Krumpir Gala smatra se jednom od najperspektivnijih sorti, a svoju prisutnost na tržištu osjetio je prije 11 godina. Široko se uzgaja u Jaroslavlskoj, Tverskoj, Vologodskoj, Kostromskoj, Novgorodskoj, Pskovskoj i Kalinjingradskoj oblasti. Njegove ključne prednosti uključuju rano zrenje, otpornost na bolesti, blag okus i očuvanje svih svojih kvaliteta tijekom skladištenja. Prepoznat je kao lider prodaje 2013. godine.
Informacije o sorti
Ovu sortu su razvili njemački znanstvenici, poboljšavajući njezinu prilagodljivost bilo kojoj klimi. U ruski registar dodana je 2008. godine.
Suvremeni znanstvenici neprestano razvijaju nove sorte. Trenutno se oko 40 privatnih poduzeća bavi poboljšanjima, prvenstveno u baltičkim regijama.
Država financira banku gena, kao i istraživanje i razvoj opreme. Prilikom razvoja Gale, uzeto je u obzir:
- otpornost na bolesti;
- fitosanitarni pregled;
- okusne kvalitete;
- metode obrade;
- prikladnost za određeno područje.
Opis i kvalitete
Ova sorta je stolna sorta i vrlo je otporna na mehanička oštećenja, što je čini lakom i praktičnom za transport i strojnu berbu.
Karakteristike krumpira Gala date su u tablici:
| Parametri | Karakteristično |
| Bijegovi | Poluuspravan, nizak, s velikim, bogato zelenim listovima i valovitim rubovima. |
| Veličina gomolja | Duljina – do 8 cm, širina do 6 cm |
| Vjenčić cvata | Bijela, srednje veličine. |
| Gomolji | Mala, optimalna težina je 71-120 grama. |
| Oblik | Okrugli, mnogo rjeđe - ovalni. |
| Koža | Žućkaste boje, srednje gustoće. |
| Pulpa | Blijedožute boje, povremeno intenzivnije nijanse. Guste i vlaknaste. Siromašne škrobom i bogate karotenom, ne mijenjaju boju kuhanjem. |
| Ukus | To je stolno vino. Na degustaciji je dobilo ocjenu 9 od 10. |
Krumpir se ne kvari niti gubi svoja svojstva u standardnim uvjetima skladištenja. Zbog toga je prioritet prilikom uzgoja ili kupnje. Pulpa je bogata škrobom, što čini 11-13% ukupne težine. Kuhanjem zadržavaju boju, teksturu i svojstva te održavaju svoj oblik. Smatraju se dijetalnim krumpirom zbog visokog sadržaja karotena, a izvrsni su u salatama ili kao samostalno jelo.
Prednosti i nedostaci sorte
Što je tako sjajno kod ove sorte krumpira? Popis je dug, ali najvažnije zaslužuju poseban spomen:
- Nezahtjevan u uzgoju, krumpir Gala dobro uspijeva u gotovo svakoj klimatskoj zoni. Njegovo vrijeme dozrijevanja omogućuje vrlo velik prinos gomolja, čak i pri niskim temperaturama tijekom vegetacije.
- Otporno na viruse. Ne zahtijeva poseban kemijski tretman.
- Razdoblje dozrijevanja. Prvi gomolji mogu se ubrati 65-80 dana nakon sadnje. Puna berba može se postići unutar dva mjeseca.
- Visok prinos. Krumpir daje zaista impresivan prinos – 263 c/ha.
- Visokokvalitetni okus potvrđen od strane svjetskih kušača.
"Gala" je uzgojena posebno za specifično tlo i klimu, ali se prilagođava svim uvjetima. Održava svoj prinos čak i kada je posađena u pjeskovitom ilovastom tlu s niskim sadržajem humusa. Ovu sortu vrlo hvale vrtlari i poljoprivrednici zbog visokih prinosa i jednostavnosti uzgoja.
