Crne bradate kokoši (Galan): Karakteristike, održavanje i uzgojne značajke

Ruski crnobradi gnjurac, tetrijeb i barski gnjurac nazivi su za jednu pasminu poznatu kao galan. Ova drevna pasmina pojavila se u 19. stoljeću u Rusiji. Bila je najčešća u Orlovskoj, Kurskoj, Rostovskoj i susjednim pokrajinama. Međutim, danas je njihov broj vrlo malen i uzgajaju ga uglavnom uzgajivači ukrasnih ptica.

Povijest podrijetla

Podrijetlo i porijeklo ove fascinantne pasmine nisu poznati. Postoji nekoliko hipoteza o njenom podrijetlu. Neki uzgajivači peradi vjeruju da bradati primjerci potječu od Wyandottea i Crevecoeura, dok drugi tvrde da je Galan nastao križanjem Wyandottea i crnih Orlovskih kokoši. Prvi put je privukao pažnju na izložbama peradi krajem 19. stoljeća i pronašao je sljedbenike među bogatim farmerima.

Zbog crne boje perja, uzgajivači su ga nazvali "Galan", što se na ruski prevodi kao "nizozemska čađa". Međutim, mnogi uzgajivači peradi se ne slažu. Neki se slažu da je "galan" iskrivljena verzija riječi "galantna". Ptica je doista vitka i dostojanstvena. U Americi, gdje je uvedena u New Orleans 1850. godine, a zatim se proširila na sjever Sjedinjenih Država, poznata je kao "ruska dostojanstvena".

Često se nazivala i "gospodarskom pticom". U selima je bio običaj da se mladencima kao vjenčani dar pokloni par ptica - crna kokoš i pijetao. Budući da su "bradate" bile iste boje, bile su idealne za vjenčani dar. Međutim, samo su ih bogati zadržavali, što znači da su se smatrale darom iz "gospodarskog srca".

Izgled

Ove kokoši je teško zamijeniti s bilo kojom drugom pasminom. Imaju dovoljno karakterističnih značajki da ih se lako razlikuje od širokog spektra pasmina kokoši:

• Karakteristična značajka je brada na vratu, koja je prisutna kod oba spola. Za razliku od kokoši, mužjaci se mogu pohvaliti bujnijom grivom, bradom i zaliscima. Izgledom ove kokoši podsjećaju na tetrijeba divljeg, ali su manje. Njihovi aristokratski pokreti i hod nalikuju paunovima; mogu se opisati kao "šepureći se poput paunica".
• Galan kokoši imaju veliku, široku glavu, na vrhu s jarko crvenim, spljoštenim češljem koji podsjeća na ružu. Mali podbradci su gotovo u potpunosti prekriveni podbradkom. Kljun je snažan i taman, blago zakrivljen, sa žutom mrljom na vrhu. Oči su tamnonarančaste.
• Vrat je kratak i ima gustu grivu, koja je toliko bujna da u potpunosti prekriva ramena. Tijelo je masivno i veliko. Leđa su ravna, sužavaju se prema repu, ali to je gotovo neprimjetno zbog bujnog perja na donjem dijelu leđa, a prsa su podignuta.
• Rep je kratak, s kratkim čupercima, ali pahuljast. Krila su mala i blizu tijela. Zbog svoje male veličine, ove kokoši ne mogu letjeti. Pijetlovi imaju nizak, ali prilično rezonantan glas. Teško je ne čuti tako glasnu pticu rano ujutro.
• Noge su duge i bez perja, sa snažnim crnim kandžama. Tabani šapa su svijetle boje.
• Perje je crno sa zelenkastim odsjajem; svaka druga nijansa boje smatra se nedostatkom. Boja kokoši i pijetlova je ista. Kokoš se od pijetla razlikuje po manjem grbu, kraćim podbradcima i širim leđima. Kokošji rep nema zelenkastu nijansu.

Ova ptica pripada pasmina za meso i jaja, ali češće se uzgaja kao ukrasna biljka i koristi se na raznim izložbama.

