Krumpir "Krasa" je srednje kasna sorta poznata po svom izvanrednom okusu. Posebnost ovog krumpira je da se brzo kuha, a opet zadržava svoju nutritivnu vrijednost kada se koristi u juhama. Da biste posadili ovu sortu u svom vrtu, morate znati pravila koja će osigurati visokokvalitetan urod i veliku količinu prekrasnih plodova.
Karakteristike sorte
Krumpir "Krasa" dozrijeva za 80 do 100 dana, što ga čini srednje kasnom sortom. Uzgaja se u svim regijama Rusije. Sorta Ilyinsky može se pohvaliti izvrsnim okusom i dobrim tržišnim izgledom. To je stolni krumpir koji daje visok prinos. Lako podnosi sušu i razna mehanička oštećenja te pokazuje povećanu otpornost na razne bolesti i štetnike.
Krumpir je najbolje saditi u laganom, dobro dreniranom tlu. Ova sorta raste u snažne, uspravne grmove s čvrstim, masivnim stabljikama. Grmovi imaju zeleno lišće i cvjetne glavice srednje veličine. Svaki grozd daje 6-8 gomolja.
Detaljne specifikacije navedene su u donjoj tablici:
| Kriterij | Karakteristično |
| Prilagodba | dobro se prilagođava tlu i klimi, stalno donosi plodove |
| Razdoblje dozrijevanja | 80-100 dana |
| Sadržaj škroba | 15-19% |
| Težina komercijalnih gomolja | 250-300 g |
| Broj gomolja u grmu | 6-8 |
| Produktivnost | 400-450 c/ha |
| Rok trajanja | 95% |
| Potrošačke kvalitete | dobar okus, odlično za pečenje i prženje |
| Guliti | gusta, crvena |
| Pulpa | svijetložuta |
| Otpornost na štetočine i bolesti | sorta dominira povećanom otpornošću na bolesti i štetnike |
| Značajke uzgoja | standardna poljoprivredna tehnologija |
| Gdje je poželjnije saditi? | u bilo kojoj regiji Rusije |
Kako saditi sjemenkama?
Sjeme krumpira treba sijati za sadnice najranije 80 dana prije sadnje na otvorenom. Sadnice se mogu saditi u svibnju. Sjeme se mora tretirati kako bi se osigurale dobre sadnice koje se mogu saditi na otvorenom za proizvodnju mladog krumpira u jesen.
Prije uzgoja krumpira iz sjemena, priprema se tlo i sadni materijal. Tlo se može pripremiti korištenjem jednakih dijelova zemlje, nizinskog treseta ili pijeska. Može se kupiti i posebna univerzalna zemlja za sadnice. Pripremljeni supstrat se pari u vodenoj kupelji 30-40 minuta, nakon čega se tretira Extrasolom ili drugim biološkim pripravcima s fungicidnim svojstvima.
Priprema sjemena krumpira za sadnju uključuje namakanje u prokuhanoj, hladnoj vodi tijekom 1,5 dana, nakon čega slijedi tretiranje bilo kojim pripravkom za rast. Nakon tretiranja, sjeme se ispire hladnom vodom, a zatim sije.
Sadnju sjemena treba provoditi u kutiji za sadnice u brazde do dubine od 1-1,5 cm.
Greške pri uzgoju sadnica
- • Duboka sadnja sjemena (više od 2 cm) dovodi do slabih sadnica
- • Korištenje nesteriliziranog pijeska može uzrokovati gljivične infekcije.
- • Nagle promjene dnevnih/noćnih temperatura (razlika veća od 7°C)
- • Nedostatak ventilacije ispod folije uzrokuje truljenje klica.
- • Zalijevanje hladnom vodom (ispod 18°C) usporava razvoj korijenovog sustava
Gornji sloj prekriva se riječnim pijeskom, prethodno očišćenim od nečistoća i kalciniranim na vatri. Posude za sadnice prekrivaju se plastičnom folijom ili staklom. Poklopac se periodično uklanja radi ventilacije. Optimalna temperatura za uzgoj sadnica iz sjemena je 18-20 stupnjeva Celzija danju i 13-15 stupnjeva Celzija noću.