Pozitivne recenzije pokazuju da krumpir nema praktičnih nedostataka. Od njih se ističu samo dva:
- Ne odgađajte berbu gomolja. To će smanjiti kvalitetu krumpira.
- Osjetljivost na kasnu palež, koja se javlja pri prekomjernoj vlazi i niskim temperaturama. Nažalost, ovi uvjeti su uobičajeni u mnogim regijama naše zemlje.
Ljekovita svojstva krumpira Gala posebno su značajna. U narodnoj medicini sok se koristi za:
- bolesti srca i bubrega;
- čir na želucu i gastritis;
- hipertenzija;
- obnova metabolizma;
- opekline i kožne bolesti;
- trovanje biljnim toksinima.
Ova sorta je vrlo cijenjena zbog visokog sadržaja kalija: 500 g na 100 g gomolja, sastav joj je blizak kruhu, a sadržaj vitamina sličan je zelenilu.
Sadrži sve aminokiseline potrebne ljudskom tijelu.
Značajke uzgoja
Krumpir sorte Gala zahtijeva posebnu pažnju tijekom uzgoja. Važno je pravilno pripremiti sjeme, odabrati pravo vrijeme za sadnju te redovito zalijevati i gnojiti.
Priprema sjemenskog materijala
Samo zdravi gomolji, promjera ne većeg od 3 cm, idealni su za sadnju. Što je krumpir veći, to će zadržati više hranjivih tvari, što znači da će se njegov korijenov sustav znatno bolje razviti. Tu će rasti korijenovi gomolji.
- ✓ Nema mehaničkih oštećenja na površini gomolja.
- ✓ Prisutnost nekoliko izdanaka duljine do 1 cm.
- ✓ Nema znakova bolesti (mjehurića, truleži).
Da bi sjemenski materijal dao maksimalan prinos, preporučuje se provođenje određenih priprema.
Njegove značajke:
- Prije sadnje, sjeme treba staviti na toplo, svijetlo mjesto da proklija. Pokušajte ga izložiti sunčevoj svjetlosti. To će omogućiti kožici da se stvrdne i postane blago zelena, što je izvrstan stimulans rasta.
- Ultraljubičaste zrake su izvrsni sterilizatori. Izlaganje sjemena sunčevoj svjetlosti dulje vrijeme ubija bakterije i druge mikroorganizme.
- Odaberite gomolje s klicama duljine do 1 cm. Ako su dulji, postoji rizik od lomljenja tijekom sadnje.
- Ako je moguće, preporučuje se posipanje gomolja drvenim pepelom.
- Vrijeme sadnje je najbolje vrijeme za tretiranje sjemena protiv štetnika. Bilo kada kasnije riskirate oštećenje vrhova.
'Gala' voli ujednačenu vlagu i dobro klija pod filmskim pokrovom.
Odabir vremena i mjesta slijetanja
Određivanje točnog vremena sadnje izuzetno je teško, s obzirom na specifičnosti različitih regija, a ponekad čak i klimatske uvjete. Izbjegavajte sadnju gomolja u nezagrijano tlo. U takvim uvjetima neće rano niknuti, a ostavljanje u hladnom tlu može rezultirati gubitkom uroda i potpunim truljenjem sjemena.
- Provedite analizu tla na kiselost i sadržaj humusa.
- U jesen dodajte organska gnojiva (truli gnoj, kompost).
- U proljeće prije sadnje dodajte mineralna gnojiva (nitrofoska, amonijev nitrat).
Prilikom odabira tla, lagano, pjeskovito ilovasto tlo bogato organskim gnojivom odličan je izbor. Gomolji ne uspijevaju u teškom tlu, jer stvaraju mnogo više niša i proizvode više gomolja, ali su puno manji i nepravilnog oblika.
Za pouzdaniji razvoj krumpira u teškim uvjetima tla preporučuje se:
- Dodajte riječni pijesak u tlo.
- Napravite organsko gnojivo. Ako nije dostupno, dodajte slamu, pokošenu travu i vrhove od prošlogodišnje žetve u jesensko oranje.