Postoji niz vanjskih nedostataka koji će diskvalificirati pojedince od sudjelovanja u ovim događajima:

• nerazvijena brada i zalisci;
• Češalj nije u obliku ruže ili ima trn. Češalj u obliku ruže s trnom znak je svijetlih pasmina;
• pogrbljenih leđa;
• udovi prekriveni perjem;
• boja uključuje bijelu, na vratu može biti svijetli prsten perja ili ljubičasta nijansa, ali ako dvogodišnji mužjak razvije crveno perje oko vrata, to se smatra samo nedostatkom;
• veličina tijela ne odgovara standardu pasmine - mala je, kratka, figura je ili visoka ili niska, trbuh je nerazvijen;
• dugi ili uvijeni rep;
• tamni tabani šapa;
• Nesjajno perje također može biti razlog za uklanjanje pojedinca s natjecanja.

Uzgajivači bi trebali biti svjesni da čak i čistokrvni par koji zadovoljava standarde može dati piliće s određenim nedostacima, budući da se geni iz drugih sorti često manifestiraju u potomstvu. Takvi se pilići nužno odvajaju i drže odvojeno od jata Galan.

Temperament

Ove kokoši su mirne i vrlo spore. Neće divljati po dvorištu, trošeći višak energije ili maltretirajući svoje kolege kokoši. Naprotiv, pijetlovi, poput pravih gospode, pozivaju kokoši na hranilice i, poput gospode, puštaju ih prve.

Ne vole sukobe ili svađe, radije su prijatelji i dobro se slažu s drugim pasminama. Međutim, u tako bliskom okruženju, čistoća pasmine bit će zaboravljena. Dok su neke jedinke agresivne i svađalačke, većina bradatih kokoši ima mirnu i flegmatičnu narav.

Instinkt inkubacije

Ženke nisu bez dobro razvijenog majčinskog instinkta. Međutim, jedna od pet kokoši je loša kokoš za leglo. Stoga treba pažljivo razmotriti njihov odabir. U tu svrhu odabiru se najbrižnije "majke". Kako bi se osigurala visoka plodnost, na svake četiri kokoši trebao bi biti jedan pijetao.

Produktivnost pasmine

Kao što je gore spomenuto, ovo je pasmina prvenstveno za jaja i meso. Stoga nemojte očekivati ​​da će biti visoki proizvođači jaja ili da će značajno dobiti na težini. Sve svestrane kokoši obično spadaju u sredinu ovih kategorija.

Kokoši nose 150-160 jaja godišnje, a taj se broj povećava s dobrom i uravnoteženom opskrbom hranom. Svako jaje teži 60-65 g, ima čvrstu ljusku i svijetlosmeđe je ili krem ​​boje. Spolna zrelost nastupa s 4-5 mjeseci. Produktivnost ostaje konstantna četiri godine.

Što se tiče težine, pijetlovi teže do 4 kg, dok su kokoši nešto manje, teže najviše 3,5 kg. Trupovi su im čisti i mesnati, što ih čini prikladnima za dijetalnu prehranu zbog niskog udjela masti. Koža je žute boje. Meso ima izvrstan okus i visoku nutritivnu vrijednost.

Dok ne dosegnu spolnu zrelost, ptice brzo dobivaju na težini sve do pet mjeseci starosti. Nakon toga, njihova težina ostaje stabilna, fluktuirajući samo neznatno zbog sezonskih promjena, poput mitarenja ili promjena u prehrani. Pijetlovi se kolju u drugoj godini, a kokoši se zamjenjuju u četvrtoj godini.

Održavanje i njega

Domaći tetrijebovi su jednostavni za njegu, a zahvaljujući grivi i podbratku otporni su na mraz. To olakšava život uzgajivačima peradi jer ne moraju grijati kokošinjac, što je značajan trošak; dovoljna je izolacija. Ptice ljeti više pate od vrućine i suše.

Za ugodan život potrebna im je čista, suha prostorija bez propuha. Ne trebaju im visoka ograda ili natkriveni ograđeni prostor, jer kokoši ne samo da ne lete, već nisu ni pretjerano aktivne. Pod je prekriven sijenom i slamom, koji se redovito mijenjaju.

U štali su osigurane niske prečke, a moraju biti uparene s ljestvama kako bi se kokoši mogle lako popeti na njih. Također su postavljena gnijezda i izgrađene su hranilice. napraviti zdjele za pićeZa kupanje je postavljeno nekoliko kupki od pepela kako bi se spriječilo da paraziti zaraze njihovo perje.