Briga za krumpir nakon sadnje sjemena ne razlikuje se od brige za gomolje. Vrtlari bi trebali biti posebno oprezni tijekom pupanja i neposredno nakon cvatnje. U tom razdoblju krumpiru je posebno potrebno obilno zalijevanje, dopunjeno mikrobiološkim pripravkom Extrasol.
Značajke slijetanja
| Vrsta tla | Optimalna priprema | pH | Odvodnjavanje |
|---|---|---|---|
| Ilovača | Dodavanje pijeska (5 kg/m²) + komposta (3 kg/m²) | 5,5-6,5 | Dobro |
| Tresetište | Dolomitno brašno (500 g/m²) + fosforna gnojiva | 5,0-5,5 | Potrebno je brazdanje |
| Crno tlo | Rahljanje do dubine od 25 cm bez okretanja tla | 6,0-7,0 | Odlično |
| Poplavno tlo | Primjena pepela (1 l/m²) + kalijevih gnojiva | 6,5-7,5 | Umjereno |
Prije sadnje krumpira potrebno je pripremiti tlo i sadni materijal. Važno je slijediti sve potrebne upute kako biste osigurali dobru i obilnu žetvu u budućnosti.
Neki vrtlari sade krumpir i pripremaju sjeme za sadnju koristeći vlastitu tehnologiju, jer imaju dugogodišnje iskustvo i potrebno znanje.
Odabir lokacije
Krasu je najbolje saditi u prozračenim tlima s izvrsnom propusnošću kisika. Poželjna su ilovasta i pjeskovita ilovasta tla, tresetišta, crnice i tla poplavnih ravnica. Uzgoj krumpira u jamama, jarcima i drugim udubljenjima se ne preporučuje, jer se u takvim područjima vlaga zadržava, posebno u proljeće. Prekomjerna vlaga može uzrokovati truljenje gomolja.
Preporučuje se praćenje razine podzemnih voda. Idealno bi bilo da razina podzemnih voda bude najmanje 100 cm od površine tla. U suprotnom, krumpir ćete morati saditi u povišene gredice na visini od 15-20 cm.
Krumpiru su potrebna dobro osvijetljena područja, ali zaštićena od udara vjetra, posebno sa sjevera. Sortu krumpira "Krasa" sadite na padinama okrenutim prema jugu ili jugoistoku, s visokim grmovima koji rastu na sjevernoj i sjeverozapadnoj strani kako bi pružili zaštitu od vjetra.
Najbolje je saditi krumpir u tlo na kojem su prethodno sijali luk, salata, rotkvice, mahunarke, krastavci i bundeve. Ne preporučuje se sadnja krumpira na istom mjestu dulje od pet godina zaredom. U tlu se nalaze razni mikroorganizmi koji oštećuju korjenastu biljku, uništavajući 30-70% uroda.
Vrijeme sadnje i prinos
Krumpir se sadi u otvoreni teren kao sadnice ili gomolji. Sjeme za sadnice sije se krajem ožujka ili početkom travnja. Sadnice treba čuvati u toploj prostoriji, uz optimalnu njegu. Najveći prinos postići će se ako se krumpir sadi u tlima bogatim kalijem i dušikom.
Krasa se može saditi na otvorenom krajem travnja ili početkom do sredine svibnja. Do trenutka sadnje ne bi trebalo biti više noćnih mrazeva, a prosječna dnevna temperatura ne bi trebala biti ispod 7°C. Uzimaju se u obzir i uvjeti zagrijavanja tla. Stručnjaci preporučuju sadnju krumpira kada se slojevi tla zagriju na dubinu od najmanje pola metra.
Vrijeme žetve izravno ovisi o uvjetima uzgoja, klimi i pravilnoj njezi korijena. Prosječni prinos po hektaru je otprilike 400-450 centi.
Pravila
Krumpir "Krasa" je visokorodna sorta srednje sezone s nekim jedinstvenim zahtjevima za sadnju. Za ubir velikih količina krumpira slijedite ove smjernice:
- tlo za sadnju priprema se u jesen, prekopava se do dubine lopate i dodaju se složena gnojiva;
- redovi se nalaze na udaljenosti od 60-70 cm;
- Ova sorta krumpira sadi se krajem prve do početka druge dekade svibnja;
- gomolji krumpira se vade iz podruma ili podruma otprilike 7-14 dana prije sadnje i prenose u topliju prostoriju;
- Krumpir se sadi sjemenkama ili jednogodišnjim gomoljima koji se proklijaju i tretiraju protiv bolesti prije uzgoja.
