Koje su sorte krumpira pogodne za uzgoj u Sibiru?

Sibirsku klimu karakteriziraju kratka ljeta, kasna proljeća i rani jesenski mrazevi. Ne mogu sve sorte krumpira dati dobar urod u takvim uvjetima, jer ne mogu podnijeti dugotrajne temperature ispod nule. Srećom, oplemenjivači biljaka razvili su sorte otporne na hladnoću koje su prilagođene sibirskoj klimi i daju izvrstan rani urod.

Sorte ranog zrenja otporne na hladnoću

Ranozrele kulture karakterizira kratko razdoblje zrenja. Koje od ovih kultura također se mogu pohvaliti povećanom otpornošću na mraz navedene su u nastavku.

Alena

Plod su razvili domaći oplemenjivači u Sibirskom istraživačkom institutu za poljoprivredu. Spada među najranije dozrijevajuće sorte za Sibir - urod se može brati već 40-60 dana nakon sadnje (prvi izdanci mogu se pojaviti već 45 dana nakon klijanja). Pogodan je za sadnju i u zapadnom i u istočnom Sibiru.

Sorta Alena ima sljedeće karakteristike:

• odlikuje se povećanom otpornošću na hladnoću i otpornošću na promjenjivu klimu;
• prinos je stabilan – 172-292 centa po hektaru (maksimalno – 391), a s jednog grma može se ubrati 6-9 krumpira;
• grmovi rastu prilično široko, pa se prilikom sadnje održava uzorak od 60x35 cm;
• gomolji su ovalni, težine 86-167 g, s crvenom korom, malim okicama i mekim žutim mesom koje ne tamni tijekom toplinske obrade;
• razina sadržaja škroba – 15-17%;
• sposobnost skladištenja (rok trajanja) – 95%;
• Nije osjetljiv na rak, običnu krastavost i rizoktoniju, ali može biti pogođen kasnom paležom gomolja i vrhova te nematodama.

Krumpir ove sorte pogodan je za strojnu berbu i stoga se može uzgajati u industrijskim razmjerima.

Timo

Timo krumpiri Uveli su je finski oplemenjivači. Sazrijeva u prosjeku za 60-70 dana. Rana berba može dati do 240 centi po hektaru, dok kasna berba može dati do 320 centi. Biljka je otporna na rak, ali je osjetljiva na krastavost i kasnu plamenjaču.

Biljka proizvodi male, uredne, okrugle gomolje. Obično teže 100 g, ali mogu doseći i 120 g. Kora krumpira je glatka, svijetlo bež, gotovo žuta i prekrivena srednje velikim okicama. Meso je, kao i kora, svijetložućkasto, a sadržaj škroba je približno 12-14%.

Priekulsky rano

U Sibiru je ova sorta poznata i kao "Sorokodnevka" (Četrdeset dana) jer daje izuzetno ranu žetvu, koja se može brati 40 dana nakon sadnje. Uzgojena u Latvijskoj eksperimentalnoj oplemenjivačkoj stanici, daje dobru žetvu u istočnosibirskoj regiji. Grmovi sazrijevaju s obilnim lišćem i brzo padaju na tlo. Prekriveni su obiljem bijelih cvjetova.

Prinos je prosječan: s 1 četvornog metra gredice može se dobiti do 250 centi uroda. Gomolji su mali, prosječne težine 100-120 g. Okruglog su do okruglo-ovalnog oblika, s bijelom korom i brojnim srednje dubokim okicama. Meso je također bijelo. Sadržaj škroba je 10-16%. Sorta je otporna na rak, ali može biti pogođena i kasna palež, uobičajena krasta i virusne bolesti.

Ljubava

Ova sorta, koju su razvili kemerovski oplemenjivači, daje stabilan prinos u klimi cijelog Sibira - od 288 do 400 centi po hektaru. Zanimljivo je da je "Lyubava" čak uvrštena u Državni registar Ruske Federacije za Zapadnosibirsku regiju. Može se uzgajati u industrijskim razmjerima. Dozrijeva za 65-70 dana. Meso je bijelo i ima sadržaj škroba od 11-17%. Dobro podnosi sušu.