Osnovni zahtjevi za kokošinjac

Kokošinjac mora ispunjavati određene zahtjeve:

• Rasvjeta. Kokoši nesu jaja samo po danu, pa ako želite proizvoditi jaja zimi, obavezno osigurajte umjetnu rasvjetu. Optimalno trajanje dnevnog svjetla je najmanje 12-14 sati.
• Temperatura. Ugodna unutarnja temperatura za bradate predstavnike zimi je najmanje +14°C.
• Vlažnost. Optimalna vrijednost bila bi 65-70%; ova se brojka može smanjiti pomoću ventilacijskog sustava, koji je unaprijed predviđen tijekom izgradnje peradarnika.

Mogu li se ptice uzgajati u kavezima? Bradati supovi imaju dekorativne karakteristike, pa njihovo držanje u skučenim prostorima negativno utječe na njihov izgled. Nadalje, kada se slobodno kreću, nadopunjuju svoju prehranu mikronutrijentima jedući crve, insekte, travu i malo kamenje. Držanje u kavezima povećava prehrambene potrebe i potrebe za njegom.

Kako izgraditi kokošinjac vlastitim rukama tako da ispunjava sve gore navedene zahtjeve, piše ovdje.

Prehrana

Kokoši se hrane tri puta dnevno - ujutro, poslijepodne i navečer. Žitarice im se daju u jutarnjim i večernjim obrocima, a pire i svježe začinsko bilje ili povrće poslijepodne. Porcija po nesilici Dnevna potreba je 130 g i 300 ml čiste vode. Ako se kokoši slobodno drže, broj obroka se smanjuje na jedan ili dva, jer im dobro ide traženje hrane dok su vani.

Poželjne žitarice uključuju pšenicu, proso, ječam i kukuruz. Tijekom toplijih mjeseci u prehranu se dodaje svježe začinsko bilje i sezonsko voće, povrće i korjenasto povrće - jabuke, bundeve, tikve, lubenice, mrkva, krumpir i cikla. U hladnijem vremenu hrane se proklijalim žitaricama.

Prehrana mora uključivati ​​kredu, školjke, sitno kamenje, sol, kvasac, uljnu pogaču, mekinje, koštano ili riblje brašno te pire pripremljen sa sirutkom ili jogurtom.

Držanje pilića

Jedini nedostatak bradatih kokoši je njihovo dugo razdoblje perjanja. Stoga će peradari morati naporno raditi s mladom generacijom i uzgajati ih samo u proljeće, kako bi imali vremena razviti toplo perje do zime. Također je poželjnije izlegati ih s kokošima na lijeganju nego s inkubatorom. Majka kokoš neće napustiti svoje polugole piliće i oni će uvijek imati pristup toplini pod njezinim krilom. Pilići se rađaju tamne boje, samo su im trbusi i vratovi svijetložuti.

Tijekom prvih 10 dana potrebna im je posebna mikroklima. Temperatura u gnijezdilištu održava se na +30°C, a zatim se postupno smanjuje za 2 stupnja svaki tjedan.

Važno je osigurati da stelja uvijek ostane suha, mijenjajući je svakodnevno. Redovito perite i dezinficirajte pribor za jelo i piće pilića.

Do dva mjeseca starosti njihova tijela su prilično ranjiva, s 91%-tnom stopom preživljavanja za mlade ptice. Stoga je bitno dodavati mineralne i vitaminske dodatke u njihovu hranu i vodu kako bi se ojačao njihov imunološki sustav i ubrzao proces perjanja.

Nakon izleganja, pilići se prvi put hrane 8-10 sati kasnije, a zatim svaka 2 sata tijekom prvih nekoliko dana. Stručnjaci preporučuju kupnju početne hrane za mesne pasmine, koja sadrži sve potrebne hranjive tvari u optimalnim omjerima. Također se mogu hraniti kašom napravljenom od kiselog mlijeka, svježeg sira, kuhanog nasjeckanog jajeta, ribljeg ulja i kuhanog povrća.

Kopriva je najkorisnija biljka. Prvo se opari kipućom vodom i sitno nasjecka. Hrana se posipa kredom, samljevenom u prah. Prilikom hranjenja mokrom hranom, odmah nakon što kokoši završe s jelom, uklonite sve ostatke, jer se brzo kvare i postaju leglo raznih patogena.

