolestima prepelica. ovdje.

Priprema za klanje i klanje

U dobi od mjesec dana, pilići prepelica se odvajaju po spolu. Nekvalitetne, odbačene ženke i višak mužjaka prenose se u tov i pripremaju za klanje. Moraju se slijediti sljedeća pravila:

• Hranite ptice 3-4 puta dnevno velikom količinom visokokalorične hrane. Prehrana se sastoji od mješavine žitarica u kombinaciji s masnoćom. Odrasle prepelice također treba hraniti krmnom smjesom.
• Tov se nastavlja 1,5-2 mjeseca. Do tada ptica obično teži 130-160 g.
• 12 sati prije klanja, uklonite vodu i hranu iz kaveza, što je potrebno za pražnjenje crijeva ptice.

Prilikom klanja pridržavajte se sljedeće sheme:

1. Odrežite ptici glavu škarama, škarama za rezidbu ili malom sjekiricom.
2. Kad se sva krv ocijedi, počnite obrađivati ​​trup – odrežite noge i donji dio krila.
3. Umočite trup u vruću vodu, zatim ga očistite i izvadite iznutrice. To traje nekoliko minuta.

Gotov trup zamotajte u plastičnu vrećicu i zamrznite.

Video: Pogreške u uzgoju prepelica

Sljedeći video objašnjava uobičajene pogreške koje se rade prilikom uzgoja prepelica:

Uzgoj prepelica zahtijeva puno brige. Ako ste spremni uložiti svoje vrijeme, energiju i nešto novca u ovaj unosan pothvat, samo naprijed! Opskrba vaših prepelica zdravom i hranjivom hranom je zajamčena.

Često postavljana pitanja