Prilikom odabira ove sorte važno je imati na umu da je osjetljiva na zlatnu nematodu. Kako biste spriječili da ovaj parazit ošteti krumpir, ključno je slijediti sve smjernice plodoreda.

Antonina

Ovu sortu je razvio Sibirski istraživački institut za poljoprivredu. U prosjeku, sto četvornih metara daje 210-300 centi plodova (jedan grm daje 6-10 gomolja). Maksimalni prinos je 426 centi po hektaru.

Gomolji imaju žutu, blago hrapavu kožicu, tamnožuto meso i teže 104-153 g. Imaju visok sadržaj škroba - 15,9-19,4%. Izvrsni su za pripremu pire krumpira. Često se uzgajaju u zapadnim regijama Sibira. Biljka je otporna na rak i pepelnicu, ali je osjetljiva na nematode i kasnu plamenjaču vrhova i gomolja. Vrtlari izvještavaju o dobroj trajnosti (otprilike 95%).

Baron

Ova sorta je iz porodice Ural. Dozrijeva 60-70 dana, a prva glavica pojavljuje se već nakon 45 dana. Prosječni prinos je 113-237 centi po hektaru, s maksimalnim prinosom od 371 centi po hektaru. Broj gomolja po grmu je 6-9. Idealna je za uzgoj u zapadnosibirskoj regiji.

Gomolji su ovalnog oblika, težine približno 103-109 g, sa žutom korom i neupadljivim okicama te svijetložutim mesom. Sadržaj škroba je 13,4-14,8%. 'Baron' je otporan na rak, ali može biti zahvaćen običnom krastavošću.

Ural rano

Ova rana stolna sorta daje do 380 centi plodova po hektaru unutar 70-75 dana od sadnje. Omiljena je među vrtlarima za uzgoj na Uralu i Sibiru. Proizvodi bijele, okruglo-ovalne gomolje težine 100-140 grama, s glatkom korom i brojnim malim okicama. Meso je također bijelo i ne tamni nakon rezanja. Sadržaj škroba je prosječan - 12,5-15,5%. Biljka je otporna na rak, ali je osjetljivija na kasnu palež i virusne bolesti.

Freska

Razvili su je nizozemski oplemenjivači, a vegetacijska sezona traje 60-70 dana. Tipični prinosi kreću se od 200 do 390 centi po hektaru, a maksimalni prinosi dosežu 450 centi po hektaru. Jedan grm proizvodi 7-12 korijena. Biljku lako pogađa kasna palež lišća, a rjeđe palež gomolja. Umjereno je otporna na viruse, rizoktoniju i običnu krastavost. Rijetko je pogađa rak i nematode. Dobro podnosi promjenjivu klimu, stoga daje izvrsne prinose čak i u zapadnosibirskoj regiji.

Ovi krumpiri teže 100-130 g, imaju žutu koru i svijetložuto meso koje se sporo kuha, ali ne tamni tijekom kuhanja. Pogodni su za izradu čipsa i pomfrita. Sadržaj škroba im je 12-17%. Rok trajanja im je 78-93%. Na temperaturama iznad 4°C (4°F), korijenje je sklono klijanju.

Impala

Impala krumpir Ovu sortu, koju su razvili nizozemski uzgajivači, daju do 360 centi gomolja po hektaru. Prva žetva može se ubrati ispod visokih, gustih grmova 40-60 dana nakon sadnje. Ako se prerano iskopa, krumpir će imati vodenastu teksturu i neugodan okus, ali tijekom sljedeća 3-4 tjedna okus će se poboljšati, a krumpir će postati mekan kada se skuha.

Zreli gomolji su mali, u prosjeku 80-150 g. Kora je žuta i glatka s malim okicama, a meso je svijetložuto. Sadržaj škroba je približno 15%. 'Impala' je vrlo otporna na nematode, ali je osjetljiva na kasnu plamenjaču i rizoktoniju.

Adretta

Adretta krumpir – stolna sorta koju su uzgojili njemački uzgajivači koja dobro podnosi niske temperature, prilagođava se raznim tipovima tla i jednostavna je za njegu. Daje prinos do 450 centi po hektaru. Vegetacijska sezona je 70-105 dana. Preporučuje se za sadnju u zapadnosibirskoj regiji. Zahtijeva tretman protiv obične krastavosti, crne noge, kasne plamenjače i rizoktonije.

