Krumpir Rocco je popularna sorta otporna na razne bolesti. Poljoprivrednici ga cijene zbog visokog prinosa i niske njege. Ovaj članak raspravlja o složenosti uzgoja i brige za krumpir, kao i savjete za povećanje prinosa i proizvodnju velikih, ujednačenih korijena.
Opis sorte Rocco
Sortu krumpira Rocco razvili su nizozemski uzgajivači. Njena jedinstvena svojstva brzo su joj stekla popularnost. Danas je tražena među vrtlarima u mnogim zemljama.
Rusi su prvi put posadili krumpir Rocco 2002. godine. Trenutno se sorta uzgaja ne samo u kućnim vrtovima već i u velikim razmjerima. To je zbog visokog prinosa. Brzo se prodaje na tržištu, čineći otprilike 95% svih krumpira koje uzgajaju poljoprivrednici.
Detaljne karakteristike krumpira
Rocco se smatra sortom srednje sezone. Neki je smatraju kasnozrelom. Krumpir sazrijeva pet mjeseci nakon sadnje. Vrtlari ubiru do 12 korijena s jedne biljke. Rocco ima izvrstan okus. Može se koristiti i za kuhanje i za prženje. Tijekom kuhanja zadržava svoju kremasto bijelu boju.
Proizvod je također otporan na bolesti, uključujući viruse. Dobro podnosi sušu i lako se uzgaja. Sadnice se lako ukorijenjuju. Krumpir se dobro skladišti.
Jedan krumpir teži do 125 g. Sami plodovi imaju ugodan okus i aromu. Meso je kremasto bijelo, kožica je blijedoružičasta, glatka i tanka. Biljke krumpira dosežu visinu do 50 cm. Stabljike rastu okomito. Cvjetovi su lila boje s bordo nijansom. Ponekad krumpir ove sorte ne cvjeta, ali to ne sprječava aktivni rast gomolja.
Donja tablica prikazuje detaljne karakteristike krumpira Rocco:
| Naziv sorte | Roko |
| Opće karakteristike | stolna sorta srednje sezone (gomolji su veliki, glatki, crveni) |
| Razdoblje dozrijevanja | 100-150 dana |
| Težina komercijalnih gomolja | 100-125 g |
| Broj gomolja u grmu | 8-12 |
| Produktivnost | 350-400 c/ha |
| Rok trajanja | 89% |
| Potrošačke kvalitete | Odličan okus, zadržava boju nakon kuhanja, koristi se za čips i pomfrit |
| Sadržaj škroba | 13-16% |
| Boja kore | crveno |
| Boja pulpe | krema |
| Otpornost na bolesti | ima snažan imunitet protiv mnogih bolesti |
| Preferirane regije uzgoja | bilo koje tlo i klima |
Sorta sadrži 13-16% škroba, zbog čega se koristi za izradu pomfrita i hrskavih čipsa.
Pozitivne kvalitete i nedostaci sorte
Sorta ima dugi popis prednosti i minimalan broj nedostataka.
| Prednosti | Nedostaci |
| Prosječna otpornost na palež gomolja i relativno prosječna aklimatizacija u sjevernim regijama. |
Kako pripremiti tlo i gomolje za sadnju?
Rocco krumpir je sorta koja se prilagođava svakoj klimi, što znatno olakšava sadnju. Tlo za sadnju treba biti plodno.
Kako bi se sačuvao izvorni oblik i spriječila deformacija gomolja, potrebno ih je saditi u rastresito tlo. U tvrdom tlu krumpir može izgubiti svoja potencijalna sortna svojstva, što rezultira iskrivljenim plodovima.
Odaberite ravno, dobro očišćeno mjesto gdje se neće nakupljati snijeg i oborine. Krumpir preferira umjerenu vlagu. Mjesto treba pripremiti u jesen:
- Prilikom dubokog kopanja dodajte drveni pepeo i kompost. Obavezno dodajte treset ili bilo koje drugo sredstvo za strukturiranje tla - tlo treba biti podzolno, lagano ilovasto ili pjeskovito ilovasto.
- Najbolje je kupiti sjeme u specijaliziranim trgovinama ili donijeti svoje. Pravilno uskladišteni gomolji osigurat će dobru i obilnu žetvu. Za sadnju koristite zdrav krumpir, bez mehaničkih oštećenja.
- Prije sadnje, tretirajte korjenasto povrće, po mogućnosti bakrenim sulfatom, bornom kiselinom i kalijevim permanganatom. Od specijaliziranih pripravaka preporučuje se Epin.
Faze sadnje
Datumi sadnje određuju se na temelju vremenskih uvjeta u regiji. U središnjim i južnim regijama idealna se smatra druga polovica ožujka ili početak travnja. Sjeverne regije su malo složenije, jer je vrijeme ključno: sadnja krumpira u ožujku može biti prerana, ali čak i nekoliko tjedana zakašnjenja može smanjiti prinos.
Iskopajte rupe i dodajte šaku pepela - to pomaže obogatiti korjenasti usjev škrobom ili kalijem. Kako biste osigurali da Rocco pokaže svoje najbolje kvalitete, slijedite pravila plodoreda ili posadite zeleno gnojivo (lupin, djetelinu, gorušicu) odmah nakon berbe, ali nemojte ga ostavljati preko zime, jer će osušena trava spriječiti pravilno topljenje snijega.