Većina vrtlara preporučuje dodavanje nitrofoske prilikom sadnje gomolja krumpira.
Metode sadnje
Sadnja krumpira ovisi o vremenskim uvjetima. Sadnja se može obaviti tek nakon provjere temperature tla. Ako je temperatura na dubini od 10 cm +8°C, sadnja može započeti. Najbolje je saditi krumpir na povišenoj gredici, što značajno poboljšava prodiranje kisika kroz cijelu površinu sadnje.
Ako uzgajate sadnice, posijte ih u veljači ili početkom ožujka, već natopljene. Kako biste stvorili povoljne uvjete za rast sjemena, gnojite tlo mješavinom 1 dijela zemlje i 4 dijela treseta te dodajte kompletno gnojivo.
Sjeme se posipa po tlu i lagano prekriva pijeskom. Prilikom uzgoja sorte iz sjemena u prvoj godini, nemojte očekivati visok prinos. Međutim, ako nastavite koristiti ovo sjeme za sadnju, žetva će se svake godine povećavati.
Njega
Vrhovi krumpira "Krasa" prilično su osjetljivi na hladnoću i mraz, te osjetljivi na vlagu u tlu i korov. Kako bi se osigurala kvalitetna i obilna žetva, ispunjavaju se sljedeći uvjeti uzgoja:
- Prilikom sadnje krumpira u zemlju kao sadnice, izdanci, sjeme ili mali gomolji, nije potrebno okopavanje. Takve sadnice povrća pažljivo se štite od vjetrova i jake hladnoće posebnim folijama. U drugim slučajevima okopavanje krumpira potrebno.
- Prvih nekoliko tjedana nakon sadnje izbjegavajte zalijevanje gomolja, jer se tada razvija korijenov sustav krumpira. Nakon što se korijenje učvrsti, zalijevajte biljke po potrebi. Ako je razina vode niska, stoloni mogu početi odumirati, ali ako je razina vode visoka, krumpir će jednostavno istrunuti.
- Kada se pojave prve stabljike, primijenite prvo gnojivo koristeći kalij i vodotopiva gnojiva. Drugo gnojivo primjenjuje se mjesec dana kasnije, ali samo ako je potrebno. Ako su stabljike jake i dobro rastu, drugo gnojivo nije potrebno.
Raspored okopavanja
- Prvi je kada visina vrhova iznosi 15-18 cm (potpuno prekrivanje donjeg dijela stabljika)
- Drugi – 14 dana nakon prvog (formiranje grebena visine 20 cm)
- Treće (ako je potrebno) – prije nego što se vrhovi zatvore između redova
Preventivne mjere
- ✓ Tretman gomolja prije sadnje: „Prestige“ (30 ml/1 l vode)
- ✓ Prskanje protiv koloradske krumpirove zlatice: "Aktara" (1,4 g/10 l) u fazi pupanja
- ✓ Sprječavanje kasne paleži: 1% bordoške tekućine na visini od 25 cm
- ✓ Suzbijanje žičnjaka: primjena Bazudina (15 g/10 m²) tijekom sadnje
- ✓ Dezinfekcija skladišta: krečenje vapnom + fumigacija sumpornom svijećom
Krumpir "Krasa" je vrlo otporan na mnoge štetnike i bolesti, pa se preventivne mjere provode vrlo rijetko i na diskreciju uzgajivača povrća ako ima bilo kakvih nedoumica.
U tu svrhu koriste se insekticidi i funkcionalni pripravci. Biljku od lisnih uši možete zaštititi blagom otopinom kalijevog permanganata ili otopinom češnjaka tako da 500 g češnjaka zdrobite u 1 litri vode.
Žetva i skladištenje
Vrtlari počinju s berbom gomolja 85-100 dana nakon sadnje, početkom do sredine kolovoza. Nakon berbe, gomolji se sortiraju: neki se ostavljaju za sadnju, truli i pokvareni se odbacuju, a ostali se skladište.
Kako bi se osiguralo dugotrajno skladištenje krumpira, stručnjaci preporučuju tretiranje slabom otopinom bakrenog sulfata. Gomolji se moraju čuvati na hladnom, umjereno vlažnom i po mogućnosti suhom mjestu. Najbolje je ako korjenasto povrće se skladišti Čuvat će se u drvenim kutijama u podrumu gdje temperatura varira između 2 i 4 stupnja Celzija. Ako je temperatura viša, gomolji će proklijati i na kraju se pokvariti.