Gomolji su okrugli, s bijelom korom i žućkastim mesom koje se mrvi prilikom kuhanja. Teže 120-150 g i imaju sadržaj škroba od 13-18%. Imaju izvrstan rok trajanja, s 98%-tnom stopom zadržavanja. Čak i ako su lagano zamrznuti, neće dobiti slatkast okus.

Poboljšani Ermak

Ovo je produktivna sorta koja se može uzgajati čak i u zapadnom Sibiru. U prosjeku se sa sto četvornih metara može ubrati 350-470 centi prinosa (svaki grm sadrži otprilike 8-13 gomolja, ali može sadržavati i do 25). "Poboljšani Ermak" odlikuje se sljedećim karakteristikama:

• uzgojeno od strane domaćeg uzgajivača (SibNIISH);
• vegetacijsko razdoblje – 70-75 dana;
• okrugli krumpiri imaju malu težinu - oko 100 g, ružičastu koru, bijelo meso s crvenim mrljama, koje ne potamni kada se reže i kuha;
• sadržaj škroba – 10-12%;
• rok trajanja – 94%.

Biljku karakterizira prosječna otpornost na kasnu palež vrhova i gomolja, krastavost i virusne bolesti.

Najproduktivnije sorte za Sibir

Mnogi vrtlari žele dobiti obilan urod iz svojih vrtova, pa traže sorte s najvećim prinosima. Više informacija o njima možete pronaći u nastavku.

Crvena grimizna

Sorta krumpira "Crvena grimizna" Ovu sortu, koju su razvili nizozemski uzgajivači, odlikuju visoki prinosi - do 600 centi po hektaru može se ubrati 70-75 dana nakon sadnje. U prosjeku, jedan grm daje preko 2 kg gomolja. Ako se posade u svibnju, gomolji se mogu ubrati krajem lipnja ili početkom srpnja. Teže 80-150 g, ovalnog su oblika, imaju glatku crvenu kožicu s malim okicama i nježno žućkasto meso. Sadržaj škroba je prosječan - do 15%.

Sorta je otporna na rak i kasnu palež plodova i lišća. Također je otporna na mehanička oštećenja i sekundarno klijanje. Uobičajena krastavac i Alternaria.

Lugovskoj

Ovo je jedna od najpopularnijih sorti ukrajinske selekcije, uzgaja se diljem Rusije, uključujući zapadni i istočni Sibir. Vegetacijska sezona traje 70-80 dana, nakon čega se može postići izvrstan prinos - do 515 centi po hektaru. Jedan grm daje 10-15 gomolja. Biljka nije osjetljiva na kasnu plamenjaču, krastavost, crnu nogu i rak, ali može biti osjetljiva na određene viruse.

Biljka proizvodi male gomolje težine 80-125 g. Ovalnog su oblika s tupim, zaobljenim vrhom, svijetloružičaste kore s malim, neupadljivim očima i bijelog mesa. Sadržaj škroba je 12-19%.

Svitanok iz Kijeva

Kao što i samo ime govori, ovu srednje ranu sortu razvili su ukrajinski oplemenjivači. Vrlo je tražena među vrtlarima zbog svog izvrsnog okusa. Vrijeme dozrijevanja je 85-105 dana. Otporna je na koloradsku krumpirovu zlaticu, rak i rizoktoniju, ali je umjereno osjetljiva na kasnu plamenjaču lišća i gomolja, mozaične viruse, krastavost i crnu nogu. Sorta je osjetljivija na kovrčavost lišća. Preporučuje se za uzgoj u zapadnosibirskoj regiji.

Biljka daje prinos do 460 centi po hektaru, s jednom biljkom koja proizvodi 8-12 gomolja. Teže 90-120 grama, imaju ružičastu koru i kremasto meso. S udjelom škroba od 18-19%, krumpir se dobro kuha i pogodan je za pire krumpir.

Žukovski rano

Ovo je ranozrevajuća stolna sorta koja se može brati već 50 dana nakon klijanja. Biljke rastu prilično velike i jako razgranate. Prinos je visok - 400-450 centi po hektaru. Krumpir ima glatku površinu, ružičaste je ili crvene boje i teži 122-167 g.

