Ranozrela sorta Impala visoko je cijenjena i od strane amaterskih vrtlara i od strane velikih uzgajivača krumpira. O njezinim karakteristikama, prednostima, tehnologiji uzgoja te mjerama suzbijanja bolesti i štetnika detaljnije ćemo raspravljati kasnije u članku.
Povijest sorte
Podrijetlo sorte Impala započelo je u nizozemskoj prijestolnici Emmeloorda. Zaposlenici međunarodne tvrtke Agrico, svjetski poznate po svojim inovativnim dostignućima u razvoju krumpira od 1973. godine, razvili su ovu sortu krumpira selektivnim uzgojem.
Godine 1992., nakon testiranja sorte, Impala je uvrštena u Državni registar biljaka Ruske Federacije. Godine 2000. dodana je u Državne registre Ukrajine i Republike Bjelorusije. U Ruskoj Federaciji uzgoj sorte krumpira Impala ograničen je na četiri regije:
- Volga-Vjatka (regije Kirov, Nižnji Novgorod i Sverdlovsk; Republika Mari El; Permski kraj; republike Udmurt i Čuvaš).
- Donja Volga (Astrahanska, Saratovska i Volgogradska oblast; Republika Kalmikija).
- Sjeverozapadni (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Lenjingrad, Novgorod, Pskov, Tver i Yaroslavl regioni).
- Središnji (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscow, Ryazan, Smolensk i Tula regions).
Međutim, unatoč tome, sorta Impala postala je raširena diljem Ruske Federacije. U nekim regijama Rusije i Ukrajine dobila je jednostavnija i poznatija imena - Kubanka ili Krymčanka.
Opis krumpira Impala
Grmlje. Biljka krumpira doseže visinu od 75-80 cm. Biljke su uspravne, s 4-5 dobro lisnatih stabljika na svakoj biljci. Listovi su srednje veličine, prilično gusti i bogato zeleni. Uz rubove listova vide se blago valoviti rubovi. Cvjetovi su bijeli s malom žutom sredinom.
Korijenje. Tipično, svaka biljka proizvodi oko 15 gomolja. Korijenje je veliko, ovalnog, a ponekad i okruglo-ovalnog oblika. Gomolji najviše dobiju na težini do kolovoza, težeći u prosjeku 90-160 grama. Kora je žućkasta, glatka i lako se guli zbog svoje rastresite strukture. Broj oka je umjeren. Vrlo su male i nalaze se plitko na površini kore. Meso je svijetložuto i kremasto.
Karakteristike i značajke sorte
Razmotrimo značajke i glavne karakteristike sorte krumpira Impala prema sljedećim kriterijima:
- Brzina zrenja. Ovo je ranozrevajuća sorta krumpira. Prva žetva spremna je za branje samo 45 dana nakon sadnje. Ovisno o klimatskoj zoni, puna zrelost nastupa za 60-70 dana.
- Otpornost na nepovoljne vremenske uvjete. Sorta Impala dobro podnosi i suhe i vlažne uvjete. Zbog te karakteristike široko se uzgaja u raznim regijama.
- Otpornost na mehanička oštećenja. Visoka otpornost korijenskih usjeva na mehanička oštećenja omogućuje im da u potpunosti sačuvaju svoj izvorni izgled nakon berbe.
- Zahtjevi za tlo. Krumpir ove sorte karakterizira nezahtjevnost u pogledu vrste tla; međutim, kako pokazuje praksa, najbolji rezultati mogu se postići uzgojem u nezaštićenom tlu.
- Održavanje kvalitete. Pogodno i za konzumaciju i za dugotrajno skladištenje. Tijekom dugotrajnog skladištenja dobro zadržava svoja svojstva i izgled.
- Otpornost na bolesti. Impala je otporna na većinu virusa i bolesti koje često pogađaju druge sorte krumpira. To je zbog njenog ranog sazrijevanja, što joj omogućuje da izbjegne mnoge bolesti krumpira koje se brzo razvijaju u jesen. Tablica u nastavku prikazuje glavne bolesti i njihove razine otpornosti za ovu sortu.:
| Visoka stabilnost | Prosječna stabilnost | Niska stabilnost |
| Zlatna krumpirova cistolika nematoda | Uobičajena krasta | Rizoktonija |
| Rak krumpira | Kasna plamenjača gomolja i vrhova | Praškasta krasta |
| Virusi A i Yn |
Produktivnost i okus
Impala krumpir ne samo da daje visoke prinose, već i dosljedno. Poljoprivrednici uberu između 180 i 360 centi korjenastog povrća po hektaru po sezoni. Vrtlari hobisti mogu dobiti najmanje 0,5 kg ranog krumpira s jedne biljke i između 1 i 2 kg zrelog krumpira.
U južnim regijama moguće su dvije berbe godišnje. Da bi se to postiglo, grmovi se pažljivo vade iz tla, gomolji se uklanjaju, rupa se obilno zalijeva i grm se ponovno sadi s preostalim malim gomoljima. Ključno je da se ovaj postupak izvede po oblačnom vremenu.