Usporedba s drugim sortama
Parametri pohrane
- • Temperatura: +2…+4°C (dopuštene fluktuacije ±1°C)
- • Vlažnost: 85-90% (kontrolirano higrometrom)
- • Ventilacija: 3-4 izmjene zraka/sat
- • Rasvjeta: potpuna odsutnost
- • Posude: drvene kutije s razmacima od 2-3 cm
Krumpir Krasa uspoređuje se s drugim popularnim sortama, obraćajući pozornost na njegove karakteristike, prinos i otpornost na bolesti.
| Raznolikost | Svrha | Produktivnost | Težina gomolja | Sazrijevanje | Boja pulpe | Osobitosti |
| Ljepota | Pravljenje pire krumpira. Prženje. | 400-450 kg po 1 ha. | 250-300 g | 80-100 dana | Svijetložuta | Srednje kasna sorta koja obično ne zahtijeva tretman protiv štetnika ili bolesti, jer je otporna na njih. Ima atraktivan izgled i izvrstan okus. |
| Adretta | Pravljenje pire krumpira. Pečenje. | 200-450 kg po 1 ha | 100-150 g | 60-80 dana | Tamno žuta | Rana sorta s povećanom otpornošću na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete. Otporna na mraz. |
| Gala | Pravljenje pire krumpira. Pečenje. | 340-550 kg po 1 ha | 100-110 g | 60-80 dana | Žuta boja | Njemačka sorta s niskim udjelom škroba i visokim udjelom karotena, što krumpir čini idealnim za dijetalnu prehranu. |
| Žukovski rano | Pravljenje pire krumpira. Pečenje. | 200-450 kg po 1 ha | 100-170 g | 55-60 dana | Bijela | Ultra rana sorta. Gomolji su otporni na mehanička oštećenja i dobro se skladište. Ovaj krumpir ima povećanu otpornost na kasnu plamenjaču, krastavost i druge bolesti. |
| Crvena Scarlett | Pečenje. Kuhanje. Prženje. Pravljenje pire krumpira. | 450-600 kg po 1 ha | 60-120 g | 70-90 dana | Blijedo žuta | Nizozemska stolna sorta s pretežno crvenom korom. Ugodnog je okusa i zadržava žuto meso čak i nakon prženja. Ima povećanu otpornost na bolesti. |
| Rosara | Prženje. Pečenje. | 300-500 kg po 1 ha | 85-150 g | 65-70 dana | Žuta boja | Ukusni krumpiri ujednačene veličine i urednog ovalnog oblika. |
| Temperatura | Pečenje. Kuhanje. Prženje. Pravljenje pire krumpira. | 350-550 kg po 1 ha | 100-150 g | 120-140 dana | Krema | Kasnozreća sorta s visokom otpornošću na kasnu palež i krastavost. Gomolji Tempa se dobro skladište. |
Sorta krumpira Krasa jedna je od najboljih sorti, koju preferiraju i iskusni i početnici vrtlari.
Prednosti i nedostaci
Prednosti ove sorte uključuju činjenicu da krumpir lako podnosi sušu i manja mehanička oštećenja.
Krasa ima i druge prednosti:
- dobar rok trajanja;
- relativno velika težina gomolja kada su zreli;
- visok i stabilan prinos;
- visoke okusne kvalitete;
- povećana otpornost na glavne sortne bolesti;
- izvrsna prezentacija.
Kao što vrtlari i agronomi primjećuju, krumpir Krasa nema nedostataka99% vrtlara je zadovoljno urodom, pod uvjetom da se poštuju osnovna pravila njege.
Vrtlari vole sortu krumpira "Krasa" jer je jedna od rijetkih sorti uzgojenih iz sjemena. Ovaj krumpir idealan je za uzgoj u kratkim, hladnim ljetima sibirske regije.
Krumpir "Krasa" može se saditi iz sjemena i sadnica. Budući da je jednostavan za njegu i ne zahtijeva stalne preventivne mjere, ova sorta je omiljena među vrtlarima koji žele uživati u novom krumpiru krajem ljeta. Zahvaljujući visokom prinosu, Krasa se može prodati uz dobru zaradu.