Na mjestu gdje se drže kokoši trebao bi biti slobodan pristup zdjelicama za piće s čistom vodom.

Mnogi uzgajivači peradi i dalje preferiraju korištenje inkubatora prilikom uzgoja pilića. Pročitajte više o tome.ovdje.

Mitarenje

Kao i sve kokoši, Galan se presvlači svake godine u jesen, kada dnevna svjetla postanu znatno kraća. Tijekom tog razdoblja proizvodnja jaja opada, a neke kokoši u potpunosti prestaju nositi jaja, kao zaštitnu reakciju na gubitak perja. Međutim, nakon što se perje obnovi, proizvodnja jaja se povećava, a zdravlje se poboljšava.

Kako bi ptica brže i lakše prošla kroz ovaj prirodni proces, povećava se udio proteinskih proizvoda u njezinoj prehrani.

Bolesti

Priroda je ove kokoši obdarila snažnim zdravljem. Nisu predisponirane ni na kakve bolesti, uključujući genetske. Uz pravilnu njegu, pravovremeno cijepljenje i preventivne mjere, zdravlje kokoši ne predstavlja zabrinutost za uzgajivače peradi.

Prednosti i nedostaci pasmine

Uzgajivači ove pasmine ističu sljedeće prednosti:

Značajni nedostaci uključuju:

Gdje i po kojoj cijeni kupuju Galanov?

Posljednji nedostatak je što je pasmina vrlo rijetka. Teško je pronaći bilo kakve primjerke ili jaja za prodaju. oznake u inkubatoru Ipak je potreban određeni trud. Cijena jednog jajeta za valjenje kreće se od 180 do 220 rubalja, pile staro tjedan dana može koštati i do 410 rubalja, a odrasla kokoš može koštati i do 1520 rubalja.

Kupuju se u specijaliziranim rasadnicima. Na primjer, na farmi Kurkurovo u Lukhovitskom okrugu i farmi Genofond u Sergijevom Posadu ili na farmi Bird Village u Jaroslavlskoj oblasti, koja se nalazi u ekološki čistom području.

Čak i početnik u uzgoju može uzgajati ove kokoši, ali najbolje je kupiti mlade ptice u dobi od 2-2,5 mjeseca. Štednja novca i kupnja mlađih pilića može vas ostaviti bez ičega, jer su još uvijek slabi i imaju visoku stopu smrtnosti.

Analogi pasmine

Svestrana pasmina Yurlovskaya gossipy, koja se također pojavila u Rusiji u 19. stoljeću, često se smatra sličnom pasminom. Prosječni pijetao teži 5 kg, dok prosječna kokoš teži 4,5 kg.

Što se tiče proizvodnje jaja, usporedive su s Galan kokošima; u prosjeku, kokoš snese do 160 jaja, ali svako teži 70 grama. Jurlovske kokoši su također otporne na mraz, jer su dobro zaštićene debelim paperjem. Međutim, njihov temperament se znatno razlikuje od temperamenta "bradatih" kokoši, posebno pijetlova. Borbene su i agresivne, zahvaljujući genima dobivenim korištenjem lokalnih kokoši i borbenih pijetlova u procesu uzgoja.

Ljubitelji ukrasnih pasmina trebali bi razmotriti domaću rusku kokoš Pavlovsk. Ova ptica ima vrlo neobičnu zlatnu i srebrnu obojenost, a glava joj je okrunjena kresbom nalik kacigi. Unatoč svojoj dekorativnoj prirodi, ove kokoši su prilično produktivne nesilice, noseći do 150 jaja godišnje.

Recenzije uzgajivača peradi

Populacija "domaćih tetrijeba divljih" je toliko mala da je njihov uzgoj za klanje jednostavno svetogrđe. Postoje prikladnije ptice za proizvodnju mesa koje proizvode više mesa. Često se uzgajaju kao ukrasne ptice, a kao bonus, proizvode i jaja. Čak i početnik u uzgoju peradi može uzgajati ove ptice. One će nesumnjivo biti prekrasan dodatak svakom peradarniku.

Često postavljana pitanja