Impala krumpir, stolna sorta, karakterizira se relativno niskim udjelom škroba (10-14%). Nakon kuhanja postaju umjereno mekani bez prekuhavanja ili potamnjivanja. To ih čini idealnima za bilo koju vrstu kuhanja (kuhanje, pečenje, prženje). Zbog svog izvrsnog okusa, Impala krumpir je prikladan i za predjela i za druga jela, kao i za salate.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne neosporne prednosti sorte krumpira Impala uključuju:
- rana zrelost;
- konstantno visoka produktivnost;
- otpornost na sušu i vlagu;
- visoka transportabilnost i rok trajanja;
- otpornost na mehanička oštećenja;
- izvrstan okus korjenastog povrća;
- nepretencioznost prema tlu za sadnju;
- svestranost u metodama kuhanja i toplinske obrade;
- atraktivna prezentacija;
- kompaktan raspored gomolja na grmlju, što omogućuje brzu i jednostavnu berbu korijenskih usjeva;
- visoka otpornost na glavne bolesti.
Među nedostaci Primjećujemo sljedeće sorte:
- osjetljiv na oštećenja od koloradske krumpirove zlatice, stoga zahtijeva dodatni tretman suzbijanja štetočina;
- sjeme nije dostupno za prodaju u svim regijama;
- Potrebno je provoditi preventivne mjere usmjerene na zaštitu od gljivičnih bolesti.
Značajke sadnje i uzgoja impala krumpira
Kako biste postigli najveće moguće rezultate uzgojem ove sorte, trebali biste se upoznati s potrebnim poljoprivrednim praksama.
Optimalno vrijeme i izbor lokacije
Stručnjaci preporučuju sadnju krumpira krajem travnja ili početkom svibnja. Do tada se tlo zagrije na potrebnu temperaturu, a razina vlage je još uvijek dovoljna. Sadnja bi se trebala obaviti nakon što prođe posljednji mraz. Kako bi se osigurale dvije žetve po sezoni, u južnim regijama Rusije sorta Impala sadi se krajem veljače ili početkom ožujka pod spunbondom.
- ✓ Područje treba biti dobro osvijetljeno, bez sjene veći dio dana.
- ✓ Tlo mora imati dobru drenažu kako bi se izbjegla stagnacija vode.
Glavno pravilo u uzgoju krumpira je plodored.
Mjesta koja su prethodno zauzimali ozimi usjevi, mahunarke i višegodišnje trave smatraju se povoljnim za sadnju. Izbjegavajte sadnju nakon usjeva koji pripadaju porodici velebilja (npr. rajčice, paprike i patlidžani). Uzgoj krumpira na istom mjestu nekoliko godina zaredom također je strogo zabranjen. Preporučuju se lagana do srednje tvrda tla koja nisu pretjerano natopljena.
Priprema mjesta za sadnju
Prilikom sadnje sorte Impala, kao i kod bilo koje druge, ključno je imati plodno i rastresito tlo. Kako bi se osigurali optimalni prinosi, tlo treba biti obogaćeno hranjivim tvarima.
Impala dobro reagira na mineralna gnojiva. Dobra je ideja u jesen dodati u tlo umjerenu količinu dušika, a u proljeće, prilikom sadnje gomolja, dodati drveni pepeo kao dobar konzervans gomolja i kalijevo gnojivo.
Priprema gomolja
Preporučuje se početak klijanja u drugoj dekadi ožujka. Kao sjemenski materijal koriste se gomolji srednje veličine (do 5 cm) težine 50-80 g s brojnim okicama. Veće gomolje treba podijeliti tako da svaka polovica zadrži dio pulpe i zdepast klica.
Bitno je odabrati samo zdrave gomolje, bez truleži, deformacija ili bilo kakvih znakova bolesti. Za povećanje broja oka preporučuje se okruživanje - pravljenje poprečnog reza oko vrha gomolja.
Sjemenski krumpir se zatim stavlja na svijetlo mjesto u kutiju radi daljnjeg klijanja. Prvih nekoliko dana temperaturu prostorije treba održavati između 18 i 25°C, zatim sniziti na 12 i 15°C i održavati na toj razini još 30 dana. Također se povećava razina svjetlosti. Svakih nekoliko dana gomolje krumpira treba prskati vodom kako bi se održala visoka vlažnost zraka.
Nije potrebno prethodno zagrijavati i klijati sadni materijal, ali u ovom slučaju se njegovo razdoblje sazrijevanja povećava.
Potrebno je pratiti i odbaciti sjemenski krumpir koji nije proklijao ili je istrunuo.
Kako biste spriječili potencijalne bolesti i posljedično osigurali veći prinos, tretirajte sjeme lako dostupnim otopinama poput kalijevog permanganata, borne kiseline ili drvenog pepela. Nakon što gomolji potpuno proklijaju, potopite ih u posebnu otopinu 30-40 minuta. Nakon toga prozračite sjemenske gomolje.
Mogućnosti za pripremu otopine za 10 litara vode mogu biti sljedeće:
- 1 g kalijevog permanganata;
- 10 g bakrenog sulfata i cinkovog sulfata;
- 50 g borne kiseline.
Otopina se ne smije pripremati u metalnim posudama.