- Pokušajte to učiniti tijekom jesenskog oranja, jer je nemoguće provesti sličan postupak u proljeće zbog dugog procesa stvaranja gnojiva.
Značajke sadnje i njege
Prilikom sadnje moraju se ispuniti sljedeći uvjeti:
- Između gomolja održavajte razmak od najmanje 60-70 centimetara, a u redovima 50-60 centimetara.
- Izbjegavajte sadnju gomolja preblizu jedan drugome. Ova sorta zahtijeva veliku površinu za pravilan rast. Sjemenke posađene preblizu jednom će se sukobljavati, što će ometati razvoj.
- Izbjegavajte sadnju više krumpira u istu rupu. To će značajno smanjiti kvalitetu ploda biljke i smanjiti prinos.
- Rupa bi trebala biti duboka oko 13-15 centimetara (pola lopate).
Zalijevanje
Zalijevanje je važan aspekt njege krumpira. Sama sorta ne podnosi vlagu i često obolijeva kada se uzgaja u blizini vodenih površina.
- × Prekomjerno zalijevanje može dovesti do razvoja kasne plamenjače.
- × Zalijevanje tijekom vrućeg vremena može uzrokovati opekline lišća.
Osobitosti:
- Nakon sadnje, svaki grm treba zaliti s jednom do dvije litre.
- U vrućem vremenu preporučuje se umjereno zalijevanje, koristeći jednu do jednu i pol litru vode po grmu.
- Možete pribjeći kapljičnom navodnjavanju, koristeći sličan volumen tekućine.
Okopavanje
Pod određenim uvjetima, okopavanje će povećati kvalitetu i količinu usjeva. Okopavanje – ovo je grabljanje zemlje na biljku u obliku humka. Nekoliko važnih savjeta:
- Sadnju treba obavljati u pripremljene grebene, čija visina ne prelazi 20 cm.
- Prilikom izrade takvih osovina preporučljivo je imati na raspolaganju specijaliziranu opremu.
- Pažljivo prekrijte stabljike grmlja, okružujući ih zemljom sa svih strana kako biste postigli maksimalan učinak.
- Pratite razvoj krumpira. Tijekom rasta, korijenov sustav se oštećuje, što može uzrokovati stres biljci i smanjiti prinos.
- Sadnja krumpira u prethodno izrezane grede olakšat će razvoj gomolja. Korijenov sustav neće biti oštećen i nastavit će se u potpunosti razvijati.
Tijekom vegetacijske sezone potrebno je provesti dvije operacije okopavanja:
- Prvi. Nakon masovnog izbijanja grmlja.
- Drugi. Nakon obilnog zalijevanja.
Pratite vremenske uvjete. Ako se tlo zagrije na više od 25 stupnjeva Celzija, a temperatura zraka je najmanje 30 stupnjeva Celzija, najbolje je ne nagrtati tlo. U tim uvjetima, prorahlite površinu i uklonite korov.
Preljev
Gnojidba krumpira tijekom vegetacije je ključna. To je delikatan proces i zahtijeva pažljivu pažnju. Fizičko unošenje organske tvari strogo je zabranjeno, a pri dodavanju mineralnih gnojiva potreban je oprez, jer postoji rizik od pogrešnog izračuna volumena i doze.
Značajke gnojidbe:
- U jesen, prilikom pripreme mjesta za buduću sadnju, koristite 5-7 kilograma trulog gnoja i 15 grama kalijevog sulfata po kvadratnom metru. Smjesu stavite u tlo na dubinu ne veću od 15 centimetara.
- U proljeće, prije sadnje krumpira, dodajte pola kante tresetnog gnoja ili komposta po kvadratnom metru. Dodajte 30 grama nitrofoske, 20 grama amonijevog nitrata i 20 grama kalijevog sulfata. Cijelu smjesu dodajte u tlo.
- Tijekom vegetacije, prije okopavanja, zalijte četvorni metar tla otopinom od 0,5 kanti vode u omjeru 1:10, uz dodatak gnojiva. Nakon gnojidbe tla, temeljito zalijte, koristeći 1,5 do 2 litre vode po grmu.