Dubina sadnje treba biti do 15 cm, s razmakom od oko 30 cm između rupa. Za krumpire srednje veličine stavite jedan krumpir po rupi; za manje krumpire dodajte nekoliko. U rupu s gomoljem ulijte 500 ml vode i prekrijte zemljom. Razmak između redova treba biti oko 70 cm.
Njega
Rocco krumpir je sorta koja voli vlagu, stoga je redovito i obilno zalijevanje, barem 3-4 puta tjedno, neophodno. Najbolji način zadržavanja vlage je korištenje proizvoda za malčiranje.
- • Redovito ažurirajte sjemenski materijal kako biste spriječili degeneraciju sorte.
- • Za optimalnu vlažnost tla koristite kap po kap navodnjavanje.
- • Koristite organska gnojiva za poboljšanje strukture tla.
Važno je pažljivo njegovati tlo, plijeviti gredice i redovito rahliti tlo kako bi se osigurala izvrsna cirkulacija zraka. Gnojidba tla i prihrana samih biljaka su neophodni. U ovom slučaju preporučuju se tradicionalne metode, poput posebno formuliranih pripravaka. Tradicionalno se biljke hrane organskim i mineralnim gnojivima. Gomolji će biti otporniji na vanjske čimbenike ako tlo sadrži dovoljne količine fosfora, dušika i kalija.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
- × Ne sadite krumpir na istom mjestu dulje od 3 godine zaredom kako biste spriječili nakupljanje bolesti.
Bolesti i štetnici krumpira
Rocco krumpir ima slab imunitet na gljivične bolesti – kasna paležBolest se širi u drugoj polovici ljeta, čineći sorte krumpira srednje i kasne sezone najosjetljivijima. Krumpir je također osjetljiv na napade koloradske krumpirove zlatice.
| Bolest/štetočina | Razvoj bolesti | Metode prevencije i kontrole |
| Kasna plamenjača | Kasna palež se manifestira kao tamne mrlje na lišću, koje zatim počinju trunuti, a infekcija se postupno širi na stabljike i gomolje. Ako se ne poduzmu nikakve mjere, usjev će biti potpuno uništen. |
Kada su zasadi pregusti, vlaga stagnira, što rezultira lošom ventilacijom, stvarajući povoljne uvjete za kasnu palež. To treba izbjegavati. |
| Kovrčavost lišća | Ova sorta ima umjerenu osjetljivost na virusnu bolest koja uzrokuje uvijanje i krutost donjih listova. To rezultira usporenim rastom, slabljenjem i blijedim listovima. | Preventivne mjere uključuju sljedeće radnje:
|
| Koloradska buba | Uobičajeni štetnik koji može ozbiljno oštetiti usjeve. Hrani se mladim listovima krumpira, ostavljajući gole stabljike. To remeti opskrbu korijena hranjivim tvarima, sprječavajući razvoj gomolja. | Za suzbijanje štetnika, kornjaši se skupljaju ručno, provjeravajući donju stranu lišća na prisutnost jaja štetnika - ona su narančastožute boje. Listovi koji sadrže jaja se beru, stavljaju u zasebnu posudu, a zatim spaljuju.
Zamke za bube se također postavljaju u proljeće: kopaju se rupe i u njih se stavlja nasjeckani krumpir. Bube će se probuditi nakon zime i puzati prema mamcu. Poprskajte posebnim kemikalijama strogo 1 mjesec prije žetve. |
Kako pravilno sastaviti i pohraniti Rocco?
Jesen je vrijeme za početak berbe. Berba se mora obaviti pravovremeno kako bi se spriječilo kvarenje i truljenje. Zrelost krumpira određuje se praćenjem stanja vrhova. Kada se vrhovi počnu sušiti, gomolji aktivno rastu i vrijeme je za berbu.
Žetva se iskopava od kraja kolovoza do druge polovice rujna. Prije berbe, suhi vrhovi se kose i uklanjaju kako bi se spriječila moguća infekcija gomolja.
| Stanje | Preporuka |
|---|---|
| Temperatura | 2-4°C |
| Vlažnost | 85-90% |
| Rasvjeta | Bez izravne sunčeve svjetlosti |
| Ventilacija | Umjereno, bez nacrta |
Nakon što se krumpir iskopa, raširi se u jednom sloju na parceli da se osuši. Zatim se stavlja u drvene kutije ili posebne mreže. Mala količina krumpira ostavlja se kao sjeme za sljedeću godinu.
Povratne informacije od poljoprivrednika i vrtlara
Danas na internetu postoji mnogo recenzija krumpira Rocco, većina ih je pozitivna. Neki poljoprivrednici ističu nisku razinu održavanja sorte, dok je drugi uzgajaju zbog visokog prinosa.
Ako uzgoj krumpira Rocco shvatite ozbiljno, svake godine ćete uživati u pouzdanom i velikom urodu. Ova sorta stekla je popularnost u mnogim zemljama svijeta, što dokazuju visoki prinosi, atraktivan izgled i mogućnost prodaje povrća uz dobru zaradu.