Zreli gomolji imaju prilično gustu koru koja savršeno štiti meso od mehaničkih oštećenja.

Mnogi vrtlari biraju Žukovski Rani Zahvaljujući bijelom mesu, koje ne tamni nakon rezanja i kuhanja. Sadržaj škroba je 10-15%. Krumpir se odlikuje izvrsnim okusom i visokom komercijalnom kvalitetom, uz visoku otpornost na rak i nematode.

Sreća

Razvijen od strane ruskih oplemenjivača i prilagođen raznim tipovima tla, može se uzgajati u sjeverozapadnoj regiji. Prinosi su visoki - 420 centi po hektaru, s tržišnim prinosom gomolja od 88-97%. Prva berba može se vidjeti 55 dana nakon sadnje. Gomolji imaju izvrstan okus, okrugli oblik i glatku, svijetlo bež površinu s malim, rijetkim okicama. Svaki gomolj teži između 100 i 150 g. Sadržaj škroba je 15%.

Ova sorta dobro podnosi sušu, što je čini pogodnom za uzgoj na velikim parcelama. Ima umjerenu otpornost na viruse i kasnu plamenjaču, ali je osjetljivija na običnu krastavost.

Sorte otporne na mraz i bolesti

Kako bi osigurali dobar urod krumpira, mnogi sibirski vrtlari preferiraju odabir ne samo sorti otpornih na mraz, već i onih s povećanom otpornošću na štetnike i bolesti krumpira. Preporučujemo da u nastavku pregledate takve sorte.

Nevski

Ova sorta se često odabire za uzgoj u zapadnom Sibiru, ali jednako dobro prinosi kada se sadi u istočnom dijelu regije. Razvio ju je Sjeverozapadni istraživački institut za poljoprivredu križanjem dviju sorti, 'Kandidat' i 'Veselovskaya'. Prosječni prinos od 350-360 kg može se ubrati s jednog četvornog metra vrtne gredice (na jednom grmu može se proizvesti do 15 plodova).

Gomolji su srednje težine (110-130 g), duguljasto-ovalnog oblika, glatke, bijelo-žute kožice s malim, ružičastim okicama. Meso je mekano bijelo i ne tamni kuhanjem. Sadržaj škroba je umjeren, u rasponu od 10,4 do 14,8%.

Nevski Dobro podnosi mehanička oštećenja koja se mogu pojaviti tijekom berbe i transporta, te je stoga rijetko pogađaju virusi i bakterije. Također pokazuje visoku otpornost na mnoge opasne bolesti i štetnike. To uključuje:

• obična krasta;
• Rak;
• Rizoktonija;
• lopov;
• kasna palež gomolja i vrhova.

Latona

Ova sorta se često uzgaja u zapadnim regijama Sibira, iako jednako dobro daje urod i na istoku. Jedan hektar zemlje može dati do 450 centi plodova, a jedan grm može dati otprilike 2-2,5 kg korjenastog povrća. Vegetacijska sezona je 65-80 dana, iako se prva žetva može dobiti nakon 45 dana. Biljka dobro podnosi temperature ispod nule, sušu i visoku vlažnost, a rijetko je pogađa kasna palež lišća i gomolja, kao i obična krastavac.

Gomolji rastu ovalnog oblika i teže do 85-135 g. Imaju svijetloružičastu kožicu i žuto meso koje se ne ukapljuje kuhanjem. Imaju visok sadržaj škroba od 16-20% i srednji rok trajanja do 90% u uvjetima skladištenja bez kondenzacije.

Prije

Ovo je svestrana, ranozrevajuća sorta uzgojena u Nizozemskoj. Obično jedna biljka može dati do 1,2 kg krumpira. Tijekom vegetacije pokazuje visoku otpornost na rak krumpira, nematode, kasnu plamenjaču i pepelnicu. U rijetkim slučajevima može biti pogođena običnom krastavošću.

Gomolji su izduženo-ovalnog oblika, s tamno kremastom korom, malim crvenoljubičastim okicama i svijetložutim mesom. Sadržaj škroba kreće se od 11,9% do 17,3%. Ubrani gomolji su osjetljivi na virusne bolesti i meku trulež, stoga je pravilno skladištenje ključno.