Bolesti i štetnici
Sorta krumpira Gala ima izvrsnu otpornost na bolesti, ali su i dalje potrebne sigurnosne mjere i mjere suzbijanja štetočina. Šteta se može podijeliti u nekoliko vrsta.
1. Bolesti uzrokovane patogenim gljivicama spadaju među najopasnije:
- Alternaria;
- kasna palež;
- krasta i trulež;
- smeđa, crna trulež;
- lopov;
- uvijanje lišća;
- prstenasta trulež.
2. Bolesti uzrokovane tehničkim oštećenjima:
- potamnjenje pulpe gomolja;
- brljanje;
- zahrđalost.
3. Šteta od štetnici:
- žičnjaka;
- gusjenice sjenica;
- ličinke hrošta;
- krtice;
- krumpirov moljac.
Sve ove bolesti su poznate i postoje provjerene metode za borbu protiv njih. Poljoprivrednici preporučuju sljedeće lijekove:
- Aktara
- Regent
- Corado
- Prestiž
Jedini ozbiljni problemi su krtice i žičnjaci. Budući da ih je gotovo nemoguće iskorijeniti, preporučuje se promjena mjesta sadnje kako bi se kornjaši lišili hrane i prisilili da napuste svoja uobičajena staništa.
Prevencija
Ova sorta dobro plodi oko šest godina, ali postoje neke nijanse koje vrijedi uzeti u obzir. Ako u susjednim gredicama rastu obične sorte, virusi se mogu širiti zajedno s lisnim ušima. Ovaj krumpir je jestiv, ali nije prikladan za sadnju.
Kako prepoznati zahvaćene grmove:
- Pregledajte lišće kada biljke narastu do 10-15 cm; bolesne biljke će imati uvijene listove.
- Grmovi s virusima imaju manje gomolja.
Slaba strana sorte 'Gal' je njezina osjetljivost na gljivice, odnosno rizoktoniju, koja napada korijenje, stabljike i izdanke. Na gomoljima se pojavljuju tamne kvržice, a na izdancima smeđi čirevi. Ovaj krumpir se slabo razvija i vene. Infekcija se može dogoditi kroz tlo ili oboljele gomolje. Jednostavne mjere opreza mogu pomoći u sprječavanju ovog problema:
- Na tlu ne smije biti kore.
- Gomolje tretirajte otopinom borne kiseline.
- Tretirajte izrasle izdanke cirkonom: 300 ml po kanti vode.
- Ako se ipak dogodi zaraza, tretirajte krumpir fungicidom "Kuprosat": 25-50 g po kanti vode. Ponovite nakon 10 dana.
Ne dodavati kemikalije 3 tjedna prije žetve!
Značajke žetve i skladištenja
Berba može započeti nakon 80 dana uzgoja. Vrhove treba odrezati prije berbe. U hladnim klimama treba ih ukloniti dva tjedna prije berbe. To ne samo da sprječava rast gomolja, već im pomaže i u razvoju jake kožice. Ova čvrstoća osigurava dug rok trajanja, a podrum je idealna opcija za skladištenje.
Krumpir treba čuvati na suhom mjestu, na temperaturi od oko 5 stupnjeva Celzija i visokoj vlažnosti. Birajte samo čvrste gomolje. Više informacija o pravilnom skladištenju krumpira možete pronaći ovdje. ovdje.
Uz pravilnu njegu, s 1 hektara može se ubrati do 400-600 centara.
Recenzije
Krumpir Gala dobio je popriličan broj povratnih informacija, i pozitivnih i negativnih, ali pozitivnih daleko nadmašuje negativne. Glavne pritužbe i pohvale poljoprivrednika su:
"Gala" je jedna od sorti krumpira koje najranije dozrijevaju. Potpuno sazrijevanje traje 60 do 80 dana od sadnje. Njegove karakteristike čine ga idealnim izborom za one koji žele uzgajati ovu kulturu u umjerenim klimama.