Kemijski tretman se također široko koristi, ali treba uzeti u obzir da ima prilično štetan učinak na dobiveni usjev.
Još jedna jednostavna i jeftina metoda za dezinfekciju i obogaćivanje gomolja hranjivim tvarima je posipanje drvenim pepelom. Da biste to učinili, dodajte 2 žlice drvenog pepela u svaku rupu iskopanu prije sadnje.
Sadnja u zemlju, uzorak sadnje i dubina
Prilikom sadnje gomolja treba slijediti osnovna pravila:
- Dubina rupe nije veća od 6-8 cm.
- U svaku rupu dodaje se 200 g drvenog pepela.
- Gomolji se postavljaju s klicama okrenutim prema gore.
- Visina grebena tla podignutog iznad gomolja trebala bi biti 8-10 cm.
- Poželjno je brazde rasporediti od sjevera prema jugu, jer će to osigurati da dovoljno sunčeve svjetlosti dopre do gredice. To će povećati ukupni prinos i sadržaj škroba u krumpiru.
Približan dijagram za sadnju sjemenskog krumpira prikazan je u nastavku:
U tlu zagrijanom na 22…25°C, prvi izdanci će se pojaviti unutar dva tjedna. Na višim temperaturama tla rast se usporava.
Nakon što se pojave prvi izdanci, posađeni krumpir trebate okopati i gnojiti.
Gnojidba
Za maksimiziranje prinosa ključno je gnojiti tlo. Na temelju dugogodišnjeg iskustva, mješavina 700 g humusa s 5 žlica drvenog pepela pokazala se učinkovitom. Stavite je u svaku rupu. Od mineralnih gnojiva vrijedi spomenuti krumpirovu kemiru (20 g) i nitrofosku (1 žlica). Kako biste izbjegli oštećenje gomolja krumpira, gnojivo nanosite tek nakon zalijevanja.
Njega
Glavni zahtjevi uključuju zalijevanje, plijevljenje, rahljenje i okopavanje.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje kako biste smanjili gubitak vode.
- • Malčiranje tla pomoći će u zadržavanju vlage.
U sušnim uvjetima zalijevajte tri puta po sezoni (mjesec dana nakon sadnje, tijekom cvatnje i 14 dana nakon cvatnje). Prosječna potrošnja vode trebala bi biti 40 litara po kvadratnom metru.
Rahljanje tla i plijevljenje redova provodi se istovremeno nakon svakog zalijevanja ili oborina.
Okopavanje provodi se kada grmovi dosegnu visinu od 20 cm, što pomaže jačanju korijenovog sustava.
Ispravna provedba ovih poljoprivrednih mjera omogućuje povećanje prinosa usjeva za četvrtinu.
Zaštita od bolesti i štetočina
Kako bi se smanjio rizik od oštećenja krumpira od tipičnih bolesti i najezde štetnika, potrebno je poduzeti niz preventivnih mjera. Na primjer, suzbiti kasna palež Preporučuje se liječenje Fitosporinom.
Za zaštitu biljaka od koloradskih krumpirovih zlatica i žičnjaka koristite Actellic, Corado i Aktaru. Kore luka također su učinkovit narodni lijek. Kliksi se mogu suzbiti Bazudinom, a krtice Medvetoxom.
Više informacija o štetnicima krumpira i načinima njihovog suzbijanja – pročitajte ovdje.
Žetva i skladištenje
Žetva se može završiti 40-60 dana nakon što se pojave prvi klice. Berba prije tog vremena se ne preporučuje, jer će krumpir imati karakterističan, neugodan okus.
Možete utvrditi jesu li gomolji potpuno zreli pomoću sljedećih metoda:
- Brojite tri tjedna od razdoblja cvjetanja. Ova metoda nije u potpunosti točna zbog mogućih razlika u klimatskim uvjetima.
- Iskopajte jedan grm i procijenite stanje gomolja.
- Obratite pozornost na cjelokupno stanje grma. Ako su donji listovi počeli žutjeti, a grane padaju na tlo, možete sigurno započeti s berbom.
Nakon berbe, krumpir treba sušiti na dobro prozračenom i suhom mjestu. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost, jer to može uzrokovati da korijenje pozeleni i pokvari urod.
- × Ne skladištite krumpir u prostorima s visokom vlagom.
- × Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost na gomoljima.
Čuvanje krumpiraPreporučuje se skladištenje gomolja u jednom sloju u prozračenom prostoru. Povremeno provjeravajte stanje gomolja. Ako se gomolji žele brati kao sjeme za sadnju, treba ih staviti na sunce i pustiti da pozelene. Ove mjere pomažu u smanjenju sadržaja škroba i povećanju sadržaja šećera i kiselina.
Prinos koji dobijete sadnjom krumpira Impala može se jasno vidjeti u sljedećem videu:
Recenzije
Sorta krumpira Impala postala je vrlo popularna zbog svog izvrsnog okusa, visokog prinosa i niskih zahtjeva za održavanjem. Slijedeći jednostavne smjernice, ne samo da možete požnjeti obilan urod, već i osigurati dovoljno sadnog materijala za sljedeću sezonu.