Glorija

Domaća sorta s umjerenom osjetljivošću na kasnu plamenjaču, ali otporna na rugozni i prugasti mozaik, rak i zlatnu nematodu. Prinosi se kreću od 247 do 417 centi po hektaru. Jedna biljka daje 6-10 gomolja. Njihov rok trajanja je 97%.

Gomolji se odlikuju izvrsnim okusom i tržnošću. Teže otprilike 80-130 g. Ovalnog su oblika, s crvenom korom i svijetložutim mesom. Sadržaj škroba je 13,9-15,6%. Ovi krumpiri prikladni su za pripremu bilo kojeg jela.

Domaćica

Razvijena u Tomsku od strane Sibirskog istraživačkog instituta za poljoprivredu i treset, ova sorta se preporučuje za uzgoj u zapadnoj i istočnoj sibirskoj regiji. Podjednako dobro podnosi širok raspon klimatskih uvjeta. Potpuno je otporna na kasnu palež vrhova i umjereno osjetljiva na kasnu palež korijena, običnu krastavost i rizoktoniju. Prinos je dobar - preko 380 centi po hektaru. Jedan grm može dati 12-18 plodova.

Gomolji teže 100-200 g, imaju ružičastu koru i bež meso, koje se može koristiti za pripremu pire krumpira i čipsa. Sadržaj škroba je 17-22%. Pogodni su za dugotrajno skladištenje, s rokom trajanja od 96%.

Rosara

Ovu ranozrevajuću, univerzalnu sortu razvili su njemački oplemenjivači. Prinosi do 415 centi po hektaru. Vrtlari ne moraju često mijenjati sadni materijal, jer prinosi ne opadaju 4-5 godina. Biljka je otporna na rak i nematode, a ima nižu otpornost na kasnu plamenjaču i krastavost. Podnosi širok raspon vremenskih uvjeta.

Gomolji su duguljasti, s crvenom korom i žućkastim mesom, težine približno 80-120 g. Sadržaj škroba im je 15%, pa se ne prekuhavaju kada se kuhaju i imaju dobar okus. Imaju dug rok trajanja i dobro podnose transport.

Značajke odabira

Za uzgoj krumpira u sibirskim klimatskim uvjetima potrebno je odabrati pravi sjemenski materijal koji može podnijeti hladno vrijeme i moguće nagle temperaturne fluktuacije. Važno je imati na umu da je najbolje vrijeme za uzgoj krumpira u Sibiru od svibnja do kolovoza. Stoga je važno odabrati kulture krumpira otporne na mraz čija vegetacijska sezona obuhvaća to razdoblje. Ove sorte prikladne su za uzgoj i u zapadnom i u istočnom Sibiru.

Mnogi vrtlari biraju krumpir za Sibir na temelju specifične lokacije mjesta sadnje, jer se vjeruje da usjevi uzgojeni u zapadnim regijama ne daju uvijek željeni urod na istoku. Stoga je korisno razmotriti važne preporuke za obje regije:

• ZapadniU zapadnom Sibiru najtraženije su sorte ranog zrenja, ali mogu se saditi i usjevi srednje sezone. Sadnja se odvija u prvoj polovici svibnja.
• IstočniOdabir sorti za uzgoj na Istoku zahtijeva pažljivije razmatranje, jer ova regija ima manje povoljne uvjete za sadnju. Naime, zimski mrazevi dolaze rano, a oborine su neravnomjerne, obilne i više raspoređene prema kraju ljetne sezone ili u rujnu. Stoga bi za ove regije trebalo birati samo sorte otporne na mraz koje rano dozrijevaju.

Sibir ima oštro kontinentalnu klimu, s dugim zimama i kratkim ljetima. Proljetni mrazevi se javljaju, a obilne kiše padaju krajem ljeta i početkom jeseni. Ovi uvjeti nisu idealni za sadnju krumpira, stoga odabir prave kulture zahtijeva pažljivo razmatranje. Radi sigurnosti, možete posaditi nekoliko gore predloženih sorti na istoj parceli.

Često postavljana pitanja